糖霜谱(外九种)/宋元谱录丛编

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发表于2024-12-30

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图书介绍

店铺: 博库网旗舰店
出版社: 上海书店
ISBN:9787545815863
商品编码:26689645356
开本:32
出版时间:2018-01-01


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图书描述

基本信息

  • 商品名称:糖霜谱(外九种)/宋元谱录丛编
  • 作者:(宋)洪迈|总主编:顾宏义|整理:田渊
  • 定价:32
  • 出版社:上海书店
  • ISBN号:9787545815863

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2018-01-01
  • 印刷时间:2018-01-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:32开
  • 包装:平装
  • 页数:307
  • 字数:190千字

目录

总序
前言
糖霜谱
糖霜谱
玉食批
本心斋蔬食谱
中馈录
饮食须知
饮膳正要
云林堂饮食制度集
易牙遗意
馔史


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