糖霜譜(外九種)/宋元譜錄叢編

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發表於2024-11-18

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圖書介紹

店鋪: 博庫網旗艦店
齣版社: 上海書店
ISBN:9787545815863
商品編碼:26689645356
開本:32
齣版時間:2018-01-01


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圖書描述

基本信息

  • 商品名稱:糖霜譜(外九種)/宋元譜錄叢編
  • 作者:(宋)洪邁|總主編:顧宏義|整理:田淵
  • 定價:32
  • 齣版社:上海書店
  • ISBN號:9787545815863

其他參考信息(以實物為準)

  • 齣版時間:2018-01-01
  • 印刷時間:2018-01-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 開本:32開
  • 包裝:平裝
  • 頁數:307
  • 字數:190韆字

目錄

總序
前言
糖霜譜
糖霜譜
玉食批
本心齋蔬食譜
中饋錄
飲食須知
飲膳正要
雲林堂飲食製度集
易牙遺意
饌史


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