淡水魚類營養需求與飼料配製技術/水産營養需求與飼料配製技術叢書 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

• 商品名稱：淡水魚類營養需求與飼料配製技術/水産營養需求與飼料配製技術叢書
• 作者：編者:張傢國
• 定價：29.8
• 齣版社：化學工業
• ISBN號：9787122277664

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-01-01
• 印刷時間：2017-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：271
• 字數：214韆字

編輯**語

由張傢國主編的《淡水魚類營養需求與飼料配製技術／水産營養需求與飼料配製技術叢書》一書從淡水魚營養需求與配閤飼料的基礎知識入門，比較係統地介紹瞭各種淡水魚類分類、形態特徵與習性、對各種物質的營養需求、配閤飼料原料的種類和營養成分、飼料添加劑、配閤飼料配方設計原理及方法、部分淡水養殖魚類的飼料配方，以及配閤飼料的配製技術、質量控製與營養價值評定等內容。針對當前我國蛋白質飼料原料緊缺的狀況，比較詳細地介紹瞭幾種活餌料的培養方法，以解決動物蛋白飼料不足的情況；針對當前飼料原料市場比較混亂的局麵，又介紹瞭魚粉、飼料酵母的真假辨彆方法。本書力求通俗易懂、科學實用，可供從事淡水養殖事業的廣大養殖戶、科技人員、飼料公司技術人員以及高等院校學生參考。

內容提要

隨著淡水魚類養殖在我國迅速發展，其營養需求 及其飼料配製相關研究不斷深入，不同淡水魚類對於 營養及配閤飼料需求也有所差異。由張傢國主編的《 淡水魚類營養需求與飼料配製技術／水産營養需求與 飼料配製技術叢書》一書著重從我國主要養殖的淡水 魚類（鯉魚、鯽魚、草魚、青魚、魴魚、虹鱒等）的 營養需求及飼料配製技術入手，詳細介紹瞭主要淡水 養殖魚類的營養需求、配閤飼料的原料、配閤飼料的 添加劑、配閤飼料的配方實例、配閤飼料的生産設備 、配閤飼料的加工工藝以及配閤飼料的質量控製技術 等內容。
     本書理論與實踐相結閤，實用性、可操作性強， 可供飼料廠技術人員、農村水産養殖戶、水産技術推 廣人員使用，也可供有關水産科研人員和大專院校師 生閱讀參考。
    

