养生豆浆.米糊.蔬果汁全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈禹 著

图书标签:

• 豆浆
• 米糊
• 蔬果汁
• 养生
• 健康食谱
• 早餐
• 营养
• 美食
• 饮品
• 家庭料理

店铺： 建湖新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122260376

商品编码：25576848488

包装：平装

开本：16

内容介绍
基本信息

书名：	养生豆浆.米糊.蔬果汁全书
作者：	陈禹	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-06
书号：	9787122260376	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 陈禹 ，中日友好医院，营养医师，一直从事临床营养工作。擅长糖尿病、儿童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛风症、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性肾脏疾病、神经性厌食、消化系统疾病、恶性肿瘤等疾病的营养治疗与营养咨询。根据个体情况及所患疾病为患者制定个体化食谱、指导饮食。参与临床营养的科学研究、在核心期刊及科普刊物上发表文章十余篇，参与编写、翻译临床营养专业书籍及科普书籍。 精彩导读 目录 part1 每天一杯营养豆浆，不劳医生开药方喝出身体好状况——豆浆保健方健脾和胃西米山药豆浆黄米红枣豆浆糯米红枣豆浆杏仁芡实薏米豆浆高粱红豆豆浆桂圆红枣豆浆薏米山药豆浆护心祛火百合红绿豆浆 荷叶莲子豆浆 红枣枸杞豆浆 小米红枣豆浆 百合莲子豆浆 西芹薏米绿豆浆黄瓜绿豆豆浆 补肝强肝枸杞青豆豆浆 黑米枸杞豆浆 葡萄玉米豆浆 五豆红枣豆浆 生菜青豆浆 青豆黑米豆浆 茉莉绿茶豆浆 固精益精芝麻黑豆豆浆 枸杞黑豆豆浆 黑米核桃黑豆豆浆 黑枣花生豆浆黑米芝麻豆浆 红豆枸杞豆浆 木耳黑米豆浆 润肺补气莲子百合绿豆豆浆 荸荠百合雪梨豆浆 木瓜西米豆浆 百合糯米豆浆 糯米杏仁豆浆 白果豆浆 紫米西洋参红豆豆浆 上班族芦笋香瓜豆浆 薏米木瓜花粉绿豆浆 核桃大米豆浆 南瓜牛奶豆浆 海带绿豆豆浆 无花果绿豆豆浆 薄荷豆浆 学生核桃杏仁绿豆豆浆 