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化学史简明教程(第2版)

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张德生,徐汪华 著



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发表于2024-04-24

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图书介绍

出版社: 中国科学技术大学出版社
ISBN:9787312042805
版次:2
商品编码:12203761
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-08-01
用纸:胶版纸
页数:250
字数:336000
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  《化学史简明教程(第2版)》介绍了古代化学史、近代化学史与现代化学史上的主要事件,例如化学的原始形式——炼金术,玻意耳把化学确立为一门科学,燃素学说的兴衰,拉瓦锡发动化学革命,原子一分子论的建立,生命力论的破产,有机结构理论的建立,di一次国际化学会议的召开,元素周期律的发现,原子大门的打开,原子结构理论的建立,现代化学键理论与分子结构,现代化学史上几个重要成果,等等。同时还介绍了一些化学家的生平事迹,以及他们的历史贡献。书中还有许多动人的小故事,可以丰富中学化学课堂教学内容,提高中学生学习化学的兴趣。
  《化学史简明教程(第2版)》针对师范院校化学和化学教育专业学生编写,可作为中学化学教师与中学生的参考书,也可供对化学感兴趣的读者阅读。

内页插图

目录

第2版前言
前言

第一章 古代和中古时代化学萌芽
第一节 早期的实用化学
一、火的利用——古代化学的开端
二、陶瓷器和玻璃器的发明与使用
三、早期的金属知识
四、酿造、染料与油漆
五、造纸术的发明与发展
六、火药的发明、使用与外传
第二节 古代物质观
一、中国古代物质观
二、印度古代物质观
三、希腊古代物质观
第三节 “化学”名词的起源
第四节 化学的原始形式——炼金术
一、中国炼丹术的产生和发展
二、阿拉伯炼金术的产生与发展
三、欧洲的炼金术
四、炼金术的历史评价
第五节 医药化学与冶金化学
一、中国本草医学中的化学知识
二、欧洲医药化学兴起
三、冶金化学
第六节 中国未能单独进入近代化学时期的原因

第二章 近代化学的建立
第一节 科学化学元素概念的建立
一、玻意耳的生平
二、玻意耳的名著《怀疑派化学家》
三、玻意耳在其他方面的成就
四、玻意耳的金属焙烧实验
第二节 燃素学说的兴衰
一、17世纪末人们对燃烧现象的各种解释
二、燃素学说的建立
三、燃素学说的历史评价
四、燃素学说的局限性与困难
第三节 氧的发现与科学燃烧学说的建立
一、中国人是否最先发现了氧气
二、舍勒制得氧气
三、普利斯特里发现氧气
四、科学燃烧学说的建立
五、拉瓦锡为什么能推翻燃素学说建立科学的燃烧理论
第四节 原子-分子论的建立
一、化学基本定律的建立
二、道尔顿科学原子学说的建立
三、气体反应定律的发现
四、阿伏伽德罗的分子假说
五、早期原子量的测定
六、康尼查罗论证原子-分子学说

第三章 近代化学的发展
第一节 近代有机化学的产生与发展
一、近代有机化学的创立
二、有机结构理论的发展
三、有机合成的进一步发展
第二节 新元素的发现
一、古代劳动人民发现的化学元素(18世纪前)
二、18世纪发现的新元素
三、19世纪70年代前发现的新元素
第三节 化学元素周期律
一、元素周期律发现的实践基础
二、元素周期律发现的理论准备
三、周期律的发现
四、周期律的新考验——惰性气体的发现
五、门捷列夫周期表中待解决的问题
……
第四章 现代化学的发展
参考文献

前言/序言

  《化学史简明教程》第1版于2009年4月出版,至今已销售1万多册。读者主要是师范院校化学系本科生、专科生,中学化学教师以及对化学有兴趣的普通读者。省内外不少师范院校将本书作为化学史课程的教材,很多中学化学教师,特别是初中化学教师也将本书作为备课的重要参考书。从读者反馈的信息来看,大多数读者对该书是肯定的,说了许多赞扬的话,但也指出了不足之处,主要是缺少现代化学史部分,希望能够补充。当时考虑化学史课程一般只有30多个学时,内容多了怕讲不完;另外,师范院校学生毕业以后主要是当中学教师,而中学化学内容主要是近代化学知识,针对这些情况,第1版主要介绍古代、近代化学史知识,没有详细编写现代化学史知识,显得有点不完整。
  随着教学改革的深入,现代科学技术更多地应用到教学上,教师很少在黑板上写板书了,上课使用电子课件,加快了教学节奏,每一节课的容量也增多了。因此这次再版时,听取读者的意见,除了对前面古代、近代化学史部分做必要的修改补充外,主要增加了第四章“现代化学的发展”。现代化学史内容庞杂,人多事多,我们只选编了一些影响大的化学家与重要事件,并注意多写一些中国化学家的故事。第四章主要内容有:原子大门的打开,原子结构模型的建立与发展,化学键电子理论的形成,量子化学的诞生与发展,分子轨道理论和杂化轨道理论的建立与应用。另外还介绍了现代化学史上的几个重要成果,如合成氨,侯德榜联合制碱法,伍德沃德合成维生素B12,中国科学家第一次人工方法合成结晶牛胰岛素,等等。特别值得一提的是,1951年6月在法国留学成才的杨承宗博士要回国时,约里奥·居里(著名的居里夫人的女婿)让其带口信给新中国领导人:“要反对原子弹,你们必须自己拥有原子弹。”这是个鲜为人知的故事。这个富有哲理的口信,对新中国领导人下决心发展自己的核武器起了非常重要的积极作用。
  还是傅鹰先生说得好:“化学可以给人以知识,化学史可以给人以智慧。”我们诚恳地希望与读者一道共同努力,使本书内容不断完善,也希望本书能得到更多老师和学生的喜爱。
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