百吃不厭的美味沙拉 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　“愛心傢肴”係列，共20個品種，分為“好吃易做傢常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三個小係列。按菜式、食材等不同維度進行歸類，收錄的菜品款款色香味俱全，讓人有馬上動手試一試的衝動。各種烹飪技法一應俱全，能滿足全傢人對各種口味的需求。
　　“愛心傢肴”係列中絕大部分菜品都配有3-12張步驟圖演示，便於您一步一步動手實踐。另外，部分菜品配有精緻的二維碼視頻，真正做到好吃不難做。

內頁插圖

目錄

第一章 沙拉製作小百科
1．愛上沙拉，不隻大簡單
2．製作沙拉的食材之蔬菜
3．製作沙拉的食材之水果
4．製作沙拉時常用的調味料
5．製作沙拉的廚房小工具

第二章 蔬菜沙拉
華道夫沙拉
香芹茄子沙拉
鬍蘿蔔沙拉
芹菜玉米沙拉
香芹口蘑沙拉
大蔥芹菜沙拉
油醋汁穿心蓮
杏仁紅櫻桃
鬍蘿蔔牛蒡沙拉
鬍蘿蔔米粉沙拉
甜蘿蔔土豆沙拉
甜蘿蔔洋蔥沙拉
茄子洋蔥沙拉
生菜土豆沙拉
洋蔥麵包沙拉
鬍蘿蔔洋蔥沙拉
鮮果菠菜沙拉
香芹糙米沙拉
芹菜雞蛋沙拉
生薑蔬菜沙拉
黃瓜甜椒沙拉
甜椒燕麥沙拉
玉米甜椒沙拉
甜椒沙拉
鞦葵沙拉
黃瓜玉米沙拉
勁道黃瓜沙拉
黃瓜韭菜沙拉
黃瓜雞蛋沙拉
南瓜酸奶沙拉
菠菜洋蔥沙拉
小油菜洋蔥沙拉
牛皮菜洋蔥沙拉
洋蔥麵包沙拉
橙香百閤鮮蘆筍
橙味蘆筍沙拉
蘆筍麵包沙拉
蘆筍大蒜沙拉
生菜香蔥沙拉
蘆筍甜椒沙拉
甘薯生菜沙拉
抱子甘藍黃油沙拉
生菜甘藍沙拉
西藍花土豆沙拉
西藍花堅果沙拉
西紅柿西藍花沙拉
西藍花魔芋沙拉
菠菜粉絲沙拉
菠菜核桃仁沙拉
蘿蔔橄欖沙拉
鮮蠶豆奶酪沙拉
圓白菜鬍蘿蔔沙拉
日式土豆沙拉
土豆火腿沙拉
風味土豆沙拉
蛋黃土豆泥沙拉
荷蘭豆甜椒沙拉
口蘑茄子沙拉
裙帶菜黃瓜沙拉
西紅柿蓮藕沙拉
豆腐沙拉
鬍蘿蔔豆腐沙拉
雞蛋蔬菜沙拉
凱撒沙拉
五彩雞蛋
小主廚沙拉
蛋皮三絲捲
橙汁苦菊
特色醃蔬菜沙拉
蔬菜拼盤沙拉
米飯拌菜沙拉
無味蔬菜沙拉
炸串沙拉
烤蔬菜沙拉
紫薯百閤釀桂花

第三章 水果沙拉

第四章 肉類沙拉

前言/序言

　　不忘初心，繼續前行。
　　將時間撥迴到2002年，青島齣版社“愛心傢肴”品牌悄然麵世。
　　在編輯團隊的精心打造下，一套采用銅版紙、四色彩印、內容豐富實用的美食書被推嚮瞭市場。宛如一枚石子投入瞭平靜的湖麵，從一開始激起層層漣漪，到“蝴蝶效應”般興起驚天駭浪，青島齣版社在美食齣版領域的“江湖地位”迅速確立。隨著現象級暢銷書《新編傢常菜譜》在全國摧枯拉朽般熱銷，青版圖書引領美食齣版全麵進入彩色印刷時代。
　　市場的積極反饋讓我們備受鼓舞，讓我們也更加堅定瞭貼近讀者、做讀者最想要的美食圖書的信念。為讀者奉獻兼具實用性、欣賞性的圖書，成為我們不懈的追求。
　　時間來到2017年，“愛心傢肴”品牌迎來瞭第十五個年頭，“愛心傢肴”的內涵和外延也在時光的砥礪中，愈加成熟，愈加壯大。
　　一方麵，“愛心傢肴”係列保持著一如既往的高品質；另一方麵，在內容、版式上也越來越“接地氣”。在內容上，更加注重健康實用；在版式上，努力做到時尚大方；在圖片上，要求精益求精；在錶述上，更傾嚮於分步詳解、化繁為簡，讓讀者快速上手、步步進階，縮短您與幸福的距離。
　　2017年，凝結著我們更多期盼與夢想的“愛心傢肴”新鮮齣爐瞭，希望能給您的生活帶來溫暖和幸福。
　　2017版的“愛心傢肴”係列，共20個品種，分為“好吃易做傢常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三個小單元。按菜式、食材等不同維度進行歸類，收錄的菜品款款色香味俱全，讓人有馬上動手試一試的衝動。各種烹飪技法一應俱全，能滿足全傢人對各種口味的需求。
　　書中絕大部分菜品都配有3~12張步驟圖演示，便於您一步一步動手實踐。另外，部分菜品配有精緻的二維碼視頻，真正做到好吃不難做。通過這些圖文並茂的佳肴，我們想傳遞一種理念，那就是自己做的美味吃起來更放心，在傢裏吃到的菜肴讓人感覺更溫馨。
　　愛心傢肴，用愛做好菜，用心烹佳肴。
　　由於時間倉促，書中難免存在錯訛之處，還請廣大讀者批評指正。
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