核桃杏仁露 蜂蜜薄荷绿豆豆浆 荞麦红枣豆浆 榛子杏仁豆浆 腰果小米豆浆 蜂蜜黄豆绿豆豆浆 宝宝芝麻燕麦豆浆 燕麦核桃豆浆 红豆胡萝卜豆浆 老年人四豆花生豆浆 五谷酸奶豆浆 菊花枸杞红豆豆浆 豌豆绿豆大米豆浆 红枣枸杞黑豆豆浆 核桃豆浆 燕麦山药豆浆 五色滋补豆浆 燕麦枸杞山药豆浆 准妈妈红腰豆南瓜豆浆 银耳百合黑豆豆浆 豌豆小米豆浆 红薯香蕉杏仁豆浆 西芹黑米豆浆 新妈妈莲藕红豆豆浆 山药牛奶豆浆 红豆腰果豆浆 南瓜芝麻豆浆 山药红薯米豆浆 更年期女性桂圆糯米豆浆 茯苓豆浆 桂圆花生红豆豆浆 燕麦红枣豆浆 红枣黑豆豆浆 莲藕雪梨豆浆 三红豆浆 美丽“喝”出来——豆浆养颜方养颜润肤玫瑰花红豆豆浆 大米红枣豆浆 桂花茯苓豆浆 茉莉玫瑰花豆浆 香橙豆浆 薏米玫瑰豆浆 红枣莲子豆浆 美体减脂薏米红枣豆浆 荷叶豆浆 西芹绿豆豆浆 糙米红枣豆浆 荷叶绿豆豆浆 护发乌发核桃蜂蜜豆浆 核桃黑豆豆浆 芝麻核桃豆浆 抗衰防老茯苓米香豆浆 杏仁芝麻糯米豆浆 三黑豆浆 排毒清肠生菜绿豆豆浆 莲藕豆浆 无花果豆浆 补气养血红枣紫米豆浆 黄芪糯米豆浆 花生红枣豆浆 祛痘淡斑黑芝麻黑枣豆浆 薏米绿豆豆浆 海带绿豆豆浆 对症调养身体——豆浆食疗方高血压病西芹豆浆 西芹黑豆豆浆 芸豆蚕豆豆浆 薏米青豆黑豆豆浆 小米荷叶黑豆豆浆 血脂异常紫薯南瓜豆浆 红薯芝麻豆浆 黄金米豆浆 山楂荞麦豆浆 葡萄红豆豆浆 大米百合红豆豆浆 薏米柠檬红豆豆浆 糖尿病山药豆浆 高粱小米豆浆 燕麦小米豆浆 黑米南瓜豆浆 紫菜南瓜豆浆 便秘苹果香蕉豆浆 玉米小米豆浆 火龙果豌豆豆浆 胃病小米豆浆 大米南瓜豆浆 红薯大米豆浆 糯米豆浆 饴糖豆浆 脂肪肝玉米葡萄豆浆 银耳山楂豆浆 荷叶青豆豆浆 芝麻小米豆浆 苹果燕麦豆浆 因时调养——四季养生豆浆春季养生豆浆糯米山药豆浆 薏米百合豆浆 燕麦紫薯豆浆 葡萄干柠檬豆浆 西芹红枣豆浆 麦米豆浆 芦笋山药豆浆 夏季养生豆浆绿茶绿豆百合豆浆 椰汁豆浆 西瓜豆浆 绿茶米豆浆 荷叶绿茶豆浆 菊花绿豆豆浆 三豆消暑豆浆 秋季养生豆浆木瓜银耳豆浆 绿桑百合柠檬豆浆 龙井豆浆 百合银耳绿豆豆浆 花生百合莲子豆浆 红枣红豆豆浆 二豆蜜浆 冬季养生豆浆莲子红枣糯米豆浆 杏仁松子豆浆 黑芝麻蜂蜜豆浆 荸荠雪梨黑豆豆浆 燕麦薏米红豆豆浆 part2 五谷杂粮米糊，天然食补方米糊保健方蛋黄米糊 红薯米糊 花生米糊 山药米糊 南瓜米糊 花生芝麻糊 腰果花生米糊 山药芝麻糊 牛奶香蕉糊 