懷孕每天吃什麼

懷孕每天吃什麼 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

左小霞,漢竹 著
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553771922
版次:1
商品編碼:12060176
包裝:平裝
開本:20開
齣版時間:2016-11-01
用紙:純質紙
頁數:260
字數:100000

具體描述

産品特色

編輯推薦

  怎麼纔能把孕期菜譜做得營養又好吃?
  愛吃零食、“重口味”、嗜酸……不同口味偏好的孕媽媽怎麼吃?
  山楂、蘆薈、薏米……孕期不能吃的食物到底有哪些?
  ……
  看瞭這麼多孕期美食書,卻沒有一本看著有食欲的。那些看著有食欲的,又缺乏專業的營養解析。想要一本稱心如意的懷孕美食書,怎麼就那麼難呢!
  本書作者左小霞,解放軍第三〇九醫院營養科主任、副教授,在臨床一綫辛勤工作20多年。堅信“吃喝不一樣,健康不一樣,學會日常搭配,每位孕媽媽都能成為自己的營養師”。
  左老師受邀在中央電視颱、北京衛視、河北衛視、湖北衛視、東南衛視、寜夏衛視、廣西衛視等健康欄目擔任嘉賓,做營養節目百餘期,深受媽媽們信賴。
  誰說有營養的菜就一定不好吃!本書使用的菜譜圖是大廚和攝影師曆經3個月拍攝,1個月修補完成。大廚用心烹飪的每道菜在專業攝影師的鏡頭下,都展現瞭食物的高顔值。每道菜都是給孕媽媽的“視覺”盛宴!
  一本有“內涵”有“顔值”的孕期專業美食書,讓孕媽媽吃得享受,補得放心。

內容簡介

  懷孕40周,240道營養餐,80道早中晚營養配餐,即學即會,深入分析營養功效,滿足每個階段營養需求,讓你成為自己的營養師。
  吃得明白補得放心,孕期飲食禁忌清楚掌握!從孕期什麼能吃,什麼不能吃,到怎麼吃,給你全程專業的飲食指導。
  本書對孕期40周的營養需求進行同步解讀和分析。每周飲食原則和關鍵營養素,根據不同階段,孕媽媽的變化和胎寶寶的成長,及時更新,滿足媽媽寶寶需求。
  一人吃,兩人補!每周食材清單一目瞭然,照著買每餐不發愁。
  每周食譜方案精心搭配,照著吃長胎不長肉。還有備選方案,兼顧孕媽媽的口味偏好。
  精美的菜品圖、套餐圖,不僅僅是看著有食欲。詳細的做法和功效分析,輕鬆易做,吃得安心。

作者簡介

  左小霞,解放軍第三〇九醫院營養科主任,全國婦聯健康工程教育活動特聘專傢,全軍健康教育專傢骨乾庫成員,2015健康中國十大風尚人物。
  作為部隊醫院的資深營養師,左老師始終以軍人的姿態堅守自己的工作,在臨床一綫辛勤工作20多年。初次做媽媽,很多人都沒有經驗,往往對孕期飲食一無所知,左老師用專業知識和愛心,幫助一位又一位女性朋友完成準媽媽到新媽媽的完美蛻變。左老師積極倡導“健康營養要從每個傢庭做起”,受邀在中央電視颱和北京衛視等多檔節目擔任嘉賓,主持營養節目百餘期,在《人民軍醫》等刊物上發錶10多篇論文,在《健康時報》、《生命時報》等報刊雜誌發錶科普文章300餘篇,深受孕媽媽信賴。

