正版 懷孕40周同步營養三餐 孕産婦飲食營養全書 食譜孕前孕期懷孕書籍大全 坐月子飲食餐菜 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 途創圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553745022

商品編碼：26490505919

叢書名： 懷孕40周同步營養三餐

開本：12開

基本信息

書名:懷孕40周同步營養三餐（漢竹）

：39.80元

作者:曾珊

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-7-1

ISBN：9787553745022

字數：120000

頁碼：204

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：

 

編輯推薦：

懷孕瞭，三頓飯怎麼吃？

吃什麼可以讓寶寶更健康，更聰明？

想吃點零食，不知道怎麼選擇？

孕吐不想吃飯怎麼辦？

……

懷孕瞭，吃什麼，怎麼吃，吃多少？看似簡單，實則很有講究。

從早晨開始，喝碗五榖雜糧粥，吃個雞蛋，再順手往包裏裝一個蘋果，孕期的早餐可以簡約卻不簡單。孕吐時，不想吃飯，不要著急，小小檸檬來幫你。切片檸檬泡水喝，酸爽的感覺不僅止嘔，還能開胃。請傢人為你照著本書做兩道清爽的菜，能吃下多少是多少，吃下去的全是營養。

對上班族媽媽而言，晚餐變成瞭的“主餐”。提前讓傢人做幾道營養豐富卻不油膩的菜，既彌補瞭工作餐的營養不足，又不怕晚上吃得太油而體重飆升。

懷孕40周，每周孕媽媽和胎寶寶都在變，營養需求和同步三餐也在變。隻要照著本書做，無論是毫無經驗的孕媽媽，還是照顧孕媽媽的傢人，都不用費心研究，就能讓孕媽媽在享受美食時，養壯胎寶寶。

 

作者簡介：

曾珊

江蘇省人民醫院（南京醫科大學附屬醫院）

營養科副主任醫師

從事營養治療及指導工作20餘年，在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富，尤其擅長妊娠糖尿病、妊娠高血壓及妊娠單純性肥胖及多囊卵巢不孕癥、嬰幼兒肥胖等的營養治療。

業餘時間通過講座、走進社區等活動為廣大媽媽和嬰幼兒提供科學、貼心的營養飲食指導，讓媽媽吃得更健康，寶寶成長更茁壯。

 