黑豆芝麻米糊核桃花生麦片米糊 红豆山楂米糊 南瓜黄豆大米糊 十谷米糊 黑米核桃糊 小米胡萝卜糊 桂圆米糊 米糊养颜方枸杞芝麻糊 薏米芝麻双仁米糊 小米芝麻糊 红枣核桃米糊 莲子百合红豆糊 薏米红豆糊 大米糙米糊 紫米糊 枸杞核桃米糊 莲子花生豆米糊 杏仁米糊 四神米糊 薏米米糊 糙米糊 花生芝麻米糊 香米糊 糙米花生糊 米糊食疗方玉米米糊 胡萝卜米糊 芝麻1乌糊 乌金养生糊 红豆莲子糊 莲子奶糊 桑葚黑芝麻糊 枣杞生姜米糊 核桃藕粉糊 芝麻栗子羹 玉米绿豆糊 黑米黄豆核桃糊 黑糖薏米糊 香榧谷米糊 核桃腰果米糊 红薯大米糊 山药莲子米糊 part3 每天一杯蔬果汁，全家老少保健康喝对蔬果汁不生病——日常保健蔬果汁消暑解渴牛奶草莓汁 圣女果胡萝卜汁 哈密瓜芒果汁 草莓蜂蜜汁 西瓜汁 猕猴桃苹果柠檬汁爽口芹菜芦笋汁 增强免疫力胡萝卜草莓蜂蜜汁 黑莓草莓汁 火红营养汁 酸甜莲藕橙子汁 哈密瓜草莓汁 荔枝菠萝汁 苹果蓝莓汁 健脑益智橘子柠檬汁 苹果猕猴桃蜂蜜汁 白梨西瓜柠檬汁 美味香蕉火龙果汁 西红柿芹菜汁 葡萄苹果柠檬汁 养胃护胃西瓜橙子蜂蜜汁 土豆莲藕汁 猕猴桃香蕉汁 美味草莓猕猴桃汁 苹果草莓蜜汁 雪梨汁 爽口胡萝卜芹菜汁 养心护心苹果菠萝牛奶汁 草莓香瓜柠檬蜜汁 山楂草莓柠檬汁 西红柿芹菜叶汁 西瓜柠檬蜂蜜汁 猕猴桃柳橙酸奶 胡萝卜红薯汁 保肝护肾黄瓜芹菜汁 苹果香蕉柠檬蜜汁 爽口柳橙西瓜汁 南瓜椰奶汁 西红柿蔬菜汁 柠檬桃汁 木瓜菠萝汁 润肺止咳清爽西瓜汁 橙子雪梨汁 百合雪梨汁 橘子橙子苹果汁 苹果柠檬橙子汁 西瓜蜜桃蜂蜜汁 土豆莲藕香蕉汁 清热降火白梨苹果汁 西瓜香蕉苹果汁 西红柿芹菜柠檬汁 青葡萄苹果蜂蜜汁 菠萝苹果橙子汁 杨桃柳橙蜂蜜汁 苹果蓝莓柠檬汁 防止脱发葡萄石榴汁 香蕉火龙果牛奶汁 橘子马蹄蜂蜜汁 酸甜猕猴桃柳橙汁 西红柿胡萝卜汁 通便利尿苹果菠萝桃子汁 爽口橘子菠萝汁 芒果柠檬汁 西瓜苹果姜汁 清凉西瓜柳橙汁 抗辐射香蕉柳橙蜂蜜汁 美味柳橙香瓜汁 沙田柚柠檬汁 红糖西瓜蜂蜜饮 西红柿苹果醋汁 胡萝卜南瓜苹果汁 樱桃菠萝柠檬汁 防癌抗癌沙田柚草莓蓝莓汁 柳橙油桃姜糖饮 猕猴桃柳橙酸奶汁 菠菜青苹果优酪乳 牛蒡胡萝卜芹菜汁 让榨汁机成为你的药房——常见病调理蔬果汁感冒洋葱胡萝卜李子汁 金橘橙子柠檬汁 美味桃汁 樱桃草莓柚子汁 莲藕菠萝柠檬汁 豆芽西红柿草莓汁 雪梨菠萝汁 咳嗽苹果柳橙柠檬汁 橘子柠檬柳橙汁 梨子香瓜柠檬汁 猕猴桃苹果汁 