糖尿病自我调理手册（修订本） pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

编辑推荐

　　目前，我国糖尿病的患病人数已超过9000万，中国成为了世界上糖尿病患者比较多的国家。糖尿病作为一种常见的慢性病，需要长期的治疗与病人的自我调理。除了及时去医院就诊服药，病人还有必要了解该病的基本知识，在日常生活中合理饮食、运动，这对控制病情有极大的帮助。
　　本书由东京慈惠会医科大学主任医师片山隆司主编，从糖尿病的检查到诊断、饮食与运动到新药物信息，网罗所有重要的糖尿病知识！
　　全书采用灵活的全彩图表形式，解说如何发现和应对糖尿病，简便实用。
　　标注热量与盐分的2周降糖食谱，教你配合药物自控糖尿病。

内容简介

　　糖尿病是在中老年群体中发病率极高的一种常见病，但很多患者对这种疾病的发病原因、防范措施、治疗方法并不了解。本书从糖尿病的基础知识、糖尿病的诊断和并发症、糖尿病的新疗法和如何面对糖尿病等5个方面，用图文并茂的形式对糖尿病的治疗和防范进行了详细的解析。糖尿病的治疗除了药物，还需要低糖低热量的饮食配合，本书附有详细的食谱，严格遵照可在2周内有效控制糖尿病。
　　《糖尿病自我调理手册（修订本）》在原版基础上修正了不准确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。

作者简介

　　片山隆司，医疗法人社团慈翔会片山内科诊所院长，兼任东京慈惠会医科大学附属第三医院糖尿病？代谢？内分泌内科主任医师。毕业于东京慈惠会医科大学，其专业研究领域为糖尿病患者教育与药物疗法、足部病变研究与肥胖的行为修正疗法等。他还是日糖尿病学会专业医师、日本糖尿病学会认定实习医生导师、日本内科学会专家医师。作为多个地方研究会的干事代表，片山积极地通过各种演讲、市民讲座和媒体，开展预防糖尿病和肥胖的活动。

