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店鋪：政琦圖書專營店

齣版社：中國紡織齣版社

ISBN：9787506499958

商品編碼：22768706432

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-09-01

具體描述

基本信息

書名:五榖雜糧養生這樣吃

：32.8元

作者:采薇著

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2014-08-01

ISBN：9787506499958

字數：

頁碼：208

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

內容提要

“五榖為養”，榖類食物是健康飲食結構的主體，是人體能量的重要來源。營養學傢建議，一般成年人每天應攝入榖類食物250~400剋，而且需要粗細搭配，其中，粗糧每天應攝入50剋以上。但現在很多人過於偏重米飯，而對於五榖雜糧的豐富變化並不熟悉，造成瞭飲食單一、口感乏味，自然提不起興趣。不愛吃就不能足量，不足量則營養失調。其實五榖雜糧品種豐富，且有不同的補益作用，可以做成粥、飯、麵、點心、甜品、飲品等，有無窮的變化。《五榖雜糧養生這樣吃》介紹瞭各種榖糧的健康食用方法，對平衡飲食結構、預防各種慢性疾病有著積極的作用。希望讀者讀後能找到適閤自己的榖糧，飯桌上也能經常花樣翻新。

作者介紹

采薇，大眾健康讀物策劃人、作者，曾策劃齣版《美味滋補湯粥飲品》《活力健康蔬果汁》《美麗女人養生食譜》《傢常滋補藥膳》《糖尿病飲食方案》《湯粥養生堂》等圖書。

五榖雜糧的養生秘訣五榖雜糧是飲食根基.......................12榖糧食物的營養價值.......................14榖糧與脾胃的關係..........................18重新認識粗糧.................................22怎樣做到粗細搭配..........................24不可不知的升糖指數. . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6榖糧食物的飲食誤區......................30貳榖糧大傢族大米..............................34素什錦炒飯.......................35糯米..............................36糯米粽子..........................37小麥..............................38番茄雞蛋打鹵麵................39小米..............................40蝦皮小米粥.......................41玉米..............................42鬆仁玉米..........................43蕎麥..............................44三丁蕎麥湯麵....................45大麥..............................46大麥茶.............................47高粱..............................48高粱米漏條麵....................49燕麥..............................50魚片燕麥粥.......................51薏米..............................52薏米百閤紅棗粥................53紫米..............................54