白菜柠檬葡萄汁 莲藕柳橙苹果汁 樱桃西红柿汁 便秘柑橘柳橙蜂蜜汁 菠萝柠檬蜂蜜汁 桃子苹果汁 菠菜橘子苹果汁 覆盆子黑莓牛奶汁 香蕉燕麦牛奶 胡萝卜柠檬李子汁 高血压病香蕉橘子优酪乳 覆盆子菠萝桃汁 美味胡萝卜草莓汁 苹果绿茶优酪乳 梨苹果香蕉汁 柳橙苹果梨汁 火龙果苦瓜汁 高脂血症莲藕柠檬苹果汁 黄瓜蔬菜蜂蜜汁 美味胡萝卜柑橘汁 苹果哈密瓜鲜奶汁 草莓柠檬乳酪汁 高血糖美味樱桃牛奶汁 柳橙青葡萄蜜汁 梨柚柠檬汁 桃子香瓜汁 黄瓜苹果柠檬汁 苹果汁 青苹果菠菜汁 口腔溃疡爽口西瓜葡萄柚汁 芹菜胡萝卜柳橙汁 胡萝卜雪梨汁 苦瓜芹菜黄瓜汁 黄花菠菜蜂蜜汁 一杯蔬果汁调养全家——适合全家人的蔬果汁老年人山药橘子哈密瓜汁 香蕉油菜花生汁 胡萝卜西瓜柠檬汁 黄瓜柠檬蜜汁 苹果菠菜柠檬汁 儿童苹果胡萝卜蜂蜜饮 草莓菠萝葡萄柚汁 莲藕木瓜李子汁 胡萝卜柳橙汁 胡萝卜汁 香蕉菠菜苹果汁 包菜苹果柠檬汁 男性美味西蓝花汁 菠萝西红柿蜂蜜汁 清凉香蕉油菜汁 香蕉哈密瓜奶汁 葡萄哈密瓜蓝莓汁 女性苹果黄瓜汁 雪梨李子蜂蜜汁 柠檬橙子橘子汁 美味西红柿芒果汁 爽口西红柿洋葱汁 蔬果养颜——爱美女性专属蔬果汁美白护肤菠萝苹果葡萄柚汁 芹菜西红柿柠檬饮 芹菜胡萝卜苹果汁 黄瓜雪梨蜂蜜汁 西红柿香蕉奶汁 菠萝汁 西红柿沙田柚蜂蜜汁 补血养颜玉米汁 黑加仑牛奶汁 南瓜胡萝卜柑橘汁 葡萄汁 猕猴桃汁 牛油果汁 猕猴桃双菜汁 纤体瘦身薄荷黄瓜汁 草莓石榴菠萝汁 菠萝姜汁 草莓牛奶萝卜汁 黑加仑草莓汁 白萝卜芹菜大蒜汁 草莓蜜桃汁 除皱祛斑南瓜柳橙汁 西柚玉米柠檬汁 哈密瓜巧克力汁 芹菜葡萄汁 香蕉荔枝哈密瓜汁 西红柿甜椒蔬果汁 胡萝卜红薯汁 对症喝蔬果汁——特殊人群调养蔬果汁孕产妇土豆芦柑姜汁 莴苣生姜汁 香蕉蜜桃牛奶果汁 榴莲果汁 葡萄苹果汁 菠萝西瓜皮菠菜汁 芒果苹果橙子汁 学生核桃牛奶汁 鲜葡萄蜜汁 草莓菠萝汁 苹果胡萝卜菠菜汁 猕猴桃葡萄芹菜汁 白菜心胡萝卜荠菜汁 葡萄果醋汁 上班族胡萝卜菠萝汁 芦荟香瓜橘子汁 菠萝甜椒杏汁 洋葱苹果汁 葡萄卷心菜汁 苹果葡萄柚汁 菠萝柠檬汁 烟瘾一族猕猴桃芹菜汁 猕猴桃葡萄汁 百合圆白菜蜜饮 荸荠葡萄猕猴桃汁 猕猴桃椰奶汁 经常喝酒一族西瓜莴苣汁 芝麻香蕉奶汁 芝麻酸奶果汁 姜黄果汁 菠萝卷心菜汁 咖啡成瘾一族猕猴桃橙子柠檬汁 香蕉蓝莓橙子汁 草莓酸奶果汁 经常在外J餐一族苹果香蕉芹菜汁 菠萝苦瓜汁 橙子芒果牛奶汁
暂时没有目录，请见谅！

