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糖霜谱(外九种)/宋元谱录丛编

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发表于2024-05-27

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图书介绍

店铺： 博库网旗舰店
出版社： 上海书店
ISBN：9787545815863
商品编码：26689645356
开本：32
出版时间：2018-01-01

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图书描述

基本信息

  • 商品名称：糖霜谱(外九种)/宋元谱录丛编
  • 作者：(宋)洪迈|总主编:顾宏义|整理:田渊
  • 定价：32
  • 出版社：上海书店
  • ISBN号：9787545815863

其他参考信息（以实物为准）

  • 出版时间：2018-01-01
  • 印刷时间：2018-01-01
  • 版次：1
  • 印次：1
  • 开本：32开
  • 包装：平装
  • 页数：307
  • 字数：190千字

目录

总序
前言
糖霜谱
糖霜谱
玉食批
本心斋蔬食谱
中馈录
饮食须知
饮膳正要
云林堂饮食制度集
易牙遗意
馔史


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