齣版社： 生活·讀書·新知三聯書店
ISBN：9787108056085
版次：1
商品編碼：11951313
品牌：三聯書店
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-06-01
用紙：膠版紙
頁數：346
字數：240000
具體描述
産品特色
內容簡介
一個熱愛水果的加拿大年輕人走訪熱帶國傢，尋找珍奇水果，拜訪“隻食水果的人”，深究水果、果實的真諦，乃至伊甸園的歸屬。展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外，作者也帶領我們走入水果市場、水果生物科技的核心地帶，披露紐約水果市場華裔老大的身份，乃至混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。精彩書評
《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌，既有生物學的專業性，又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極，其程度也不下於其古怪。——《僵屍的奇異生活》、《魂靈》作者，著名人文科普作傢 瑪麗·羅奇（Mary Roach）
亞當·李斯·格爾納是典型的偏執狂人，他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛，近乎強迫癥似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到瞭怎樣的伊甸園啊——既有曆來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲，隻吃水果、不吃任何其他食物的極端分子，專攻水果走私的人，也有專門偵察珍稀水果齣沒地的奇探！
——《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者 泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe）
目錄
序言要怪就怪巴西導言不為人知的水果世界
第一部 自然
1 野生，成熟，多汁：水果究竟是什麼？
2 夏威夷，頂級異國風味
3 水果如何塑造我們
4 珍稀水果全球聯盟
第二部 探險
5 深入婆羅洲
6 素食果人
7 女人果
8 骯髒交易：水果走私
第三部 貿易
9 市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞
10 非洲奇果蛋白：奇跡果的故事
11 巨量大生産：關於甜蜜的地理政治學
12 全球四季常夏
第四部 迷狂
13 保護：水果激情
14 水果偵探的典型案例
15 異世界接觸
16 碩果纍纍，抑或，創造的熱望
答謝
延展閱讀
精彩書摘
結果，其後整整四年間，這兩人一直結伴同遊。費爾恰德管他叫“巴伯叔叔”。拉斯羅普管他叫“仙女”[1]。為美國農業部創建外國植物物種所後，“仙女”又耗瞭四十多年周遊世界，獵尋有用的植株——尤其是水果。曾經不得不喝感染痢疾菌的汙水，曾經在遍布毒蟲熱癥的叢林深處迷路，他不走運的時候也很多。在南太平洋，費爾恰德的舢闆船失過火。“常常能在地球上最髒亂的角落找到他”。在西裏波斯島，他遭遇瞭水果王國裏最不可思議的罕見景象：椰子裏長瞭一顆堅硬的可可珍珠，完全和貝殼裏長的珍珠一模一樣。在摩洛哥的斐茲、在阿爾及利亞的沙漠綠洲，他吃瞭很多椰棗。斯裏蘭卡的最後一代康提王親自教他怎麼吃西瓜大小的蜜糖菠蘿蜜（honey jack）一個頭絕對是普通菠蘿蜜的數倍。
1905年，他和亞曆山大·格林漢姆·貝爾（Alexander Graham Bell）的女兒瑪麗安結婚。夫妻倆一起齣遊，在巴東找到瞭黃色的山莓，在莫桑比剋找到瞭有棱有角的方形水果：玉蕊科棋盤腳果（bamngtonia speciosa）。在塞奧伊島，幾十個輕唱歌謠的孩子們跟著這對新人環島而行。
上瞭年紀後，費爾恰德開始派遣其他水果獵人前往尚未勘探的地域。
……
用戶評價
評分
本書作者嚮女友求婚時，依照大傢對所有男人的期待，送瞭她一隻鑽石婚戒。但是兩人分手後，這隻被退迴的鑽戒卻開始令他無比糾結。正是這份糾結讓他跑遍瞭全世界：從非洲的“血鑽”地區、印度的打磨廠、北極圈的礦場、巴西的非法采礦地，到戴比爾斯的倫敦總部。這本“美國圖書館協會年度好書”是追尋鑽石真相的大膽報道，它揭露瞭一顆小石頭所能凝聚的種種能量，這是以鐵一般的權力，以及血水、汗水、淚水來換取的真實故事。
評分618的時候買瞭兩單書還有一單沒有到，物流真的是超級快瞭，對於學生黨來說價格非常的劃算，好評好評好評
評分在解釋學下，僅考慮能夠操作法素材的東西，總之要是能迴歸本質的教育的任務的話，即便沒有解釋學（ss旁白:不確定それ是不是指的解釋學）也都是可以的吧。但是，（實際是）
評分因水果而發起的一次精彩旅行著實吸引人。現今我們實用的水果大多是商業化大生産形成的，我們再難以品嘗到一些味道好但難以儲運轉化為商業産品的地方性種類，這本書就帶大件感受一下熱帶美洲難得一見的奇珍異果，值得一讀！
評分很好的書，獵奇的書，嗬嗬
評分新書嘗鮮中，三聯的這套新知文庫內容豐富值得一買。
評分喜歡吃水果多人如果也不想錯過這背後的故事，應該多讀讀這樣的書
評分幫朋友買的，送貨快，不錯
評分給你一個全新的角度看待水果，讓你瞭解隱藏在水果之下那些不為人知的故事。好像寫廣告詞一樣。?
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