　　怀孕40周这段幸福的时光，既漫长又短暂。伴随着孕育生命的喜悦以及各种孕期不适，孕妈妈在怀孕吃什么这个看似简单却很复杂的问题上，经常陷入纠结和困惑。孕期饮食要注意什么？每个阶段要补充哪些营养？怎么吃才能更健康？
　　本书不单单教会你吃什么，还教会你怎么吃才能吃得好、不长肉、生得顺。这本书详细介绍每个月的饮食宜忌，推荐140多种亲民食材，170余道常见美味食谱简单易学。此外，每周都有对抗孕期不适的小妙招，一学就会，让你轻轻松松享瘦孕期。

内容简介

　　“怀孕40周，孕妈妈饮食有哪些宜忌？”
　　“各个阶段需要哪些营养，怎么吃？”
　　“出现孕期不适怎么办？”
　　“孕期贫血，吃什么，怎么吃？”
　　“孕期怎样控制体重？”
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　　怀孕这件事，好像让孕妈妈突然有了盔甲，也突然有了软肋。
　　到底怀孕怎么吃才能营养均衡，又能不长肉生得顺，孕妈妈不免心生困惑。
　　这本书来帮您解除烦忧！
　　本书以怀孕40周为基础，每周都有一个主题食材，列举相关功效的常见食物，推荐美味食谱，简单易学。此外，为帮助孕妈妈应对各种孕期不适，贴心介绍各类小妙招。关注每月饮食宜忌，每周所需的营养及胎宝宝发育状况，让孕妈妈感受到无时无刻的陪伴，不再让你茫无头绪，不再让你选择困难。
　　孕妈妈吃什么不用愁，长胎不长肉，怀孕生得顺，轻轻松松度过孕期每一天。

作者简介

　　杨桂莲，湖南省妇幼保健院，妇女保健科营养学副主任医师。硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系，从2004年至今，一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。从备孕到产后，在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对孕妈妈孕期的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解，真正解决了孕妈妈在怀孕期间不知道怎么吃，吃什么的困扰，为孕妈妈把好饮食关，让孕妈妈吃得营养不长肉，利于顺产生得顺，并促进胎宝宝的健康发育，她是妈妈们值得信赖的营养学专家。

内页插图

孕1月
孕1月饮食宜忌
宜补充叶酸
宜每天1杯牛奶
宜吃嫩玉米
不宜过多补充叶酸
不宜吃街边小吃
不宜喝浓茶和咖啡
孕1~2周
第1~2周助孕食材
花生
西蓝花
香菇
虾
第1~2周专家推荐食谱
孕3~4周
第3~4周补血食材
第3~4周专家推荐食谱
孕2月
孕2月饮食宜忌
宜适量吃些豆类食品
宜每天吃1个苹果
宜吃鱼，宝宝更聪明
不宜全吃素食
不宜强迫自己进食
不宜挑食、偏食
孕5周
第5周安胎食材
第5周专家推荐食谱
孕6周
第6周缓解孕吐食材
第6周专家推荐食谱
孕7~8周
第7~8周提高免疫力食材
第7~8周专家推荐食谱
孕3月
孕3月饮食宜忌
宜补充维生素E
宜每周食用一两次猪肝
宜补充DHA
宜经常吃香蕉
宜饮食粗细搭配
不宜吃腌制食品
不宜用水果代替正餐
不宜多吃西瓜
不宜过量进食肉类
不宜多吃山楂
孕9~10周
第9~10周补钙食材
第9~10周专家推荐食谱
孕11~12周
第11~12周益智食材
第11~12周专家推荐食谱
......
孕40周
第40周助产食材
第40周专家推荐食谱

精彩书摘

　　孕2月饮食宜忌
　　进入怀孕第2个月，由于激素的作用，妊娠反应开始出现，大多数孕妈妈会恶心、呕吐、食不下咽。但为了胎宝宝的健康，应保证营养全面。
　　宜适量吃些豆类食品
　　豆类食品中富含人体所需的优质蛋白质和8种必需氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸等的含量是大米中含量的6~12倍。这些氨基酸人体不能直接合成，需由食物蛋白供给。由于孕妈妈的孕吐比较严重，但为了保证营养全面还是要适当摄取豆类食品，孕妈妈可尝试吃些豆制品。
　　宜每天吃1个苹果
　　此时孕妈妈的妊娠反应比较严重，口味比较挑剔。不妨吃个苹果，不仅可以生津止渴、健脾益胃，还可以有效缓解孕吐。研究证明，苹果有缓解不良情绪的作用，对遭受孕吐折磨、心情糟糕的孕妈妈有安心静气的作用。孕妈妈吃苹果时要细嚼慢咽，或将其榨汁饮用，每天1个即可。
　　不宜全吃素食
　　这个月孕妈妈的妊娠反应比较大，会出现厌食的情况，不喜欢荤腥油腻，只能全吃素食，这种做法可以理解，但是孕期长期吃素会对胎宝宝造成不利影响。母体摄入营养不足，势必造成胎宝宝的营养不良，胎宝宝如果缺乏营养，会造成脑组织发育不良，出生后智力低下。素食一般含维生素较多，但是普遍缺乏一种叫牛磺酸的营养成分。人类需要从外界摄取一定量的牛磺酸，以维持正常的生理功能。牛磺酸对视力的发育有重要作用，如果缺乏牛磺酸，会对胎宝宝的视网膜发育造成影响。肉类、鱼类、贝类含有丰富的牛磺酸，孕妈妈可以适当吃些。
　　不宜强迫自己进食
　　孕妈妈尽量避免接触可能引起恶心的食物或气味。如果觉得好像吃什么都会觉得恶心，那就吃些能提起胃口的东西，哪怕这些食物不能达到营养均衡也没关系。不管什么东西，多少吃一点，但是不要强迫自己进食，这样只会适得其反。
　　孕5周
　　孕妈妈会发现月经没有来，这是胎宝宝到来的信号。除了停经，有的孕妈妈还会出现嗜睡、呕吐、头晕、乏力、食欲缺乏等多种身体不适的现象。这时孕妈妈要注意饮食健康，保证营养的全面和均衡，还要注意补充维生素E，预防流产。
　　第5周安胎食材
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