发表于2024-11-18
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 零起点茶艺全书 烹饪/美食 书籍 |
作者: | 无 |
定价: | 39.9 |
出版社: | 中国轻工业 |
出版日期: | 2014-02-01 |
ISBN: | 9787501995998 |
印次: | |
版次: | 1 |
装帧: | 平装 |
开本: | 16开 |
内容简介 | |
泡茶、品茶,是人们紧张生活中偷得浮生半日闲的*状态。 《零起点茶艺全书》紧贴内容定位,突出“新手解惑之零起点”,给刚开始喜欢茶艺的人简单明了、具体的指导。 内容丰富,信息量大,囊括了泡茶、品茶中的实用信息,版式新颖活泼,图文并茂,可作性强,一看就懂,快速学会。 茶叶:识茶,鉴茶,领略二十九种茶叶的氤氲。听茶叶故事,感受茶叶背后的韵味。 茶具:二十余种茶具带领新手入门,配合茶的香气,体会养眼养心的精神享受。 冲泡:泡茶有技法,分步骤教泡茶,知识与艺术并重,茶韵之道尽在其中。 |
PART 1 茶叶——识茶、鉴茶、讲故事 ? ? ??初识绿茶 ? ? ??绿茶的形状 ? ? ??绿茶的制作工艺 ? ? ??绿茶分类 ? ? ??绿茶的藏方式 ? ? ??龙井茶 ? ? ??碧螺春 ? ? ??竹叶青 ? ? ??信阳毛尖 ? ? ??六安瓜片 ? ? ??安吉白茶 ? ? ??黄山毛峰 ? ? ??太平猴魁 ? ? ??普洱生茶 ? ? ??初识乌龙茶 ? ? ??乌龙茶的形状 ? ? ??乌龙茶的制作工艺 ? ? ??乌龙茶的分类 ? ? ??乌龙茶的藏方式 ? ? ??铁观音 ? ? ??冻顶乌龙 ? ? ??大红袍 ? ? ??白毫乌龙 ? ? ??白鸡冠 ? ? ??武夷肉桂 ? ? ??凤凰单枞 ? ? ??初识黑茶 ? ? ??黑茶的形状 ? ? ??黑茶的制作工艺 ? ? ??黑茶的分类. ? ? ??黑茶的藏方式 ? ? ??普洱熟茶 ? ? ??茯砖 ? ? ??六堡茶 ? ? ??初识红茶 ? ? ??红茶的形状 ? ? ??红茶的制作工艺 ? ? ??红茶的分类 ? ? ??红茶的藏方式 ? ? ??正山小种 ? ? ??金骏眉 ? ? ??祁红 ? ? ??初识黄茶? ?? ? ? ??黄茶的形状 ? ? ??黄茶的制作工艺 ? ? ??黄茶的分类 ? ? ??黄茶的藏方式 ? ? ??君山银针 ? ? ??霍山黄芽 ? ? ??初识白茶 ? ? ??白茶的形状 ? ? ??白茶的制作工艺 ? ? ??白茶的分类 ? ? ??白茶的藏方式 ? ? ??白牡丹 ? ? ??白毫银针 ? ? ??初识花茶 ? ? ??花茶的形状 ? ? ??花茶的制作工艺 ? ? ??花茶的分类 ? ? ??花茶的藏方式 ? ? ??茉莉大白毫 ? ? ??碧潭飘雪 ? ? ? ??PART 2 茶具——新手入门茶具选配 ? ? ??紫砂壶 ? ? ??好用的壶须拿着舒服 ? ? ??如何挑选好用的壶 ? ? ??盖碗,也可当壶用 ? ? ??选用盖碗的好处 ? ? ??盖碗的特点 ? ? ??盖碗的使用 ? ? ??茶杯,隆重地呈现茶汤 ? ? ??杯型和持拿的舒适度 ? ? ??茶杯传达的审美信息 ? ? ??公道杯, ? ? ?? |
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从七大类茶叶说起,到新手选茶具的技巧,泡茶的技法,带领大家体会茶文化的艺术。 |