發表於2024-12-25
本書共分為五大部分,分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法,杯子蛋糕與瑪芬蛋糕,迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片,文字簡潔,通俗易懂,圖文並茂,可操作性強。
張新奇,男,江南大學食品科學與工程專業本科畢業,在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。
DK杯子蛋糕&迷你蛋糕 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
DK杯子蛋糕&迷你蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書書用薄膜包著,是全新的,印刷也不錯,應該是正版
評分硬皮,包裝很有檔次,原本打算買來送朋友的,現在決定自留瞭。
評分全彩頁印刷精美,內容也不錯
評分一次買瞭三本,硬皮書,昨天買的,還沒拆開看,先好評
評分質量好 正品 京東速度快有保障 贊贊贊贊
評分jd的購書體驗一直挺好的,特彆是有活動的時候更劃算。
評分非常精緻,好高級的書,不過比想像的薄。。。這個價格估計都在精裝上瞭
評分後麵的餐單還算不錯,其他的過於簡單瞭
評分哈哈 總算買到瞭
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