发表于2024-12-24
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 法国蓝带糕点圣经(精装) |
作者: | 法国蓝带厨艺学院著 |
定价: | 298.0 |
出版社: | |
出版日期: | |
ISBN: | 9787518415243 |
印次: | |
版次: | |
装帧: | 精装 |
开本: | 16开 |
内容简介 | |
本书集传统糕点和现代糕点制作方法于一身,每一种糕点制作的介绍都做到图文配合、分步解析、循序渐进,每个步骤都清晰易懂,保证本书的读者能毫无困难地学习技巧并完成制作。 书中的食谱都出自蓝带重量级主厨之手。无论是完成新潮的重量级食谱还是传统的糕点制作,初学者都? |
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