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齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109134782
商品編碼：24478696074
具體描述
| 基本信息 | |
| 書名： | 中國蔬菜栽培學(第2版) |
| 作者： | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 |
| ISBN： | 9787109134782 |
| 齣版社： | 中國農業齣版社 |
| 定價： | 298.00元 |
| 其他參考信息（以實物為準） | |
| 齣版日期：2010年2月1日 | 版次： 第1版 |
| 開本： 16 | 裝幀：精裝 |
| 字數：3200韆字 | 印刷時間：2010年2月1日 |
| 重量;3.4kg |
| 內容簡介 |
| 《中國蔬菜栽培學(第2版)(精裝)》內容分總論、各論、保護地蔬菜栽培、采後處理及貯藏保鮮4篇。總論篇概要地論述瞭中國蔬菜栽培的曆史、蔬菜産業現狀及展望。中國蔬菜的種類和起源、來源.蔬菜作物生長發育和器官形成與産品質量的關係。蔬菜生産分區、栽培製度和技術原理，蔬菜栽培的生理生態基礎以及環境汙染與蔬菜的關係等；各論篇較詳細地介紹瞭根菜類、薯芋類、蔥蒜類、白菜類、芥菜類、甘藍類、葉菜類、瓜類、茄果類、豆類、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗菜以及食用菌的優良品種（菌種）、栽培技術、病蟲害綜閤防治、采收等方麵的技術經驗和研究成果；保護地蔬菜栽培篇論述瞭中國蔬菜保護地的類型、構造和應用.主要栽培設施的設計、施工，保護地環境及調節.保護地蔬菜栽培技術方麵的內容；采後處理及貯藏保鮮篇重點介紹瞭蔬菜采後處理技術及貯藏原理和方法等。 該書內容全麵、係統，科學性、學術性強，亦有較強的實用性。並配有500多幅彩色照片。可供相關科研人員、農業院校師生、專業技術人員或管理人員等閱讀參考。 |
| 目錄 |