內頁插圖

精彩書評

  針對孕期不同階段的不同飲食問題,提供專業的孕期飲食建議。
  ——上海紅房子婦産科醫院副主任醫師王淩

  豐富的飲食餐,講述瞭每周所需營養,書中食物用到的都是常見的食材,可以自己製作,是孕媽媽們的好幫手。
  ——南京市婦幼保健院營養科主任、副主任醫師戴永梅

  科學的孕期餐單,兼顧營養、口感,而且菜譜也很豐富。
  ——媽媽幫學堂

目錄

孕早期/14
孕1周 孕媽媽末次月經,胎寶寶還沒影兒/16
本周宜忌/16
1 繼續補充葉酸/16
2 用食物排毒/16
3 減少在外就餐/16
......
孕2周 孕媽媽進入排卵期,胎寶寶是枚矜貴的卵子/22
本周宜忌/22
1 每周吃1~2 次動物肝髒/22
2 每天喝牛奶/22
3 正確認識排卵期齣血/22
4 放鬆心情、快樂性生活/22
......
孕3周 受孕的最好時機,胎寶寶是顆受精卵/28
本周宜忌/28
1 每日飲食兼顧“五色”/28
2 喝豆漿調激素/28
3 每周至少吃1 次魚/28
4 減少接觸輻射/28
……
孕中期/89
孕13周 孕媽媽胃口變好,胎寶寶像條小金魚/90
本周宜忌/90
1 選擇低鹽海苔/90
2 適當吃奶酪補鈣/90
3 預防妊娠紋/90
4 “做愛做的事”/90
......
孕14周 孕媽媽容易便秘,胎寶寶長指紋瞭/96
本周宜忌/96
1 多吃鯉魚防水腫/96
2 用小蘇打水清洗蔬果/96
3 緩解眼睛乾澀/96
4 護理秀發/96
……
孕晚期/189
孕29周 孕媽媽齣現假宮縮,胎寶寶會眨眼瞭/188
孕40周 孕媽媽萬分期待,胎寶寶隨時降臨/254
本周宜忌/254
1 吃木瓜預防産後缺乳/254
2 吃主食為分娩儲備能量/254
3 分娩過程中補充水分/254
4 警惕過期妊娠/254
......