《养生豆浆·米糊·蔬果汁全书》是一本旨在为读者提供全面、科学、便捷的家庭养生饮品制作指南。本书的内容围绕着健康、营养、美味三大核心展开，深度挖掘豆浆、米糊、蔬果汁这三类国民度极高的饮品在养生保健方面的潜力，并将其转化为易于实践的厨房秘籍。 一、 豆浆的醇厚滋养：从基础到创新的味蕾之旅 豆浆，作为中国人餐桌上的传统饮品，其营养价值无需多言。本书首先从豆浆的基础知识入手，详细介绍了不同种类黄豆（如非转基因黄豆、有机黄豆、青豆等）的特点、优劣势以及它们对豆浆风味和营养的影响。读者将了解到如何挑选优质的黄豆，如何进行正确的清洗和浸泡，以及浸泡时间对豆浆口感和消化吸收率的关键作用。 接着，本书将重点讲解制作一杯醇厚、无渣、无豆腥味的豆浆的秘诀。这其中包括了各种豆浆机（如破壁机、免滤豆浆机、传统豆浆机）的使用技巧和注意事项，以及手动制作豆浆的传统方法。作者会详细解析不同水量、不同黄豆配比如何影响豆浆的浓稠度和口感，并提供针对不同年龄段和身体状况（如老人、小孩、孕妇）的豆浆配方建议。 本书的亮点之一在于其丰富的豆浆创新饮品。在掌握了基础豆浆的制作方法后，读者可以轻松上手各种创意豆浆的制作。例如，加入芝麻、核桃、杏仁等坚果，制成香浓的“坚果营养豆浆”，补充优质脂肪和蛋白质；搭配红枣、枸杞、桂圆等中式滋补食材，调配出具有温补功效的“养颜补气豆浆”；或者尝试加入燕麦、小米等谷物，制作出营养更均衡、饱腹感更强的“能量早餐豆浆”。 此外，本书还提供了将豆浆融入甜品和菜肴的创新思路。例如，用豆浆代替牛奶制作豆浆布丁、豆浆冰淇淋，不仅能降低乳糖不耐受者的食用风险，更能带来独特的东方风味。在烹饪方面，豆浆可以用来炖汤、煮粥，为菜肴增添细腻的口感和丰富的营养。 二、 米糊的温软绵密：暖胃健脾的能量补给站 米糊，作为一种温和的养生饮品，尤其适合肠胃功能较弱或需要补充能量的人群。本书系统地介绍了不同谷物米糊的制作方法，从最基础的大米米糊开始，逐步引导读者探索小米、糯米、黑米、糙米等多种谷物的健康奥秘。 书中详细阐述了不同谷物米糊的营养成分和药用价值。例如，小米米糊具有健脾和胃、安神助眠的功效；糯米米糊能益气健脾、补虚滑肠；黑米米糊富含花青素，具有抗氧化、增强免疫力的作用。读者将学会如何根据自己的身体需求选择合适的谷物，并了解不同谷物之间的搭配组合能产生更佳的养生效果。 米糊的制作关键在于“绵密”和“香甜”。本书将传授如何掌握煮米糊的火候、水量和时间，以获得如丝般顺滑的口感，避免出现生米粒或粘锅的现象。对于现代家庭常用的电饭煲、养生壶、破壁机等，本书也提供了相应的米糊制作指导。 在米糊的创新饮品方面，本书同样提供了丰富多彩的选择。将煮好的米糊与红薯、南瓜、紫薯等根茎类蔬菜混合，制成色彩缤纷、营养丰富的“彩色蔬菜米糊”；搭配水果（如香蕉、苹果、草莓）和少量蜂蜜，调配出酸甜可口的“水果燕麦米糊”；或者加入坚果碎、燕麦片等，增加口感和营养层次，制作出“什锦谷物能量糊”。 本书还特别强调了米糊在宝宝辅食制作中的应用。针对不同月龄的宝宝，本书提供了安全、易消化、营养均衡的米糊配方，并讲解了添加辅食的注意事项。 