具體描述
商品詳情
書名：識茶?泡茶?品茶:茶隱老楊說茶道
作者：楊學軍
ISBN：9787506498647
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2017年1月1日
印刷日期：2017年1月1日
開本：32開
包裝：平裝
定價：39.9元
編輯推薦
《識茶?泡茶?品茶:茶隱老楊說茶道》由中國紡織齣版社齣版。
目錄
《識茶?泡茶?品茶:茶隱老楊說茶道》
第壹章
相逢何必曾相識——走進茶，瞭解茶
□茶之緣
人生若隻如初見——老楊與茶的緣分
□茶之源
佳茗伯樂乃神農——神農與茶的奇緣
從煮茶到泡茶——飲茶習俗的演變
□茶之效
保健功臣——茶多酚
防輻射專傢——脂多糖
提神解乏——咖啡堿
美容養顔——維生素
保護牙齒——氟化物
消脂減肥——類黃酮
□茶之存
茶葉罐貯存法
冰箱貯存法
暖水瓶貯存法
乾燥劑貯存法
□茶之類
按茶樹品種分類
按産地取名分類
按乾茶的形狀分類
按茶葉的形態分類
按烘焙溫度分類
按發酵時間分類
按茶葉采收季節分類
傳統分類法之七大茶係
綠茶
紅茶
烏龍茶
黃茶
白茶
黑茶
花茶
□飲茶習俗
北京的大碗茶
潮汕的功夫茶
藏族的酥油茶
第貳章
香茗裊裊亦醉人——識茶鑒茶賞茶
□綠茶品鑒
西湖龍井
碧螺春
黃山毛峰
狗牯腦茶
太平猴魁
六安瓜片
信陽毛尖
廬山雲霧茶
南京雨花茶
安吉白茶
□紅茶品鑒
祁門紅茶
正山小種
金駿眉
滇紅茶
宜興紅茶
□烏龍茶品鑒
安溪鐵觀音
武夷大紅袍
武夷肉桂
武夷水仙
鳳凰單叢
凍頂烏龍
阿裏山烏龍
黃金桂
□白茶品鑒
白毫銀針
福鼎白茶
□黃茶品鑒
霍山黃芽
□黑茶品鑒
宮廷普洱茶
六堡茶
生沱茶
熟沱茶
生磚茶
熟磚茶
七子餅生茶
七子餅熟茶
安化黑茶
茯磚茶
□花茶品鑒
用戶評價
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈脛就上課睡覺睡覺睡覺睡覺時說靜姐
評分學習茶藝很不錯的一本參考書。
評分一般沒什麼深度，網上內容
評分想要提高一下自己 選擇瞭此本書 很不錯
評分愛茶，吃茶。????
評分活動時買的，一下買瞭好多，很不錯。
評分質量不錯，應該是正版
評分應該會是很好的一本書吧，大緻看瞭一下，識茶部分很多，泡茶和品茶部分就一點點
評分還好
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