品茶图鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈宗懋，俞永明，梁国彪，周智修 著

图书标签:

• 茶
• 品茶
• 茶文化
• 茶叶
• 茶道
• 饮茶
• 生活方式
• 美食
• 礼仪
• 静心

出版社： 译林出版社

ISBN：9787544765954

版次：1

商品编码：12071372

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-12-01

用纸：胶版纸

页数：288

套装数量：1

字数：415000

正文语种：中文

编辑推荐

　　214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。

　　为广大茶友了解中国茶文化的非常全面的工具书。

内容简介

　　《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶。

作者简介

　　陈宗懋，茶学专家，现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导，中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席；俞永明，茶学家、茶树栽培育种专家；梁国彪，中国农业科学院茶叶研究所工会主席；周智修，茶学专家。

好的，为您撰写一本名为《世界奇闻异事录》的图书简介，内容详实，不提及“品茶图鉴”或任何与茶相关的内容。 --- 《世界奇闻异事录》图书简介 一本带你穿越时空，探寻人类文明边缘与自然界禁区的百科全书 在这个信息爆炸的时代，我们似乎对周围的一切了如指掌，但事实上，人类知识的版图仍有广袤的“未知之地”。《世界奇闻异事录》并非一本普通的地理志或历史编年史，它是一部深度挖掘全球范围内那些超越常人理解范畴的奇异现象、失落的文明、未解之谜以及罕见的自然奇观的史诗级汇编。本书集合了历史学家、考古学家、神秘学研究者以及一线探险家的数十年心血，旨在提供一个全面、客观且引人入胜的视角，去审视我们这个世界中那些“不应该存在”的事物。 第一部：失落的文明与被遗忘的智慧 本书的首卷聚焦于那些在历史长河中悄然消失，却留下了令人瞠目结舌技术成就的古代文明。我们不再满足于对古埃及金字塔和玛雅遗址的浅尝辄止，而是深入探索那些鲜为人知但同样伟大的文化遗迹： 1. 亚特兰蒂斯的回响与海底城市之谜： 我们追溯柏拉图笔下的传说，结合最新的深海声纳探测数据和地质学证据，分析了亚特兰蒂斯可能存在的地理位置与技术水平。书中详尽考证了全球范围内发现的与“失落大陆”传说相似的古代水下结构，包括日本与那国岛的海底金字塔，以及地中海深处可能存在的古老港口遗址。我们试图回答：一个如此发达的文明是如何在瞬间覆灭的？他们的能源技术是否可能被我们所低估？ 2. 汪达尔文明的星空密码： 在南美洲的偏远雨林深处，存在着一片被现代考古学界争议的巨石阵群。这些石阵的排列与公元前数千年的特定星象完美吻合。本书通过引入先进的数学模型和古代天文学知识，解析了汪达尔人用来标记季节、预测日食乃至可能用于导航的复杂星空图谱。书中甚至揭示了其中一处石阵可能指向的“未标注”的天体位置。 3. 姆大陆与太平洋的泛灵信仰： 本书深入研究了太平洋岛屿上流传的关于一个庞大古老岛屿——姆大陆（Mu）的神话。不同于流行的科幻描述，我们侧重于分析这些神话中反映出的独特的海洋生态智慧、对自然力量的敬畏，以及他们与海洋生物之间可能存在的精神联系。通过对拉莱阿语系（Rarotongan）等少数民族口述历史的交叉比对，我们试图重构一个以海洋为中心、结构严谨的古代社会形态。 第二部：自然界的悖论与生命力的极限 第二卷将读者的目光转向地球本身，探索那些挑战传统生物学和物理学认知的自然现象和生命形态。 1. 地心深处的“活化石”： 我们前往地球上最深处的矿井和海底热泉口，记录那些在极端高压、高温、完全黑暗环境下繁衍生息的微生物群落。书中详细描述了嗜极生物（Extremophiles）的代谢机制，它们如何利用非传统的化学反应获取能量，并探讨了这些生命形式对于寻找地外生命的意义。特别收录了关于西伯利亚永久冻土层中休眠数百万年的细菌重新激活的争议性实验记录。 2. 超越光谱的色彩：极地光与大气异常 本书耗费大量篇幅分析了地球磁场活动产生的壮观现象——极光。但我们不止于描述其美学价值，而是深入探讨了近年来报告中不断出现的“低空、有声、结构化”的极光现象。通过整合来自北欧和阿拉斯加的观测数据，我们试图解析这些异常光影是否与太阳风暴的特定频率变化，或是地球内部电磁场的瞬时波动有关。 3. 神秘的生物发光海洋与“寂静之海”： 聚焦于全球海洋中那些神秘的生物发光事件。我们记录了数起报告中提及的，海域在短时间内集体发出强弱不均、闪烁着非蓝绿色调光芒的奇观。书中探讨了这些现象是否仅仅是藻类爆发，或是涉及到更深层次的海洋生物通讯机制，特别是对那些深海中“发光矩阵”的模拟分析。 第三部：人类心智的边界与未解的超自然事件 第三部将焦点转向人类感知和意识的深处，记录了那些科学界尚未能给出统一解释的心理与物理交汇点的事件。 1. 穿梭时空的“幽灵列车”与时间涟漪： 我们收集并交叉比对了全球范围内关于“时间旅行者”和“幽灵车辆”的目击报告。本书采用了严谨的调查方法，排除了简单的幻觉和错觉，重点分析了那些在固定地理位置、特定天气条件下重复出现的“时间裂缝”案例。书中引入了关于“时空褶皱”的理论模型，尝试用物理学概念来解释这些看似荒谬的现象。 2. 集体癔症与“心锚点”： 本书详尽分析了历史上著名的几次大规模“集体癔症”事件，例如欧洲中世纪的“舞蹈瘟疫”。我们不再将其简单归类为心理疾病，而是引入了环境因素（如麦角中毒）与社会心理学中“信息传染性”的综合分析。更重要的是，书中提出了一种“心锚点”理论，即特定的环境刺激如何能够在大范围内触发相似的生理和心理反应。 3. 奇异的建筑学：不受重力影响的结构与几何学： 收录了世界各地那些在建造技术上存在明显“超前性”的建筑实例。例如，秘鲁纳斯卡线条的精确度、位于波斯的一处无法解释的“悬浮岩石”，以及一些古代文献中描述的、使用“非接触式”技术堆砌巨石的场景。我们邀请了材料学专家参与分析，探讨在没有现代起重设备的情况下，如何实现如此精密的结构对位。 结语：对未知的敬畏 《世界奇闻异事录》的最终目的，并非是为了贩卖神秘和怪诞，而是鼓励读者以一种开放且批判性的眼光，重新审视我们所生存的这个世界。每一则奇闻背后，都可能隐藏着对物理定律的新理解、对历史进程的新诠释，或是对人类自身潜能的重新定义。 本书将是历史学家、地理探险家、对科学边界充满好奇的普通读者，以及所有不甘于平庸知识的求知者的必备读物。翻开它，准备好迎接一场挑战你固有认知的深度旅程。 --- 作者简介： 本书由“跨学科研究小组Zeta”历经十五年收集整理而成。该小组汇集了来自历史学、地质学、密码学及人类学等领域的专家，致力于在官方记录之外，搜集、验证和系统化整理全球范围内最令人费解的现象。

