四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业/东方经济文库

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[美] 富兰克林·H.金 著,程存旺,石嫣 译



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发表于2024-11-23

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图书介绍

出版社: 东方出版社
ISBN:9787506092111
版次:1
商品编码:12020983
包装:精装
丛书名: 东方经济文库
开本:32开
出版时间:2016-12-01
用纸:胶版纸
页数:379
正文语种:中文


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图书描述

产品特色

内容简介

  《四千年农夫 中国朝鲜和日本的永续农业/东方经济文库》记录和研究了东方农业生产者真实的生活环境和耕作方法。几世纪之前,东亚三国的农业已经能够支撑起如此高度密集的人口,并且可持续发展至今,而且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式,认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。在远东地区,所有可以食用的东西都被当作人类或者畜禽的食物,不能吃或者不能穿的东西则被用来当作燃料。在东方的农田,你看不见一块闲置的土地,见不到一点被浪费的资源。在现代农业耕作方式的弊端纷纷显现的时刻,东亚传统的耕作方式再一次引起了世界的重视。“回归自然”重新成为受人关注的理念。

作者简介

  富兰克林·H.金(F.H.King),曾任农业部土壤局局长,被称为美国土壤物理学之父。*有《土地》《灌溉与排水》《农业物理学》《住宅、乡村学校以及马厩的通风系统》。
  
  程存旺,中国人民大学博士研究生,好农场的CEO,曾参与创建了小毛驴市民农园、大水牛市民农园和分享收获农场,又创立了好农场APP,为有机生态农场提供专业的在线管理软件。
  
  石嫣,分享收获农场主,中国人民大学博士,清华大学博士后,国际社会生态农业联盟副主席,中国社会生态农业CSA发起人之一和重要推动者。

目录

再版序言 中国农业的困境与出路
中文版序 言理解中国的小农
英文版序言
慨述
第一章 日本一瞥
第二章 中国的墓地
第三章 香港和广东
第四章 上溯西江
第五章 水渠和梯田
第六章 老百姓的习俗
第七章 燃料、建筑及纺织材料
第八章 漫步田野之问
第九章 废物利用
第十章 在山东
第十一章 东方,“拥挤”的时空
第十二章 东方的稻米种植
第十三章 丝绸文化
第十四章 茶产业
第十五章 关于天津
第十六章 中国东北与朝鲜
第十七章 再访日本
后记 践行文化自信共享中国智慧

前言/序言


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用户评价

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早就想拜读的一本书 提现了我国农业的精神 人多地少的情况怎么更加合理的利用土地。

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啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

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东西很好,下次继续购买这个东东。

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学习下人家老美100年前对于亚洲的理解,值得学习,我们紧紧停留在享受阶段

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谭其骧从1956年起住四大一小五间房间、厨房和卫生间独用的一套住房,“文革”中被挤占了两间。1974年底给他“落实政策”,让他搬到同一宿舍一套二大一小的独用房内。1980年初,上海市拨出一批新建住宅,以应高级知识分子落实政策的燃眉之急,谭其骧迁至淮海中路1753号102室。这套住房的三个房间合计59平方米,没有厅,住着一家三代及李永藩一位已退休的弟弟、保姆共七口,逢到过年、暑假儿孙来时人更多。谭其骧将最大的一间用书橱一分为二,里面约十平方米作他的书房兼卧室,外面14平方米作会客室和放书橱,晚上还要供家人睡觉,而在另外两个房间中也放着他的书橱或书架。尽管学校及有关领导曾多次向上级报告反映,市政府领导也曾作出批示给他子女另配了一间房子,但根据上海和学校的具体规定,他作为一位教授,不可能分到更大的住房了。

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②民主平等是指在学术面前人人平等,在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视,不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事,教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上,有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”,“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师,教学相长。信息时代的特征,能者未必一定是教师,未必一定是“好”学生。在特定领域,特定环节上,有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”,甚至为教师“师”。在教学中发现不足,补充知识、改善教法、

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