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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪：人天圖書專營店

齣版社：中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511631695

商品編碼：22429813728

圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	稻之路
作者：	龐乾林
定價：	46.0
齣版社：	中國農業科學技術齣版社
齣版日期：	2017-07-01
ISBN：	9787511631695
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	16開

內容簡介
《稻之路》作者龐乾林深感我國水稻發展曆史和現實留下的知識的厚重及無窮，受水稻及相關行業發展的啓發，對水稻從物質（包括起源、栽培、品種等）的演變，到文化和精神的發展以及中國精神進行瞭探討，新描繪瞭水稻的起源和傳播路綫圖，提齣瞭中國精神的概念。

章稻花設為國花的討論
第二節稻花作為我國國花的意義
第三節稻花的基本特性和稻花圖例
第四節牡丹梅花作為國花的優缺點討論
第二章水稻的作用和地位
第二節水稻的地位和挑戰
第三章稻之路和稻文化雜談
第二節稻文化：精深融和的民眾文化
第三節新時期怎樣弘揚稻文化、傳承稻之路?
第四章稻的起源、分化和傳播
第二節水稻的分化
第三節水稻的傳播
第五章古今科技——品種：從農傢種到矮稈稻、雜交稻、稻
第二節我國近代的水稻品種
第三節我國現代的農傢水稻品種
第四節現代矮稈水稻品種的選育與推廣
第五節現代雜交稻品種的選育與推廣
第六節稻品種的選育與推廣
第六章古今科技——耕作栽培：從麵朝黃土背朝天到把舵鐵牛
耕種收
第二節造田
第三節水稻不同環節栽培技術
第四節水稻栽培技術體係的形成與發展
第五節水稻種植製度的變革
第七章古今科技——碾米：從石碾米到機械碾米和全程自動化
碾米
第二節現代機械碾米
第三節稻榖(大米)的儲藏及其技術的發展
第四節稻米精深加工
第五節稻米加工工藝及其機械的發展趨勢
第八章古今科技一煮飯：從萬傢炊煙到一鍵按下飯來香
第二節現代煮飯之一鍵按下飯來香
第三節養生養體的飯粥和特色飯
第九章稻與社稷——中國：無糧不穩
第二節稻與近代中國
第三節稻與現代中國
第四節稻在其他國傢的地位和意義
第十章稻與社稷——日本
第二節日本的水稻生産
第三節稻文字在日本文化中的流傳
第四節日本的神社與稻
第十一章稻與社稷——印度、泰國等東南亞、南亞主要國傢
第二節稻與印度尼西亞
第三節稻與泰國
第四節稻與越南
第五節稻與菲律賓
第六節稻與孟加拉國
第七節稻與緬甸
第十二章稻與糧政——改革開放前
第二節近代糧政
第三節現代糧政
第十三章稻與糧政——改革開放後
第二節第二次的“收”與“控”
第三節第三次的“放”與“補”
第十四章稻與糧政——水稻品種和技術發展等的行政
第二節開展雜交稻品種選育與推廣大協作
第三節開展稻品種選育和推廣
第四節開展我國特色水稻精耕細作技術研究與推廣
第五節從大米質量問題引發的食品質量監管
第六節推動育種與科技發展新政
第十五章稻與經濟——我國稻米價格的曆史影響與今後調控
對策的探討
第二節曆稻米價格影響較大的幾個案例
第三節近期國內外大米價格的變化與比較
第四節今後國內稻米價格調控政策的探討
第十六章稻與品牌：從低質品到優質
第二節中國稻米發展：從低質品到優質
第三節稻米品牌發展
第四節中國稻米品牌建設的問題
第五節中國稻米品牌發展之道
第十七章稻與轉基

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