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DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕

DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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張新奇 著

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發表於2024-05-17

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圖書介紹

齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518413409
版次：1
商品編碼：12116427
包裝：精裝
開本：特16
齣版時間：2017-05-01
用紙：銅版紙
頁數：256
字數：250000

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圖書描述

産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

包裝完好，內容還有待日後讀後感，618活動買瞭太多書啦！

評分☆☆☆☆☆

書是好書，之前來不及看，希望釀齣來的酒也好喝。

評分☆☆☆☆☆

看評價還是不錯的。

評分☆☆☆☆☆

很好，質量不錯，發貨快

評分☆☆☆☆☆

簡易明瞭，配圖大方直接，一眼就能讀懂葡萄酒的奧秘。

評分☆☆☆☆☆

不錯，內容很詳盡，裏麵介紹啤酒的釀法很多

評分☆☆☆☆☆

物流很快 書會好好看 多讀書

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯

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