目錄：

第1周

寶寶變化：還沒影的胎寶寶/20

飲食指導：補精強卵/20

營養重點：葉酸、蛋白質、鐵/20

媽媽變化：正處在月經期/21

宜用食物排毒/21

宜每天喝1杯牛奶/21

不宜偏食瘦肉/21

孕1月孕媽媽指標一覽錶/21

排毒三餐推薦/22

早餐 奶香麥片粥/22

午餐 香菇油菜/22

日間加餐 紫菜包飯/23

晚餐 肉末炒菠菜/23

晚間加餐 銀耳花生仁湯/23

第2周

寶寶變化：卵子與精子都準備好瞭/24

飲食指導：多攝取優質蛋白質/24

營養重點：蛋白質、碘、鐵/24

媽媽變化：開始進入排卵期/25

不宜多喝茶/25

不宜早餐吃油條/25

不宜多吃零食/25

宜每天1根香蕉/25

開胃三餐推薦/26

早餐 燕麥南瓜粥/26

午餐 牛肉餅/26

日間加餐 火腿奶酪三明治/27

晚餐 什錦西藍花/27

晚間加餐 牛奶/27

第3周

寶寶變化：精子和卵子相遇/28

飲食指導：補充多種維生素/28

營養重點：維生素C、維生素E、維生素B12/28

媽媽變化：還未察覺到懷孕瞭/29

宜吃天然酸味食物/29

不宜食用易過敏的食物/29

不宜吃熱性香料/29

推算預産期的方法/29

調養三餐推薦/30

早餐 蓮子芋頭粥/30

午餐 甜椒炒牛肉/30

日間加餐 全麥吐司麵包/31

晚餐 黑芝麻圓白菜/31

晚間加餐 香菇蛋花粥/31

第4周

寶寶變化：受精卵著床/32

飲食指導：補充卵磷脂，促進胎寶寶大腦及神經發育/32

營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質/32

媽媽變化：可能會“”/33

宜適量吃豆類食物/33

不宜吃大補食物/33

不宜貪吃冷飲/33

不宜多喝碳酸飲料/33

健腦三餐推薦/34

早餐 黑芝麻黃豆粥/34

午餐 紅棗雞絲糯米飯/34

日間加餐 牛奶饅頭/35

晚餐 蔬菜蝦肉餃/35

晚間加餐 蛋黃蓮子湯/35

……

分娩當天

順産的3個産程

第1産程：宮口擴張階段/180

第2産程：推齣寶寶階段/180

第3産程：胎盤娩齣階段/180

順産配閤方法/181

産後第1周

寶寶變化：齣現暫時性體重下降/182

媽媽變化：紅色惡露量增加/182

宜吃開胃的食物/182

宜補充足夠的水分/182

宜喝生化湯排毒/182

不宜急著食用催奶補品/182

調理三餐推薦/183

早餐 生化湯/183

午餐 什菌一品煲/183

晚餐 蝦皮燒豆腐/183

産後第2周

寶寶變化：黃疸逐漸消退/184

媽媽變化：水腫和瘀血消失/184

宜適時補鈣/184

宜及時補鐵/184

宜吃易消化的食物/184

不宜攝取過多鹽分/184

補血三餐推薦/185

早餐 豌豆小米粥/185

午餐 蓮子薏米煲鴨湯/185

晚餐 四物燉雞湯/185

……

附錄:孕産期常見不適調理三餐推薦

 

 

.....

 

......

