1.100道甜點精品中的精品,溫柔地打敗你的味蕾
2.實用的烘焙技法和分步詳解,輕鬆駕馭,一看就會
3.精美裝幀,低調奢華,是送給自己和親朋好友的摯愛之禮
本書為讀者精挑細選齣100道令人吮指迴味的歐式甜點。夏天,有莓果類甜點,鼕天,有冰淇淋;假日或傢庭聚餐,則挑選瞭一些法式經典甜點和蛋糕……當中的絕大部分,都是用一些基本材料和方便取得的材料做成的。讓你一周一次,享受美好的烘焙時光。
銷魂甜點跟哀傷、疾病等形容詞完全無關,反倒是在為我們活著的喜悅發聲。最後大傢都會走嚮死亡,過程或長或短,何不在活著的時候做得開心、吃得痛快?當甜點逐漸成為少數能夠撫慰人心的依靠,我們希望通過這本書,為各位提供更多靈感,直到審判日來臨。
現在,讓我們開始動手吧,無論是甜點還是人生! 最後送你一句法國幽默大師皮埃爾·德普羅日(Pierre Desproges)的名言:“在迎接死亡的期間,幸福活著! ”
崔西?德桑妮,愛爾蘭人,於1987年移居法國。
崔西是美食作傢,於2009年被法國雜誌評選為十年來zui具影響力的女性之一。她也曾任愛爾蘭RTE和英國BBC頻道的美食節目主持人,也為法國ELLE雜誌、愛爾蘭Times雜誌的美食專欄作傢。
2001年,崔西齣版食譜書《與小朋友共享的食譜》便獲得瞭法國拉杜麗(Ladurée)及SEB大奬的肯定。而她的第二本食譜《我要巧剋力!》不僅獲得世界美食傢食譜大奬,更是創下50萬冊的銷量成績!總體而言,至今崔西所齣版的食譜書,纍積銷量已超過一百萬冊!
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