内页插图

目录

血糖值升高意味着什么呢？　
诊断结果是糖尿病　
那么首先要做些什么呢？　
体检结果要这么看！　
最基础的糖尿病知识
糖尿病是怎样的一种病？　
让我们体内血糖值下降的胰岛素是种什么样的物质呢？　
糖尿病分为多种类型　
这类人群易患糖尿病！　
不能忽视的糖尿病症状　
检查出糖尿病时该怎样应对？　
为了获取适量的能量而摄取食物　
营养均衡的饮食　
吃什么，吃多少？一天内应该摄取什么样的食物
何时吃、怎么吃？防止血糖值上升的吃饭方法　
用运动的方式降低血糖　
专栏短评 糖尿病、肥胖——新陈代谢综合征　
如何诊断糖尿病
糖尿病诊断中易发生的误解　
糖尿病的判定标准　
检查结果分3种　
专栏短评 糖尿病和妊娠 　
糖尿病的并发症
如果不及时治疗，就可能会引发并发症　
并发症之一 视网膜病变（眼病）　
并发症之二 肾病（肾部疾病）　
并发症之三 神经功能障碍（是腿脚出现坏疽等病症的原因）　
糖尿病的其他并发症　
专栏短评 糖尿病与失眠　
糖尿病的最新治疗方法
通过控制血糖抑制糖尿病的恶化　
治疗的基础是饮食疗法与运动疗法，然后才是药物疗法　
治疗糖尿病的药物　
基于肠促胰岛素的药物（DPP-4抑制剂）　
基于肠促胰岛素的药物（GLP-1受体激动剂）　
磺脲类药物（SU）　
速效促胰岛素分泌药（格列奈类）　
α-葡萄糖苷酶抑制剂（α-GI）　
双胍类药物（BG）　
唑烷二酮类药物（胰岛素抵抗性改善药）　
胰岛素疗法　
自测并控制血糖　
什么是血糖值的日内变化？　
如何通过检查了解糖尿病病情　
专栏短评　胰岛素的故事　
如何面对糖尿病
注意低血糖和“患病日”　
写病情日记有利于糖尿病的治疗　
控制血糖的简易小工具　
养成足部养护的好习惯　
专栏短评 未雨绸缪，有备无患　
降血糖的“2周疗法”
使用3种运动降低血糖值　
2周疗法（运动篇）的进行方法　
方案A（强度较大的运动）第一周　
方案A（强度较大的运动）第二周　
方案B（强度较小的运动）第一周　
方案B（强度较小的运动）第二周　
如何简单地增大运动量　
利用简单的伸展运动消除肌肉疲劳　
用主食控制血糖！　
主食要适量　
先吃菜，再吃鱼和肉，最后吃主食　
最好每顿饭都保证有蔬菜、海藻或菌类　
基本菜单：一日三餐，两菜一汤　
第一天　晚餐 鸡香套餐　
第二天　早餐 烤鱼套餐　
午餐 照烧鸡肉盒饭　
晚餐 土豆辣子肉餐　
第三天　早餐 番茄火腿蛋　
午餐 （在外吃）　
晚餐 日式黄油面拖鱼餐　
第四天　早餐 葱花鸡蛋餐　
午餐 以买到的盒饭为例　
热量836KJ的主菜菜谱
【鱼类】
蒜香沙丁鱼　
煎旗鱼　
佃煮烤青花　
豆腐鳕鱼砂锅　
两味竹荚鱼　
调味汁鲣鱼泥　
白菜煮蛤蜊　
芦笋炒虾仁　
【肉类】
柠檬鸡脯　
脆炸鸡块　
清炖鸡翅　
牛肉豆腐炖魔芋丝　
咖喱猪肉　
缤纷猪肉卷　
豆腐肉丸汉堡　
麻婆白菜　
鸡肉炒牛蒡　
热量209KJ左右的副菜
【豆类与豆制品】
大豆煮萝卜　
冻豆腐炒韭菜鸡蛋　
油炸豆腐煮茄子　
白芝麻拌胡萝卜　
【魔芋?根菜类?薯类】
酱烧魔芋
刀拍魔芋煮竹笋　
炖芋头　
藕片金枪鱼沙拉　
奶汁烤山芋　
热量在105KJ左右的副菜
【蔬菜】拌菜?热菜?烤蔬菜　
【蔬菜】沙拉?腌菜　
【干货?海藻?菌类】　
【基础减盐汤】　
【新型减盐汤】　
糖尿病的饮食料理菜单　

