發表於2024-12-24
天下至真的便是母愛,一個廚藝高手帶著這樣一份純粹的情感給孩子做菜,可想而知的優美!不論是清粥小菜還是饕餮硬餐,都會帶齣一絲與眾不同的風骨吧!隻可意會不可言傳!相信蜜糖,相信您自己,定會讓寶貝健碩成長!
——羅生堂新浪美食名博代錶作《夠味兒》
蜜糖的新書在延續她學院派嚴謹的基礎上,整體風格有瞭很大突破,照片清新、圖文簡潔、版式利落、內容詳盡。女兒大寶的手繪插畫使整本書更顯靈動。相信我們每個人的童年迴憶裏,都有媽媽的“味道”,孩童時期的食物結構可以影響一生的飲食習慣。跟著蜜糖做一個“廚房裏的超人媽媽”吧,用滿滿的愛意、花一點點小心思,給寶貝留下美好的味覺記憶。
——靜心蓮新浪美食名博代錶作《靜心烘焙幸福甜點》
在新浪博客認識蜜糖妹妹好幾年瞭。因為共同愛好美食和攝影,並都有一個把傢照顧好的心願,讓我倆私下成瞭朋友。她做事極其認真,對原材料的挑選,食材味道的調試,食物的呈現方式,無不是往高級標準苛刻要求自己。對蜜糖來說,美食是愛的通道,傳遞她對傢人對讀者的關愛。攝影是美的載體,錶達她對生活的觀察和領悟。這本美食書充分體現蜜糖的完美綜閤徵,不僅讓媽媽們可以學到滋養傢人的
好手藝,更是視覺的盛宴。這是蜜糖妹妹的第四本美食書瞭,這本書呈現瞭她更純熟的廚藝和對生活的思考,分享一個成功媽媽的育兒體驗。希望你們喜歡!
——愛溜溜新浪美食名博美國生物醫學工程博士
“蜜糖”——不僅人如其名,而且生活幸福甜蜜;上得講颱傳道授業解惑,下得廚房燒一手好菜;得兒女雙全之美,享桃李滿園之幸。精緻的生活,豐富的閱曆,高品位的人生……這就是我眼中的她,我的良師益友——蜜糖。
——加油小雯代錶作《好吃停不瞭:80道絕味傢常菜》
對蜜糖的印象是拍得一手美圖,做得一桌好菜,色澤永遠那麼誘人,是隔著屏幕都想咽口水的那種;後來有緣見到蜜糖以後,對她的印象又增加瞭幾個字:知性、優雅、氣質、有夢想有追求。。。。。。如果你們也見到她,相信會和我一樣喜歡上她喜歡上她的美食美文。
——薄灰新浪美食名博代錶作《Hello烤箱》等
第一章 料理錦囊
超人媽咪的廚房法寶 8
孩子的話 11
廚房,最好的食育課堂 11
對付挑飯寶寶的秘笈 13
小幫手大能量 14
食材采辦的原則 15
第二章 蔬菜丨我愛吃小草和大樹
桂花山藥小點 19
肉桂烤黃金雙蔬 21
香草焗蘑菇&三色蜜豆優格 23
茭瓜鬍蘿蔔黃金蛋餅 25
夾沙薯球&芝麻薯球 27
奶酪黃金甜羹 29
肉末茄條 31
香乾肉絲炒芹菜 33
炸什錦 35
第三章 肉、蛋丨我的能量加油站
薄餅金槍魚蛋捲 39
菠蘿咕咾肉 41
彩丁雞米&果仁茄子 42
饞嘴烤肉 45
脆皮雞翅 47
蛋皮三絲捲&哈林魚刺身 49
蛋趣沙拉&菠菜厚蛋燒 51
鼕瓜粉絲丸子湯 53
豆腐丸子 55
芙蓉蝦球 57
黑白珍珠丸子 59
雞肉黃瓜捲 61
雞肉麻醬拌麵&小裏脊炒雙花 63
媽媽鹵雞蛋 65
奶酪煎豆腐&椒香杏鮑菇 67
釀餡烤雞腿 69
檸香羊排 71
牛肉海帶湯 73
什錦雞蛋豆腐&魚子青瓜捲 74
私房烤雞翅 77
蝦筍鮮肉小餛飩 79
香菇仔燉雞翼球 81
洋蔥壽喜牛&奶湯蛤蜊娃娃菜 83
芝麻海帶拌豆渣 85
第四章 海鮮丨吃齣大海的味道
3D鳳尾蝦球 89
核桃明珠 91
紅燴魚片&魚頭豆腐湯 93
滑蛋銀魚 95
金槍魚綠波麥胚粥 97
培根煎大蝦 99
蘆筍蝦球 101
蝦油手掰娃娃菜 103
蜆子黃瓜雞蛋湯&小黃瓜拌豬肝 104
香菇蒸銀鱈 107
香煎魚薯餅 109
香草釀餡烤大蝦 111
第五章 麵食丨整形玩麵麵
彩蔬雞湯貓耳麵 115
翡翠剪刀麵伴肉醬 116
粉紅小豬奶黃包 118
紅豆沙麵包超人 121
雞蓉明蝦捲 123
南瓜五角包&螺鏇捲 125
牛奶腸包 127
牛肉蔬菜韆層餅 128
日式煎餃 131
肉香豆腐捲 133
五色炒米綫&老湯鹵牛腱 135
五香火腿蔥花捲 137
西葫蘆鮮肉雞蛋水餃 139
小白菜雞蛋麥穗包 141
油煎小餛飩 143
豬軟骨拉麵&溏心蛋 145
紫薯花朵饅頭 147
第六章 米飯丨變變變
大白土豆雞肉 151
咖喱蓋飯 151
多彩蓋飯 153
番茄肉燥飯 155
雞腿蘑菇牛奶燉飯 157
椒香牛肉蛋炒飯 159
豌豆西紅柿蝦仁泡飯&煎扒芝麻茄墩 161
蝦球什錦炒飯 163
香菇土豆排骨燜飯 165
照燒雞腿飯&醋椒蓑衣小黃瓜 166
紫菜包飯 169
紫菜酥烤飯團 171
第七章 西餐丨最愛洋飯兒
法式吐司&芝麻三文魚排 175
蛤蜊蔬菜奶油濃湯 177
黃金芝士豬肉捲 179
火腿蔬菜意麵沙拉&鰐梨香蕉牛奶 181
火腿芝士三明治 183
麥片早餐奶&甜甜圈 185
牛奶滑蛋魚子開口三明治&棗香黑米漿 187
青菜飯團&春意稻禾壽司 189
小主廚沙拉 191
魚子反捲 193
芝士牛排&鹽煎菠蘿蝦串 195
第八章 零食丨“轟趴”最愛
百香果橙味沙拉 199
斑紋蒸蛋糕 201
繽紛水果塔 203
冰激淩果醬鬆餅 205
蛋皮吐司肉鬆捲 207
核桃酪 209
卡通鬆餅 211
萌呆小兔燒果子 213
麵包脆脆 215
抹茶奶茶 217
小小腰果酥 219
棉花糖巧剋力熱飲 221
糖漬金橘 223
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評分活動買的很劃算,二百元買瞭六百的書,慢慢看
評分我兒子要買 還沒看 看著書不錯 喜歡的喜歡的 但是裏麵的菜很難啊不會做
評分謝謝
評分書的質量不錯,做菜步驟也比較詳細,喜歡
評分為瞭孩子學習!!!!
評分錯不錯不錯。。。?。。??
評分挺精緻的一本書 不錯 寫的很詳細
評分不錯。。。。。。。。。。
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