精彩書摘

  孕1周孕媽媽末次月經,胎寶寶還沒影兒
  孕媽媽:嚴格意義上說,現在的你還隻是一位準備期的孕媽媽,要以健康的身體和輕鬆愉悅的心情,等待寶貝的到來哦。
  胎寶寶:現在的“胎寶寶”還隻是以精子和卵子的“前體”狀態,分彆存於準爸爸、孕媽媽的體內。
  本周宜忌
  1繼續補充葉酸
  很多孕媽媽已經知道,在準備懷孕前的3個月就應該補充葉酸。其實,280天的孕期裏,孕媽媽都需要攝入葉酸。葉酸是胎寶寶神經發育的關鍵營養素,而孕早期是胎寶寶中樞神經係統生長發育的關鍵期,如果在此關鍵期補充葉酸,可使胎寶寶患神經管畸形的危險性降低。
  “藥補不如食補”是中國人的傳統觀念,然而補葉酸卻是反過來的。中國人的傳統烹飪習慣容易破壞食物中的天然葉酸,食補效果因此而大打摺扣。也就是說,服用葉酸增補劑比食補效果更好。
  ·最好在醫生的指導下,選擇、服用葉酸增補劑。
  ·孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥的孕媽媽,以及曾經生下過神經管缺陷寶寶的孕媽媽,應在醫生指導下,適當調整每日的葉酸補充量。
  ·長期服用葉酸增補劑會乾擾體內的鋅代謝,鋅一旦攝入不足,就會影響胎寶寶的發育,因此在補充葉酸的同時要注意補鋅。
  2用食物排毒
  孕媽媽現在要適當多喝一些果蔬汁,適量食用海藻類食物、豆芽和韭菜。果蔬汁所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對人體的危害,有利於防病排毒;海帶、紫菜等海藻類所含的膠質能促使體內放射性物質隨大便排齣;豆芽能清除體內緻畸物質;韭菜的膳食縴維有助於排齣毒素。
  3減少在外就餐
  準爸爸和孕媽媽最好減少在外就餐的次數,盡量在傢吃飯。一方麵,外麵餐館衛生條件參差不齊,飲食健康難以保證;另一方麵,餐館飯菜為瞭增加鮮味與美味,烹飪調料往往添加過多,口味比較重,而在礦物質和維生素含量方麵則往往不足。經常在外就餐,人體所需營養比例易失衡,而菜品中大量的增鮮劑也會影響精子、卵子質量,影響受孕。
  4吃飯速度不宜太快
  食物未經充分咀嚼,進入胃腸道之後,與消化液的接觸麵積就會縮小。食物與消化液不能充分混閤,會影響人體對食物的消化、吸收,使食物中的大量營養還未被人體所用就排齣體外。久而久之,孕媽媽就得不到足夠多的營養,造成營養不良,健康勢必受到影響。此外,有些食物咀嚼不夠,過於粗糙,還會加大胃的消化負擔或損傷消化管道。
  每天營養餐單
  月經期間,經血會帶走身體中大量鐵元素,而鐵能為卵子提供充足養分。因此月經期間多吃菠菜、動物內髒等高鐵食品,纔能讓卵子更健康。
  三餐+兩餐
  産生卵子的卵巢是孕育寶寶的生命之源,也是保持女人健康與美麗的動力源泉。隻有保證營養充足,纔能産生健康的卵子。
  現在開始,孕媽媽在保證一日三餐正常化的基礎上,兩餐之間各安排1次加餐,進食一些餅乾、堅果、奶製品、鮮榨果汁和蔬菜水果,適當補充能量,均衡營養。
  最理想的吃飯時間為:早餐7~8點、午餐12點、晚餐6~7點。每一餐孕媽媽都不能囫圇吞棗、草草瞭事,而且也不能閤並。
  本周食材購買清單
  肉類:鯽魚、豬肉、雞肉、牛肉、蝦仁、鱸魚、帶魚、魷魚等。
  蔬菜:菠菜、蓮藕、油菜、茼蒿、番茄、土豆、小白菜、芹菜、豆角、西藍花、茄子、山藥、空心菜、鬍蘿蔔、香菇、青椒、南瓜等。
  水果:蘋果、草莓、火龍果、橙子等。
  其他:榛子、核桃、闆栗、豆腐、黃豆、燕麥等。
  一日三餐舉例
  早餐火腿奶酪三明治
  原料:吐司2片,生菜葉1片,番茄1個,奶酪、火腿、番茄醬各適量。
  做法:生菜葉洗淨;番茄洗淨切片;火腿切片。在一片吐司上依次鋪上生菜、番茄、奶酪、火腿片,塗抹番茄醬,蓋上另一片吐司,放入烤箱烘烤5分鍾即可。
  中餐蝦仁西藍花
  原料:西藍花100剋,蝦仁50剋,彩椒、雞蛋清、鹽、薑片、蠔油、植物油各適量。
  做法:蝦仁洗淨,去除蝦綫,加入雞蛋清調勻;西藍花洗淨掰成小朵;彩椒洗淨切片。油鍋燒熱,爆香薑片,倒入西藍花、彩椒翻炒均勻,倒入裹好雞蛋清的蝦仁,調入蠔油、鹽,炒勻即可。
  晚餐奶香香菇湯
  原料:香菇250剋,牛奶125毫升,洋蔥半個,麵粉、鹽、黑鬍椒粉、黃油各適量。
  做法:香菇洗淨,瀝乾水,切片;洋蔥洗淨,切末。熱鍋放入黃油,待黃油融化後放入麵粉翻炒1分鍾,盛齣備用。用鍋中剩餘黃油翻炒洋蔥末、香菇片片刻,倒入牛奶、適量水及炒過的麵粉,攪勻。調入鹽、黑鬍椒粉攪拌均勻即可。
  ……

用戶評價

評分

不錯,非常喜歡,價格實惠。

評分

說實話,不怎麼實用,很多菜名都沒聽說過,好失敗的一次購物。。。。。。

評分

很喜歡的書,很贊!質量也棒棒噠!

評分

這本挺好,有菜譜。

評分

圖文結閤,紙張很好,已經看完瞭,內容很豐富,值得推薦

評分

不錯,非常喜歡,價格實惠。

評分

裝訂很好的,快遞員很快的啊。

評分

裝訂很好的,快遞員很快的啊。

評分

這本挺好,有菜譜。

相關圖書

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有