法国葡萄酒绿指南(2016-2017) [Les meilleurs vins de france]

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《法国葡萄酒评论》品鉴团队 著,贾静茹 译



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发表于2024-11-22

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图书介绍

出版社: 北京美术摄影出版社
ISBN:9787805019208
版次:1
商品编码:11970252
包装:平装
外文名称:Les meilleurs vins de france
开本:32开
出版时间:2016-07-01
用纸:胶版纸
页数:768
字数:1500000
正文语种:中文


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图书描述

产品特色

编辑推荐

  89年行业根基,20年出版历史,展示9位品酒师耗时3个月的品鉴结果。
  覆盖全法11个经典产区,1098家酒庄从入选到三星推荐,以20分制评定7000多款葡萄酒。
  前中国驻法国大使吴建民、世界知名飞行酿酒师米歇尔?罗兰、1855波尔多列级名庄协会主席Philippe Castéja、1992年世界侍酒师Philippe Faure-Brac、西北农林科技大学葡萄酒学院院长李华联袂推荐
  葡萄酒专业人士和爱酒者必不可缺的工具书!
  1996年9月,《La Revue du vin de France》(简称RVF)在创刊近70年后首次出版了“法国葡萄酒指南”,这是法国有作者署名的葡萄酒指南,被业内称为“绿指南”,以其严肃、客观、中肯的特点,马上成为了从业人士和爱好者不可或缺的工具书。20年来,该指南展现了法国葡萄酒行业的发展,成了行业公认的晴雨表,不仅是介绍历史上功成名就的星级大庄,更是推举发掘天才的年轻酒农,把那些出产好酒的不知名产区推荐到聚光灯下。因此,每次年鉴的出版都成了行业的期待,RVF以一贯认真独立的态度默默耕耘着。长江后浪推前浪,团队又一次有新人加入,开放的品酒专家团队并没有随着时间的推移而衰老,每次注入的新鲜血液正是RVF这个几近百年的大刊生命常青的秘诀。
  2016年,中国终于有了一本中文版的《绿指南》,即这本《法国葡萄酒绿指南2016—2017》。与法文版不同的是,中文版加入了各家优秀酒庄的真实酒标图片以及经销商信息,在丰富内容的同时也使版面更加生动。当然,本书从行文到装帧都尊重并忠实于原书,以期为中国读者带来原汁原味的经典书籍。

内容简介

  《法国葡萄酒绿指南2016—2017》介绍了法国1000多家优质酒庄和7000多种葡萄酒。酒庄信息丰富,包括酒庄名称、生产者、所属产区、酒庄级别、酒标、酒庄介绍、酒评、酒款及评分、葡萄园面积和种植品种、产量、生产者联系方式、参观时间及国内经销商等。全书以产区划分,共分为12个地区,每个地区又分为若干小产区,均严格按照法定产区划分,每个产区的酒庄按照品质从高到低分为四个级别:3星到0星,星级酒庄在各个产区都有同样的价值。评分标准基于酒庄风土的潜力、庄主的经营能力以及该年份的统一性。评分是同一个产区相对的等级,把不同产区的同一分数的酒相比较则无可比性。
  这本指南里所有的酒(除波尔多期酒之外)均源于本书的9位作者于2015年3月至6月间在RVF巴黎总部的盲品记录,所有的酒样均由生产者直接提供,部分不愿专门提供酒样的酒庄,作者会采用其他机会品尝的记录作为补充。其目的是向读者介绍尽可能详尽地介绍法国葡萄酒的精华。在欧洲,这本书已经成为葡萄酒爱好者及消费者的选酒参考。即便在中国,也有不少人已经知道了这本指南,且有越来越多的人开始有这方面的需求,因此这次中文版的推出,无疑对很多人来说都是一个福音,也必将让更多人选到心仪的酒款。

内页插图

目录

出品人序
编者按
推荐序
译者序
使用说明
评选标准与方法
凡例
如何阅读酒庄说明
获奖榜单
2016年新庄
2016年升级酒庄
星级酒庄
特优葡萄酒
法国葡萄酒年份表
品鉴收藏建议
存放葡萄酒的十个建议
饮用葡萄酒的十个建议
葡萄酒产区
阿尔萨斯
波尔多
勃艮第和博若莱
香槟
汝拉
朗格多克—鲁西荣
卢瓦尔河谷和中部
普罗旺斯和科西嘉
罗纳河谷
萨瓦
西南
索引

前言/序言


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用户评价

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实物比照片还好看呢,感觉好像蛮有意思的

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投递很快,包装很好,有时间可以看看

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这件东西是好东西,但是作为一个父亲,我想另外呐喊一件事,想让大家拯救一款好粉,新西兰进口,低质优价!我是经济学老师,更是一个孩子的爸爸!我想在这呼吁大家,请向你的朋友推荐爱睿惠奶粉,这是新西兰最好的奶粉,是刘永好的良心,很多人不敢买,是因为低价,这是因为新西兰进口到中国商品关税为零!新西兰奶业具有比较优势(全球最好的牧场,新西兰的气候适合牧草和奶牛生长,也就是他们生产奶粉,不仅成本低,而且质量好,也涉及地理学知识)!我想让更多的中国小朋友能喝到低价优质的奶粉,包括我将来的二胎!

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搞活动买的,京东的活动就是给力,物流给力,快递小哥服务也蛮好的,现在一般都在京东购物

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我是真不懂呀 也许看看这本书能懂一点(?ò ∀ ó?)

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包装精美,还没拆开,入门葡萄酒,知识海洋,我来了~

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好评和好评拍好评好评好评,包装好,速度快,正版无疑!!!

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非常感谢京东商城给予的优质的服务,从仓储管理、物流配送等各方面都是做的非常好的。送货及时,配送员也非常的热情,有时候不方便收件的时候,也安排时间另行配送。同时京东商城在售后管理上也非常好的,以解客户忧患,排除万难。给予我们非常好的购物体验。

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一本非常通俗易懂的书,普及葡萄酒知识,普及酒文化。已经有了你不懂咖啡,这是第二本。

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