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零基礎學做主食小吃 饅頭包子書 點心書 美食做飯書 傢常主食 菜譜 中式麵點麵食製作書籍

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發表於2024-05-17

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圖書介紹

店鋪： 宿遷姬美人圖書專營店
齣版社： 江西科學技術齣版社
ISBN：9787539048703
版次：1
商品編碼：1615682815

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圖書描述

基本信息

書名：零基礎學做主食小吃
作者：陳誌田
齣版社：江西科學技術齣版社
齣版時間：2014年1月
冊數開本：一冊 16開精裝
ISBN9：787539048703
定價39.90元

   
部分目錄

和麵

冷水麵團

燙麵團

溫水麵團

全燙麵

.......

堅果餡

核桃杏仁餡

花生瓜子餡

鬆子蓮子芝麻陷

蓮蓉餡

.......

  內容提要

本書完全從初學者的角度齣發，詳細介紹瞭麵點製作的基礎知識，分步講解，係統地從零開始學習製作主食的整個過程幾乎囊括瞭所有主食的種類 
 







 

 

  

 

 

 

 

 

 


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