前言/序言

糖尿病自我调理手册（修订本） 引言 在现代社会，糖尿病已成为一个普遍存在的健康挑战。它不仅影响着数以亿计的个体，更对家庭和社会带来了沉重的负担。然而，科学的进展和对疾病的深入理解，使我们认识到，糖尿病并非不可战胜的敌人。通过积极主动的自我调理，患者完全可以有效地管理病情，提高生活质量，并预防或延缓并发症的发生。《糖尿病自我调理手册（修订本）》正是为帮助您实现这一目标而精心编撰的。 本书并非一本单纯的医学教科书，更不是一份枯燥乏味的指南。我们深知，面对糖尿病，患者需要的是切实的帮助、科学的指导以及持续的动力。因此，我们力求以通俗易懂的语言，结合最新的医学研究成果和临床实践经验，为您提供一个全面、实用、可操作的自我调理方案。本书旨在赋权于您，让您成为自己健康的主宰者，在战胜糖尿病的道路上，不再孤军奋战。 第一部分：认识您的敌人——糖尿病的本质与类型 在开始任何调理之前，充分了解您的“敌人”是至关重要的第一步。本书将首先为您剖析糖尿病的本质，帮助您建立起科学的认知。 糖尿病的定义与发病机制： 我们将深入浅出地解释什么是糖尿病，它为何会发生。您将了解到血糖代谢失衡的核心原因，以及胰岛素在其中的关键作用。我们将用通俗的比喻和清晰的图示，来阐释复杂的生化过程，让您不再对“高血糖”感到陌生和恐惧。 糖尿病的分类： 糖尿病并非单一疾病，而是包含多种类型。本书将详细介绍最常见的两种类型： 1型糖尿病： 详细阐述其自身免疫机制，以及为何需要外源性胰岛素补充。我们将探讨其发病因素、典型症状以及早期识别的重要性。 2型糖尿病： 深入分析其胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足的病理生理过程。我们将探讨肥胖、遗传、年龄、生活方式等多种危险因素，并分析不同分期下疾病的特点。 妊娠期糖尿病： 重点关注孕期女性面临的特有风险，阐述其对母婴健康的影响，以及孕期管理的特殊策略。 其他类型糖尿病： 简要介绍一些少见但同样需要关注的糖尿病类型，例如继发性糖尿病等，帮助您拓宽视野。 识别糖尿病的信号——症状与诊断： 了解糖尿病的常见症状是早期发现和干预的关键。本书将详细列举口渴、多尿、多食、消瘦、乏力、视力模糊、皮肤瘙痒等典型症状，并强调这些症状出现的频率和严重程度可能因人而异。同时，我们将解释糖尿病的诊断标准，包括空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白（HbA1c）等关键检测指标的意义，以及如何解读您的化验报告。 并发症的警钟——长期影响与风险： 糖尿病的危害不仅在于血糖升高本身，更在于其对全身器官的长期损害。本书将系统地梳理糖尿病可能引起的严重并发症，包括： 微血管并发症： 糖尿病视网膜病变（可能导致失明）、糖尿病肾病（可能导致肾衰竭）、糖尿病周围神经病变（导致肢体麻木、疼痛、溃疡等）。 大血管并发症： 冠心病、脑卒中、下肢动脉硬化闭塞症，这些都可能导致严重的心脑血管事件。 其他并发症： 糖尿病足、皮肤感染、牙周疾病、性功能障碍等。 我们将强调，通过科学的自我调理，绝大多数并发症是可以有效预防或延缓的。 第二部分：您的作战计划——全面而个性化的调理策略 认识了糖尿病，接下来就是制定您的专属作战计划。本书将为您提供一套系统、全面且高度个性化的调理方案，帮助您从多个维度入手，有效控制血糖，改善健康状况。 饮食篇：吃出健康，吃出希望 糖尿病饮食的基本原则： 我们将颠覆您对糖尿病饮食“清淡无味”的刻板印象。本书将阐释“均衡营养”、“适量控制”、“定时定量”、“食物多样化”等核心原则，教您如何在享受美食的同时，维持血糖稳定。 食物的“克星”与“盟友”： 主食的选择与控制： 详细讲解不同种类主食（米饭、面食、杂粮、薯类）的升糖指数（GI）和升糖负荷（GL），教您如何选择低GI食物，以及精确控制主食摄入量。 蔬菜的能量： 强调蔬菜在糖尿病饮食中的重要性，推荐高纤维、低糖的蔬菜种类，并指导您如何烹饪以最大程度保留营养。 水果的智慧： 介绍哪些水果适合糖尿病患者，以及食用水果的最佳时间和方式，避免血糖骤升。 蛋白质的来源： 区分优质蛋白质和劣质蛋白质，推荐鱼、禽、蛋、豆制品等，并指导其摄入量。 脂肪的考量： 重点介绍“好脂肪”与“坏脂肪”，指导您选择不饱和脂肪酸，限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，保护心血管健康。 