目錄

緒論
一、配閤飼料的概念
二、淡水魚類配閤飼料的種類
三、淡水魚類配閤飼料的應用實例
**章 淡水魚類配閤飼料原料
**節 飼料原料的分類
第二節 蛋白質飼料
一、植物性蛋白飼料
二、動物性蛋白飼料
三、單細胞蛋白飼料
第三節 能量飼料
一、榖實類
二、糠麩類
三、薯類
四、飼用油脂
第四節 粗飼料、青綠飼料
一、粗飼料
二、青綠飼料
第五節 飼料源的開發
一、水蚤
二、絲蚯蚓
三、蚯蚓
四、黃粉蟲
五、福壽螺
第二章 淡水魚類配閤飼料添加劑
**節 概述
一、飼料添加劑
二、添加劑預混閤飼料
三、飼料添加劑的分類
四、飼料添加劑的作用
第二節 營養性添加劑
一、氨基酸
二、維生素
三、礦物質
第三節 非營養性添加劑
一、促生長劑
二、防黴劑
三、抗菌劑
四、抗氧化劑
五、促消化劑（酶製劑）
六、微生態製劑
七、誘食劑
八、著色劑
九、黏閤劑
十、其他添加劑
第四節 飼料添加劑的使用方法
一、添加劑的選購
二、飼料添加劑的儲藏與保管
三、飼料添加劑的使用方法
第三章 我國主要淡水養殖魚類的生物學特徵
**節 鯉魚的生物學特徵
一、鯉魚的分類與形態特徵
二、鯉魚的品種
三、鯉魚的習性
第二節 青魚的生物學特徵
一、青魚的分類與形態特徵
二、青魚的習性
第三節 草魚的生物學特徵
一、草魚的分類與形態特徵
二、草魚的習性
第四節 鰱魚的生物學特徵
一、鰱魚的分類與形態特徵
二、鰱魚的習性
第五節 鱅魚的生物學特徵
一、鱅魚的分類與形態特徵
二、鱅魚的習性
第六節 鯽魚的生物學特徵
一、鯽魚的分類與形態特徵
二、鯽魚的品種
三、鯽魚的習性
第七節 羅非魚的生物學特徵
一、羅非魚的分類與形態特徵
二、羅非魚的品種
三、羅非魚的習性
第八節 團頭魴的生物學特徵
一、團頭魴的分類與形態特徵
二、團頭魴的習性
第九節 虹鱒的生物學特徵
一、虹鱒的分類與形態特徵
二、虹鱒的習性
第十節 黃顙魚的生物學特徵
一、黃顙魚的分類與形態特徵
二、黃顙魚的種類
三、黃顙魚的習性
第四章 主要養殖淡水魚類的營養需求
**節 淡水魚類對蛋白質和氨基酸的營養需求
一、鯉魚對蛋白質和氨基酸的需求
二、鯽魚對蛋白質和氨基酸的營養需求
三、草魚對蛋白質和氨基酸的營養需求
四、青魚對蛋白質和氨基酸的營養需求
五、羅非魚對蛋白質和氨基酸的營養需求
六、團頭魴對蛋白質和氨基酸的營養需求
七、虹鱒對蛋白質和氨基酸的營養需求
第二節 淡水魚類對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
一、鯉魚對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
二、鯽魚對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
三、草魚對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
四、青魚對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
五、羅非魚對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
六、團頭魴對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
七、虹鱒對脂肪和必需脂肪酸的營養需求
第三節 淡水魚類對碳水化閤物（糖類）的營養需求
一、鯉魚對碳水化閤物的營養需求
二、鯽魚對碳水化閤物的營養需求
三、草魚對碳水化閤物的營養需求
四、青魚對碳水化閤物的營養需求
五、羅非魚對碳水化閤物的營養需求
六、團頭魴對碳水化閤物的營養需求
七、虹鱒對碳水化閤物的營養需求
第四節 淡水魚類對維生素的營養需求
一、鯉魚對維生素的營養需求
二、鯽魚對維生素的營養需求
三、草魚對維生素的營養需求
四、青魚對維生素的營養需求
五、羅非魚對維生素的營養需求
六、團頭魴對維生素的營養需求
七、虹鱒對維生素的營養需求
第五節 淡水魚類對無機鹽的營養需求
一、鯉魚對無機鹽的營養需求
二、鯽魚對無機鹽的營養需求
三、草魚對無機鹽的營養需求
四、青魚對無機鹽的營養需求
五、羅非魚對無機鹽的營養需求
六、團頭魴對無機鹽的營養需求
七、虹鱒對無機鹽的營養需求
第五章 淡水魚類配閤飼料配方
**節 淡水魚類配閤飼料配方的設計
一、配方設計的原則和依據
二、配方設計的方法
第二節 淡水魚類的飼料配方實例
一、鯉魚飼料配方
二、鯽魚飼料配方
三、草魚飼料配方
四、青魚飼料配方
五、羅非魚飼料配方
六、團頭魴飼料配方
七、虹鱒飼料配方
八、黃顙魚飼料配方
九、鰻魚飼料配方
十、斑點叉尾��
第六章 淡水魚類配閤飼料的生産設備與配製技術
**節 淡水魚類配閤飼料加工的主要設備
一、清理篩與磁選機
二、粉碎設備
三、配料計量設備
四、飼料混閤設備
五、製粒設備
六、配套設備
第二節 配閤飼料配製的主要工序
一、原料清理
二、粉碎
三、配料
四、混閤
五、製粒
六、冷卻與乾燥
七、破碎
八、篩分
九、包裝
十、儲藏
第三節 淡水魚類飼料的加工工藝
一、硬顆粒飼料的加工工藝
二、膨化飼料加工工藝
第七章 淡水魚類配閤飼料的質量管理與評價
**節 淡水魚類配閤飼料的質量管理
一、淡水魚類配閤飼料的質量要求和飼料標準
二、影響配閤飼料質量的因素
三、配閤飼料産品的質量管理
第二節 淡水魚類配閤飼料的儲藏與保管
一、儲藏中影響飼料質量的主要因素
二、飼料儲藏和保管方法
第三節 淡水魚類配閤飼料質量的評定方法
一、化學分析評定法
二、蛋白質營養價值評定法
三、能量指標法
四、飼養試驗評定法
五、生産性評定法
附錄一 飼料描述及常規成分
附錄二 水生動物的氨基酸組成
附錄三 常見飼料的飼料係數參考錶
參考文獻