三、 蔬果汁的清新活力：排毒养颜的天然能量源 蔬果汁，以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，成为现代人追求健康生活方式的宠儿。本书旨在帮助读者打破对蔬果汁“单调”、“寡淡”的刻板印象，发掘其作为一种美味又富含营养的饮品的无限可能。 本书将详细介绍各种常见蔬菜和水果的营养价值、功效以及它们的搭配禁忌。例如，绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）富含维生素A、C、K和铁；十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜）具有抗癌潜力；而浆果类水果（如蓝莓、草莓）则以其强大的抗氧化能力著称。读者将了解到哪些蔬果适合榨汁，哪些不适合，以及它们之间最经典的搭配组合。 本书的核心内容将围绕“黄金配比”展开，即如何在保证口感的同时，最大化蔬果汁的营养价值。作者将分享如何通过调整蔬果的比例，来平衡甜度、酸度、苦度和涩度，制作出真正令人愉悦的蔬果汁。例如，将叶类蔬菜的微苦与水果的甜美相结合，以减少对蔬菜味道的抗拒；或者加入柠檬、姜片等，提升蔬果汁的清新度和风味。 除了基本的蔬果汁制作，本书还深入探讨了各种功能性蔬果汁的配方。例如，针对“排毒养颜”，推荐加入排毒效果好的蔬菜（如芹菜、黄瓜）和水果（如苹果、柠檬）；针对“增强免疫力”，则会侧重于富含维生素C的柑橘类水果和富含抗氧化物的浆果；针对“缓解疲劳”，则会考虑加入能提供能量的根茎类蔬菜（如胡萝卜、甜菜根）和提神的水果（如橙子）。 本书还将提供关于榨汁机（如原汁机、慢速榨汁机、破壁机）的选择和使用建议，以及如何处理榨汁后的果渣，将其变废为宝，例如用于制作烘焙点心或肥料。 四、 贯穿始终的养生理念：科学搭配，个性化健康方案 贯穿全书的，是对“养生”这一核心理念的深度挖掘。本书不仅仅是提供制作方法，更重要的是传达一种科学、个性化的养生理念。 季节性选择： 强调根据不同季节的特点，选择当季的食材制作饮品。例如，春季多选择疏肝理气的食材，夏季选择清热解暑的食材，秋季选择润肺滋燥的食材，冬季选择温补益气的食材。 体质辨识与调理： 引导读者初步认识自己的体质（如阳虚、阴虚、痰湿、气虚等），并根据不同的体质推荐相应的豆浆、米糊、蔬果汁配方，实现个性化的健康调理。 营养均衡与禁忌： 详细说明各种食材的营养成分，强调饮品之间的搭配原则，以及需要注意的食物禁忌，避免产生不良反应。 生活方式的融合： 鼓励读者将这些健康的饮品融入日常饮食和生活习惯中，将其视为一种积极的生活方式，而不仅仅是临时的“食疗”。 健康美味的平衡： 强调养生不等于牺牲美味，本书提供的所有配方都经过精心设计，力求在营养健康的基础上，带来令人愉悦的味蕾体验。 《养生豆浆·米糊·蔬果汁全书》旨在成为读者家中必备的健康饮品宝典，无论您是追求日常滋养的健康爱好者，还是有特定健康需求的读者，都能从中找到适合自己的养生之道。本书将以其详实的内容、实用的技巧和科学的理念，帮助您开启健康、美味、充满活力的生活新篇章。