《航海日誌：大航海時代的風暴與榮耀》 內容簡介 本書並非聚焦於傢庭生活、孕期營養或育兒知識，而是一部深入剖析十五世紀末至十七世紀初，人類曆史上最為波瀾壯闊的“大航海時代”的深度曆史著作。它帶領讀者穿越時空，重返那個充滿未知、勇氣與貪婪交織的年代，探索歐洲列強如何揚帆起航，連接被割裂的世界，並由此引發的全球性劇變。 《航海日誌》的核心在於對“航海”這一行為背後復雜動力的挖掘與呈現。我們不再僅僅關注那些耳熟能詳的地理發現，而是深入考察支撐遠洋航行所需的科學、技術、經濟和政治基礎。全書分為五大部分，層層遞進，構建齣一部立體、多維度的史詩畫捲。 第一部分：遠航的序章——地中海的黃昏與大西洋的黎明 本部分首先描繪瞭中世紀晚期歐洲的社會圖景，重點分析瞭促使地理大發現的內在驅動力：奧斯曼帝國對傳統絲綢之路的控製、歐洲對黃金和香料的渴望，以及文藝復興帶來的理性精神對“未知世界”的好奇心。 我們將細緻梳理葡萄牙和西班牙在航海技術上的早期積纍。這並非簡單羅列船型，而是深入探討瞭卡拉維爾帆船（Caravel）的革命性設計如何解決瞭順風和逆風航行的難題；天文導航技術，如星盤和象限儀的實際應用，以及繪製新式海圖所需的數學基礎。我們還將剖析亨利王子（Prince Henry the Navigator）在薩格裏什（Sagres）建立的“航海學校”的真正職能——它更像一個跨學科的技術孵化中心，而非僅僅是理論學習的場所。 第二部分：風暴的洗禮——探索者與海洋的殘酷考驗 這是全書最富戲劇性的部分，聚焦於早期偉大航行者的殘酷經曆與精神世界。我們不將這些探險傢浪漫化，而是力求還原其麵臨的真實睏境。 重點章節將詳細分析巴爾托洛梅烏·迪亞斯（Bartolomeu Dias）繞過好望角時所經曆的“風暴角”的真實氣候數據和船員的心理狀態。隨後，對剋裏斯托弗·哥倫布（Christopher Columbus）的幾次遠航，我們不僅關注他錯誤估算的經度，更深入探討瞭他與隨行人員、特彆是與當地原住民之間的權力動態和文化衝突的萌芽。 麥哲倫環球航行的敘事是本部分的另一高潮。我們著重描繪瞭麥哲倫在穿越南美洲大陸最南端海峽（後以其名命名）時的後勤挑戰、補給的極端匱乏，以及船員因長期麵對茫茫大海而爆發的幾次叛亂。這部分的核心觀點是：每一次“發現”的背後，都是對人類生理極限和組織管理能力的極限挑戰。 第三部分：新世界的建構——權力、貿易與“事物的大交換” 隨著航綫的開闢，本書轉嚮宏觀的全球係統性變革。本部分的核心概念是“哥倫布大交換”（Columbian Exchange），但我們拓展瞭其內涵。 我們詳細考察瞭白銀貿易的興起。美洲發現的大量貴金屬如何湧入歐洲，直接導緻瞭歐洲的“價格革命”，並深刻影響瞭亞洲，特彆是明朝的財政係統。對葡萄牙的香料貿易壟斷路綫（從裏斯本到果阿再到馬六甲）的分析，揭示瞭早期跨洋貿易的脆弱性與高迴報率並存的特點。 此外，本部分還引入瞭對“早期全球化”的批判性視角。它不僅僅是貿易的擴展，更是疾病、物種（如馬匹、玉米、煙草）和權力結構的暴力植入。我們用大量篇幅對比瞭西班牙在阿茲特剋和印加帝國的徵服策略，強調瞭技術優勢（火槍、鐵器）與生物因素（天花等疾病）在權力轉移中的決定性作用。 第四部分：海上霸權的更迭——技術、金融與帝國擴張的競爭 大航海時代並非一成不變，權力格局隨著時間推移而轉移。本部分聚焦於十六世紀後期至十七世紀，歐洲海上競爭的加劇。 我們將重點分析荷蘭共和國（尼德蘭）的崛起。荷蘭的成功並非僅靠更優良的船隻（如弗萊特船Flenk），而是依賴其先進的金融創新——股份公司製度的成熟（如荷蘭東印度公司VOC）。我們詳細解析瞭VOC如何通過現代化的資本運作、問責製度和軍事力量的結閤，成功挑戰瞭葡萄牙的傳統貿易網絡，並最終在亞洲建立瞭強大的商業殖民帝國。 英國和法國的初期努力也被納入分析，重點討論瞭他們如何從“私掠船”（Privateers）的模式過渡到建立常態化的殖民地和貿易公司，以及他們與西班牙“無敵艦隊”的幾次關鍵性海上衝突所揭示齣的軍事技術演進。 第五部分：迴響與遺産——世界的重塑 最後一部分，本書將目光從具體的航行事件轉嚮長期曆史影響。我們探討瞭大航海時代如何徹底改變瞭人類對“世界”的認知。 地理知識的普及終結瞭中世紀的地理神話；歐洲的經濟重心從地中海徹底轉移到大西洋沿岸；而新的全球航綫，如馬尼拉大帆船貿易（連接墨西哥和菲律賓的太平洋航綫），證明瞭真正的全球網絡已經形成。 《航海日誌》試圖提供一個框架，用以理解現代世界的誕生——一個建立在遠洋航行、暴力徵服、跨大陸貿易和早期金融資本主義基礎之上的世界。它是一部關於人類如何冒險、如何統治，以及如何不可逆轉地改變瞭地球麵貌的深刻研究。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，一看就是針對新晉父母精心準備的。我本來對孕期營養有點迷茫，總覺得這個不能吃那個不能碰，壓力山大。翻開這本書，首先映入眼簾的是非常清晰的圖文搭配，很多食譜都有實物照片，這對我這種“視覺型學習者”來說簡直是福音。它不是那種枯燥的營養學教科書，而是非常接地氣地把復雜的營養知識融入到日常三餐中。比如，它會告訴你“今天寶寶需要補充葉酸瞭，我們來做個XX菜”，而不是直接扔給你一個化學名稱。而且，書中對不同孕期的需求變化也有很細緻的劃分，從孕早期反應大到孕晚期胃口變好的應對方案都考慮進去瞭，讓我感覺手上拿的不是一本食譜，而是一位經驗豐富的營養師在身邊指導。特彆是它對於食材的挑選和處理也有很多小貼士，比如如何挑選新鮮的魚肉，如何最大程度保留蔬菜的營養等等，這些都是我以前在其他地方看不到的實用技巧。這本書的實用性，遠超齣瞭我購買時的預期。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的最大驚喜，是它對“坐月子”階段的關注。很多孕期書籍到寶寶齣生後內容就戛然而止瞭，但這本書卻完整地覆蓋瞭産後恢復的關鍵期。我周圍的很多朋友都在抱怨坐月子期間吃得太油膩或者太單一，營養跟不上不說，身體恢復也慢。這本書針對産後惡露排齣、乳汁分泌、氣血恢復等不同階段的需求，提供瞭針對性的食譜。例如，在推薦催乳食譜時，它沒有盲目地推崇高油的豬蹄湯，而是提供瞭清淡且富含蛋白質和維生素的替代方案，並且解釋瞭為什麼某些傳統偏方可能並不適閤現代産婦的體質。這種基於科學而非迷信的指導，讓我對産後恢復充滿瞭信心。它不隻是提供瞭“吃什麼”，更重要的是告訴我們“為什麼這麼吃”，這種賦能感讓我覺得非常可靠。

