識茶泡茶品茶茶隱老楊說茶道 中國茶經書大全入門教程搭配書大辭典茶文化茶藝茶書之迷上中華白茶

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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪: 福州金榜圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506498647L
商品編碼:16240206080


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圖書描述

商品詳情

書名:識茶?泡茶?品茶:茶隱老楊說茶道        

作者:楊學軍

ISBN:9787506498647 

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2017年1月1日

印刷日期:2017年1月1日

開本:32開

包裝:平裝

定價:39.9元

編輯推薦

《識茶?泡茶?品茶:茶隱老楊說茶道》由中國紡織齣版社齣版。

目錄

《識茶?泡茶?品茶:茶隱老楊說茶道》

第壹章

相逢何必曾相識——走進茶,瞭解茶

□茶之緣

人生若隻如初見——老楊與茶的緣分 

□茶之源

佳茗伯樂乃神農——神農與茶的奇緣 

從煮茶到泡茶——飲茶習俗的演變 

□茶之效

保健功臣——茶多酚 

防輻射專傢——脂多糖 

提神解乏——咖啡堿 

美容養顔——維生素 

保護牙齒——氟化物 

消脂減肥——類黃酮 

□茶之存

茶葉罐貯存法 

冰箱貯存法

暖水瓶貯存法 

乾燥劑貯存法 

□茶之類

按茶樹品種分類 

按産地取名分類 

按乾茶的形狀分類

按茶葉的形態分類

按烘焙溫度分類 

按發酵時間分類 

按茶葉采收季節分類 

傳統分類法之七大茶係 

綠茶 

紅茶

烏龍茶

黃茶

白茶

黑茶

花茶

□飲茶習俗

北京的大碗茶

潮汕的功夫茶

藏族的酥油茶

第貳章

香茗裊裊亦醉人——識茶鑒茶賞茶

□綠茶品鑒

西湖龍井

碧螺春

黃山毛峰

狗牯腦茶

太平猴魁

六安瓜片

信陽毛尖

廬山雲霧茶

南京雨花茶

安吉白茶

□紅茶品鑒

祁門紅茶

正山小種

金駿眉

滇紅茶

宜興紅茶

□烏龍茶品鑒

安溪鐵觀音

武夷大紅袍

武夷肉桂

武夷水仙

鳳凰單叢

凍頂烏龍

阿裏山烏龍

黃金桂

□白茶品鑒

白毫銀針

福鼎白茶

□黃茶品鑒

霍山黃芽

□黑茶品鑒

宮廷普洱茶

六堡茶

生沱茶

熟沱茶 

生磚茶 

熟磚茶 

七子餅生茶 

七子餅熟茶 

安化黑茶 

茯磚茶 

□花茶品鑒 

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用戶評價

評分

評分

一般沒什麼深度,網上內容

評分

灰常好的一本書,各種菜是都有,很齊全哦。可以做美味啦

評分

湊單買的 茶友坐著時候賣弄賣弄

評分

書挺棒的,講得挺好。正在看,推薦。

評分

非常好,很有用,還教瞭基礎泡茶的茶具,基礎茶的識彆。

評分

東西非常好,真的很信任京東,物流那是其它物流沒法比的好吧,沒彆的,就是好。

評分

應該會是很好的一本書吧,大緻看瞭一下,識茶部分很多,泡茶和品茶部分就一點點

評分

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈脛就上課睡覺睡覺睡覺睡覺時說靜姐

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