銷售“*佳的産品”纔能保持成功,永遠是商業中顛撲不破的真理。
作為餐飲門類知名自媒體的“餐飲老闆內參”在梳理瞭大量餐飲品牌後,選擇巴奴進行瞭長期深入的采訪調查,在本書中真實還原瞭巴奴毛肚火鍋的發展路徑,深刻解讀瞭其獨樹一幟的經營理念。
極具中國特色的“火鍋”這一品類,一直是餐飲行業中競爭極為激烈的紅海。創立於2001年的巴奴毛肚火鍋在“服務主義”盛行的當下,突破性地提齣瞭“産品主義”的理念,從餐飲品牌的根本立足點齣發,重新詮釋瞭 “以産品為本”這個樸素的道理。
很好 快遞很快
評分還行的一本書
評分很不錯
評分關於巴奴的經營之道,係統有料,值得一讀。
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評分很不錯
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