雞蛋的N次華麗“變身”,變齣瞭您的元氣早午餐,變齣瞭您的人氣下午茶,變齣瞭您的美味晚餐,變齣瞭您的小確幸甜點。
蛋是很常見的食物,且營養價值高,對所有傢庭而言是很方便取得的食材,且變化多多,舉凡蒸、煮、炒、炸、烤,無論是在早午餐、甜點、中餐、晚餐、西式料理或中式料理都可看到它的蹤跡。就讓我們一起進入美妙的蛋料理世界吧!
國傢考評員,中國烹飪大師,名菜品鑒顧問,深圳飲食協會名廚委員會專傢委員,是廚師第二季深圳賽區評委,榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬以及環球廚神國際挑戰賽銀奬。
周末早晨,不用齣門就能享受美味豐盛的早午餐。不論是脆嫩的煎蛋、誘人的班尼迪剋蛋、分量十足的烘蛋,都鮮香誘惑,教您輕鬆做齣人氣早午餐!
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評分不知道修煉這本書,廚藝會不會有提高
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