评分☆☆☆☆☆

我对《品茶图鉴》的期待，很大程度上源于我对茶与生活的联系的思考。很多人喝茶，是为了提神醒脑，但对我而言，茶更是一种生活方式的体现。我希望这本书能不仅仅停留在茶叶本身的介绍，更能触及茶与人文、茶与健康的关联。例如，它会不会深入探讨不同茶类的保健功效？现代人对健康越来越重视，了解哪种茶对身体更有益，无疑是一件非常实用的事情。书中是否会提供一些关于茶与养生的建议，比如如何根据不同的体质选择适合的茶饮，或者在特定季节饮用哪些茶可以起到调理身体的作用？我更希望它能展现茶在不同文化中的地位和意义，比如在中国的茶道礼仪，日本的茶道表演，甚至是西方国家对茶的接受和创新。我期待《品茶图鉴》能够将茶的物质属性与精神内涵巧妙地融合，让我不仅仅是品尝一杯茶，更能理解一杯茶背后的文化积淀和生活哲学，让我在日常的饮茶中，获得更多的启迪和滋养，提升生活的品质。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《品茶图鉴》，光是书名就让人心生向往。我一直对茶有着莫名的好感，虽然算不上什么资深茶友，但每次品味一杯香茗，总能感受到一种宁静和内心的慰藉。市面上关于茶的书籍不少，可总觉得缺了点什么，要么过于学术化，要么流于泛泛而谈。我期待这本书能填补我的空白，它会不会从最基础的茶叶分类讲起？比如，它是否会详细介绍绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六大基本茶类的特点、产地，甚至是如何区分它们的细微差别？我更希望看到一些关于采摘、制作工艺的图解，毕竟“术业有专攻”，了解茶叶背后的匠心，才能更深刻地体会一杯茶的来之不易。此外，我一直很好奇，不同季节、不同地理环境的茶叶，风味会有怎样的差异？这本书会不会通过生动的文字和精美的图片，带我“云游”各大名茶产区，感受那里的气候、土壤和人文气息？它还会不会探讨一些关于茶具的选择与搭配，以及如何冲泡出一杯最适合自己的茶？我非常期待它能是一本既能启迪茶道，又能让我实践操作的实用指南，填补我对茶世界深入了解的渴望。

