齣版社： 中國人口齣版社
ISBN：9787510139611
版次：1
商品編碼：11904794
包裝：平裝
叢書名： 愛上迴傢吃飯
開本：16開
齣版時間：2016-03-01
用紙：銅版紙
頁數：192
具體描述
産品特色
編輯推薦
這本《夠味兒川湘菜分步圖解》用圖文並茂的形式，嚮讀者介紹瞭經典的川湘菜的做法。250餘道各種口味的菜肴定能滿足你們全傢人的口味。學會書中的菜定能讓你吃得麻辣鮮香，吃得過癮。能學到一款正宗川湘菜的烹飪技術，是對提高生活質量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川湘菜，亦趨嚮於精細、精美，傢庭的烹飪亦趨嚮於藝術化，重品味，不再是滿足於簡單的吃，而更多地在乎吃的藝術，吃的文化，在乎川湘菜烹飪給傢庭帶來的樂趣。本書在傳統川湘菜的基礎上，還增加瞭一些流行菜肴，對川湘菜的傳承與發展有積極意義，是一本非常實用的傢庭學習製作川湘菜的精美菜譜書。內容簡介
本書分六個章節，分彆嚮讀者介紹瞭川湘菜的經典調味料、傳統特色，還分彆介紹瞭涼菜、素菜、熱菜、葷菜等的詳細做法，尤其是包括瞭川湘菜的一些經典菜肴，一步一圖地詳細介紹瞭做法。讓喜歡美食的您，能輕鬆學會麻辣鮮香的川湘菜的做法。前言/序言
用戶評價
評分
已經開始照書上的內容做飯瞭…味道贊贊噠！
評分書質量不錯，以後就對著書本學習烹飪瞭
評分滿減挺好值得購買，沒毛病。。。
評分多快好省。京東的活動很給力，趁著活動買瞭很多烹飪有關的書，這些書都是彩頁的，紙質好，看書時也是種享受，這麼多烹飪書，感覺要立誌成為廚師瞭。
評分很不錯，在京東上一次買瞭好多書，都買到心上瞭，繼續支持京東！
評分書很不錯，內很好，裝訂好看，值得看看，特彆是活動很給力，算下來很劃算！值得推薦！！！！！！
評分書很好，夠詳細，印刷清晰，應該是正版，菜品種也多
評分很好，活動湊單用的，迴來看瞭看還不錯
評分這是一本很不錯的書，讓我一個不下廚房的人，都進瞭廚房
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