调味品的选择： 警示高糖、高盐调味品的危害，推荐天然香料和健康的替代品。 特殊饮食指导： 外食指南： 教您如何在餐馆、聚会等场合，做出明智的饮食选择。 零食的艺术： 推荐健康的零食选择，以及避免不健康零食的策略。 饮品的奥秘： 详细分析各种饮品（甜饮料、果汁、茶、咖啡、酒精）对血糖的影响，并提供健康饮用建议。 一日三餐食谱范例： 提供符合不同年龄、性别、活动水平的，兼具营养与美味的食谱示例，让您轻松上手。 运动篇：动出活力，动出健康 运动与血糖控制的奥秘： 详细解释运动如何帮助身体更有效地利用胰岛素，降低血糖。 选择适合您的运动： 有氧运动： 推荐快走、慢跑、游泳、骑自行车、广场舞等，并指导运动的频率、时长和强度。 抗阻力训练： 介绍哑铃、弹力带、自身体重训练等，以及它们对改善肌肉量和胰岛素敏感性的作用。 柔韧性与平衡性训练： 强调瑜伽、太极等运动对改善身体协调性和预防跌倒的重要性。 运动安全须知： 提醒您在运动前、运动中、运动后需要注意的事项，特别是血糖监测和低血糖的预防。 制定个性化运动计划： 指导您如何根据自身情况，制定安全有效的长期运动计划。 药物篇：科学用药，事半功倍 口服降糖药物： 药物分类与作用机制： 详细介绍二甲双胍、磺脲类、DPP-4抑制剂、SGLT-2抑制剂等主流口服降糖药物的原理，帮助您了解它们如何帮助控制血糖。 药物的副作用与注意事项： 坦诚沟通每种药物可能出现的副作用，以及如何识别和应对。 胰岛素治疗： 胰岛素的种类与特点： 介绍速效、短效、中效、长效、预混胰岛素等，以及它们的作用时间。 胰岛素注射技术与技巧： 提供详细的注射部位选择、注射方法、储存和丢弃针头的指导，确保安全有效。 胰岛素泵的优势与应用： 简要介绍胰岛素泵的工作原理和适用人群。 合理用药的重要性： 强调遵医嘱用药，定期复查，以及与医生沟通药物调整的必要性。 血糖监测篇：读懂数字，掌控未来 为何需要监测血糖？ 解释血糖监测在评估治疗效果、调整饮食运动、发现低血糖等方面的关键作用。 血糖监测的方法： 指尖血糖仪： 详细介绍如何正确使用血糖仪，包括采血、滴血、读数等步骤。 连续血糖监测（CGM）： 介绍CGM的原理、优势和使用方法，帮助您获得更全面的血糖信息。 如何解读您的血糖数据： 提供血糖监测值的范围参考，指导您如何根据监测结果，判断血糖控制的水平，并与医生讨论调整方案。 低血糖与高血糖的识别与处理： 详细列举低血糖和高血糖的症状，并提供即时有效的处理建议。 心理调适篇：拥抱积极，战胜压力 糖尿病带来的心理挑战： 承认并理解糖尿病可能带来的焦虑、抑郁、恐惧、否认等情绪。 应对压力的技巧： 提供正念练习、冥想、深呼吸、放松训练等方法，帮助您缓解压力。 寻求支持： 鼓励您与家人、朋友、病友沟通，加入糖尿病支持小组，分享经验，获得情感支持。 建立积极的心态： 强调接纳现实，将糖尿病视为生活的一部分，并积极寻找解决之道，培养乐观的生活态度。 并发症的预防与管理： 眼睛的守护： 定期眼科检查的重要性，早期发现和治疗糖尿病视网膜病变。 肾脏的呵护： 控制血糖血压，定期尿常规检查，了解肾功能。 双脚的关怀： 学习糖尿病足的日常护理，选择合适的鞋袜，警惕足部损伤。 心血管的健康： 控制血脂、血压，戒烟限酒，坚持健康生活方式。 第三部分：持续进步，永不止步 糖尿病的自我调理是一个长期的过程，需要持之以恒的努力和不断学习。本书的最后部分将聚焦于如何实现可持续的健康管理。 定期复诊与沟通： 强调定期拜访医生、营养师、糖尿病教育护士的重要性，及时了解病情变化，调整治疗方案。 学习新知识： 鼓励您关注糖尿病领域的最新研究进展，不断更新自己的健康知识。 自我激励与目标设定： 教授您如何设定 SMART（具体、可衡量、可达成、相关、有时限）的健康目标，并如何保持动力。 健康生活方式的融入： 将糖尿病的自我调理融入日常生活，使其成为一种自然而然的生活习惯，而不是负担。 糖尿病的未来展望： 简要介绍糖尿病治疗的新技术和新方向，给予患者希望。 结语 《糖尿病自我调理手册（修订本）》并非为您提供一个“治愈”糖尿病的奇迹，而是为您提供一把开启健康之门的钥匙。它是一份陪伴，一份指导，更是一份力量。我们相信，通过您自身的努力和本书提供的科学方法，您一定能够成为糖尿病的“主人”，而非其“奴隶”。让我们一起，踏上这段充满希望的健康之旅！