评分☆☆☆☆☆

我平时工作很忙，每天回家都累得不想动，所以对快速、便捷又健康的餐食或饮品需求很大。这本书简直是我的救星！我发现它里面的很多食谱都非常适合忙碌的上班族。比如，很多米糊和豆浆都可以提前一晚准备好，第二天早上直接加热或饮用，非常省时。而且，书中提供了很多关于如何最大化保留食材营养的技巧，这让我觉得即使时间紧迫，也能保证摄入足够的营养。我特别喜欢它关于蔬果汁的介绍，很多都是用简单的几样食材就能快速打出来，而且富含维生素和膳食纤维，能很好地提振精神。我最近尝试了一款“绿野仙踪”蔬果汁，包含了菠萝、黄瓜、芹菜和薄荷，清爽的口感瞬间驱散了疲惫，让我重新焕发活力。这本书让我体会到，健康生活并不需要付出巨大的时间和精力。

评分☆☆☆☆☆

作为一位追求生活品质的家庭主妇，我一直在寻找能够为家人带来健康和美味的食谱。《养生豆浆.米糊.蔬果汁全书》无疑是我的最新挚爱。这本书的内容非常全面，涵盖了从基础的豆浆制作到各种创意米糊和健康蔬果汁的配方。我最看重的是书中对食材的精挑细选和营养搭配的科学性。它不仅提供了美味的食谱，还详细解释了每种食材的营养成分和对人体的好处，让我能够更有针对性地为家人选择合适的饮品。比如，针对家人的免疫力问题，我就可以选择书中介绍的一些富含维生素C的蔬果汁；如果想给孩子补充能量，又可以选择营养丰富的米糊。书中的步骤清晰明了，即使是厨房新手也能轻松上手。更重要的是，它鼓励我们发挥创意，根据自己的喜好和家人的需求进行调整，让健康饮食变得更加个性化和有趣。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对饮食健康非常挑剔的人，总是在寻找能兼顾美味和营养的解决方案。这本《养生豆浆.米糊.蔬果汁全书》彻底满足了我的需求。《全书》的亮点在于它提供了极其多样化的选择，从基础的豆浆到进阶的米糊，再到创意十足的蔬果汁，每一个部分都内容丰富。我一直对制作豆浆情有独钟，但总觉得市面上的食谱要么太单一，要么口味不佳。《全书》中关于豆浆的部分，介绍了各种豆类的特性，以及如何通过调整水量、糖分和添加其他食材来改变豆浆的口感和营养。我尝试了其中的一个“活力红豆豆浆”，红豆的沙糯与豆浆的顺滑完美结合，再加上一点点红糖的提味，简直是早餐的绝配。而且，书中还提供了制作不同质地米糊的秘诀，以及如何利用时令蔬果制作出既美观又健康的蔬果汁。

评分☆☆☆☆☆

这本《养生豆浆.米糊.蔬果汁全书》真的是太棒了！我一直想在家制作健康饮品，但总觉得无从下手，要么配方太复杂，要么食材难以寻觅。拿到这本书后，我简直欣喜若狂。首先，它的编排设计就非常人性化，清晰的分类让我一眼就能找到自己想要的类型。无论是想快速补充能量的早餐米糊，还是追求排毒养颜的蔬果汁，亦或是滋补养生的豆浆，书中都有详尽的介绍和步骤。我特别喜欢它在每个食谱前都附带了食材的功效分析，让我能更清楚地了解饮品对身体的好处，比如某款米糊有助于改善睡眠，另一款蔬果汁则能有效缓解疲劳。而且，书中的食材大部分都非常常见，很容易在日常超市购买到，这一点真的解决了我的大问题。我迫不及待地尝试了几款豆浆，口感醇厚，味道香甜，完全不输外面卖的，而且自己做的吃得更放心！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初是被这本书的封面吸引的，那鲜艳欲滴的蔬果汁和奶白浓郁的豆浆图片，让人垂涎欲滴。但没想到，内容比图片还要精彩。这本书不仅仅是提供食谱，更像是一位贴心的健康顾问。它系统地介绍了不同食材的养生原理，比如为什么某些蔬果汁有助于排毒，某些豆类富含什么营养素，以及不同季节适合饮用的饮品。我之前对这些知之甚少，看了这本书才明白，原来简单的饮品也能有这么大的学问。书中的讲解深入浅出，即使是对烹饪和营养学不太了解的人也能轻松理解。我尤其欣赏书中对食材搭配的建议，很多组合是我以前从未想过的，但尝试之后发现味道竟然异常和谐，而且营养价值也更高。感觉这本书为我打开了一个全新的健康生活方式的大门。