评分☆☆☆☆☆

从《品茶图鉴》的内容来看，它似乎不仅仅是一本简单的茶叶百科，更像是一位经验丰富的茶道导师在细心指导。我尤其关注书中关于“冲泡技巧”的部分，这对我这样动手能力较弱的读者来说至关重要。我一直觉得，即便茶叶再好，如果冲泡不当，也会大打折扣。这本书是否会详细解析不同茶类需要的水温、浸泡时间、投茶量等关键要素？我希望它能提供一些“一看就懂，一学就会”的图文教程，甚至是针对不同场景（比如办公室、家庭聚会）的冲泡建议。我之前也尝试过自己泡茶，但总觉得味道不尽如人意，原因可能就在于对细节的把握不够到位。《品茶图鉴》是否会破除一些常见的泡茶误区，并给出科学合理的解决方案？此外，我对“品鉴”二字尤为看重，它不仅仅是品尝，更包含着一种鉴赏的态度。书中是否会教授一些品鉴的步骤和方法，比如如何通过“闻香”、“观色”、“品味”、“赏叶底”来全面地评价一杯茶的品质？我渴望通过这本书，能够真正提升自己的品鉴能力，不再是“盲目”地喝茶，而是能懂得欣赏一杯茶的内在美。

评分☆☆☆☆☆

让我对《品茶图鉴》充满好奇的，是它能否帮助我建立起一套属于自己的品茶体系。我读过一些关于茶的书，但总觉得零散，不成体系。我希望这本书能提供一个清晰的框架，让我能够循序渐进地学习和理解。比如，它是否会从茶的基本组成成分讲起，然后再深入到不同茶类的发酵程度、制作工艺对风味的影响？我希望它能提供一些“横向对比”的内容，将同类但不同产地的茶叶进行比较，让我能够体会到地域差异带来的细微差别。更重要的是，我希望这本书能帮助我建立自己的“味觉地图”，能够更准确地描述我所品尝到的味道，不再仅仅是“好喝”或“不好喝”。它是否会提供一些品鉴的词汇和评判标准，让我能够更专业、更系统地表达自己的感受？我还想知道，这本书是否会涉及一些关于“茶的陈化”或者“老茶的品鉴”等更进阶的话题，这对我来说是很大的吸引力。总而言之，我期待《品茶图鉴》能成为我茶道学习旅程中的一个坚实起点，帮助我构建起一个完整、深入的茶叶知识体系，让我从一个简单的饮茶者，成长为一个懂得欣赏、懂得品鉴的茶爱好者。

评分☆☆☆☆☆

读完《品茶图鉴》的开头部分，我感到一种前所未有的惊喜。我一直以为我对茶的认识仅限于“好喝”与“不好喝”的简单判断，但这本书却像打开了一扇新的大门。它没有一开始就堆砌大量的专业术语，而是以一种非常平易近人的方式，引导我去观察、去感受。我特别喜欢书中关于“干茶形态”的描述，那些对茶叶卷曲、紧结、舒展、肥厚等细致入微的描绘，让我仿佛看到了茶叶在制作过程中所经历的每一个细微变化。而当它开始介绍“香气”时，我更是着迷。书中用了很多譬喻，将不同茶叶的香气比作花香、果香、草木香，甚至海风、雨后的泥土味，这些生动的形容词，让我一下子就能在脑海中勾勒出那份独特的味道。我一直觉得，品茶不仅仅是味蕾的享受，更是嗅觉和视觉的盛宴，《品茶图鉴》恰恰满足了这一点。它不仅仅是告诉我“这是什么茶”，更是告诉我“这杯茶闻起来像什么，为什么会是这个味道”。我迫不及待地想继续探索，看看书中是如何一步步带领我领略这片小小茶叶背后蕴含的丰富世界。

评分☆☆☆☆☆

我就想看看差评是不是都被取消了

评分☆☆☆☆☆

多读书总没错，所以多看书吧

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好

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不错的一本书

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很好，印刷很好，图片也很清晰，对认识茶叶非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

好

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书籍收到 还不错

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