评分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的排版和裝幀質量真的沒得挑。紙張的質感很好，即使用來翻閱很多次也不會輕易損壞。更讓我欣賞的是，它在介紹食譜的同時，還穿插瞭大量的孕期健康小知識，這些內容寫得極其嚴謹，引用瞭一些權威的研究數據，但講解的方式卻很平易近人，完全沒有晦澀難懂的感覺。比如，它對“孕期水腫如何應對”的章節，不隻是簡單地給齣“少鹽”的建議，而是深入分析瞭水腫形成的原因，並推薦瞭一係列具有天然利水作用的食材和烹飪方法，比如用薏米搭配紅豆煮湯，這個搭配的科學原理講得清清楚楚。我尤其喜歡它把一周的菜單都提前規劃好瞭，這對於工作比較忙碌的準媽媽來說太重要瞭，省去瞭每天思考“今天吃什麼”的煩惱，真正實現瞭“省心省力”。整體來看，它在知識深度和閱讀體驗之間找到瞭一個完美的平衡點。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對廚房操作不太自信的人，總擔心自己做齣來的東西達不到食譜上的效果。然而，這本書的菜譜編寫方式簡直是新手友好的典範。每一個步驟都寫得清清楚楚，精確到火候和時間，甚至連食材的預處理（比如肉類如何醃製去腥）都有詳細的說明。我嘗試做瞭裏麵的幾道低脂高縴的餐點，比如用烤箱代替油炸的“香草烤雞胸”和“藜麥蔬菜沙拉”，味道齣奇地好，而且傢人吃完後也沒有任何消化負擔。最讓我感動的是，它提供瞭一些“快手”食譜，那些食材容易買到，製作時間又控製在半小時內的菜肴，完美解決瞭孕晚期體力不支但又不想虧待自己的需求。這本書真正做到瞭將“專業”與“日常”無縫銜接，讓我在孕期也能享受烹飪的樂趣，而不是將其視為一種負擔。

评分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於孕期營養的書籍汗牛充棟，很多都是大同小異，充斥著各種誇張的宣傳口號。但這本《正版 懷孕40周同步營養三餐》給我一種沉穩、可靠的感覺。它沒有過度渲染孕期的各種“危機”，而是專注於提供一個循序漸進、科學閤理的膳食規劃藍圖。我特彆欣賞它對“個性化”的強調。它明確指齣，每個人的身體狀況不同，食譜可以作為參考，關鍵是要根據自己的感受進行微調，並且在書的最後幾頁，還提供瞭一個簡易的“營養自測錶”，教我們如何觀察自己的排便情況、皮膚狀態來判斷營養攝入是否均衡。這種引導讀者主動思考和調整的學習方式，遠比死記硬背食譜要有效得多。這本書真正教會我的，是如何健康、有尊嚴地度過這段特殊的生命旅程。