怀孕期的妈咪都担心吃进肚里的食物孩子没有吸收而大量进食,但又带来孕期肥胖的苦恼。因此,编辑部想到利用低糖料理让妈咪跟宝宝都能健康成长。只要跟著书中的图解做菜步骤,以及16道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的孕期瘦孕料理!
硕士,高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
五谷根茎类食物是孕妈咪热量的主要来源,其中五谷饭、糙米饭等粗粮以及根茎类食物,更是富含膳食纤维与矿物质,用来取代精致的白米饭,是不错的选择。
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