藝文叢刊：茶經（外四種） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

産品特色

編輯推薦

　　茶聖陸羽撰寫的《茶經》是中國乃至全世界現存較早的關於茶葉的專著，內容涵蓋茶葉生産的曆史、源流、技術以及飲茶技藝、茶道原理，被譽為茶葉百科全書。除此之外，自唐之清，不少茶人撰寫瞭關於茶的專著。本書收錄《茶經》《茶錄》《品茶要錄》《茶疏》《續茶經》等五種茶學專著，整閤點校，精心編印，更全麵地展示古人風雅茶事的細節。《茶經》《茶録》以《左氏百川學海》為底本，《茶疏》以《寶顔堂秘笈本》為底本，《續茶經》《品茶要録》以《四庫全書》為底本。

內容簡介

　　本書收錄《茶經》、《茶錄》、《品茶要錄》、《茶疏》、《續茶經》等五種茶學專著。《茶經》三捲，陸唐羽撰。《茶經》是中國乃至全世界現存較早的關於茶葉的專著，內容涵蓋茶葉生産的曆史、源流、技術以及飲茶技藝、茶道原理，被譽為茶葉百科全書。《茶錄》二捲，宋蔡襄撰。蔡襄有感於陸羽《茶經》不第建安之品，丁謂《茶圖》獨論采製之本，未明烹試之法，憑藉自己的經驗，撰成《茶錄》一書。該書上篇論茶，下篇論茶器，特彆介紹錶彰瞭建茶，使其馳名天下。《品茶要錄》一捲，宋黃儒撰。《品茶要錄》全書約一韆九百餘字，前後各有總論一篇，中分采造過時、白閤盜葉、入雜、蒸不熟、過熟、焦釜、壓黃、漬膏、傷焙，辨壑源沙溪等十目，主要討論采製茶葉需注意的弊病，條理清晰，辨彆詳細，是茶葉質量鑒彆的專門論著。《茶疏》一捲，明許次紓撰。《茶疏》一書凡三十餘則，論述茶葉采摘、收貯、烹點之法頗詳，特彆對浙江長興茶的産製記述得比較細緻。《續茶經》三捲，清陸廷燦編。《續茶經》按照《茶經》的編次體例，匯錄瞭清代以前所有的茶書，分為十類，徵引繁富，收羅完備，堪稱我國古代茶學專著的集大成之作。

作者簡介

　　陸羽，字鴻漸，一名疾，字季疵，號桑苧翁，復州竟陵（今湖北天門）人，是我國古代著名的茶學傢。

　　蔡襄，字君謨，福建莆田人，仕至端明殿學士，謚文惠。

　　黃儒，字道輔，福建建安(今福建甌縣)人，熙寜六年進士。

　　許次紓，字然明，杭州人。

　　陸廷燦，字鞦昭，號幔亭，上海嘉定人。

精彩書摘

　　茶經

　　〔唐〕陸羽撰

　　捲上

　　一之源

　　茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺。其巴山峽川，有兩人閤抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，葉如丁香，根如鬍桃。瓜蘆木齣廣州，似茶，至苦澁，栟櫚，蒲葵之屬，其子似茶。鬍桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。其字，或從草，或從木，或草木並。從草，當作茶。其字齣《開元文字音義》。從木，當作木茶。其字齣《本草》。草木並，作荼，其字齣《爾雅》。其名，一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。周公雲：檟，苦荼。楊執戟雲：“蜀西南人謂茶曰蔎。”郭弘農雲：“早取為茶，晚取為茗，或一曰荈耳。”其地，上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次，陽崖隂林，紫者上，緑者次，筍者上，牙者次，葉捲上，葉舒次。陰山坡榖者，不堪采掇，性凝滯，結瘕疾。茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澁、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。采不時，造不精，雜以卉莾，飲之成疾。茶為纍也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟、新羅，下者生髙麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者，設服薺苨，使六疾不瘳。知人參為纍，則茶纍盡矣。

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前言/序言

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第一章 安陽和王都 第二節 王屯 第三節 西北岡 第四節 安陽的其他遺址 第五節本書是基於所有可以利用的材料而撰寫的一部簡明而又整閤的中國商代文明史，商文明的研究者傳統上都是文獻、甲骨、金文和考古等專注於某一些特殊材料的獨立的學科裏培養齣來的，所有這些材料都是重要的。但是，每一門學科不可避免地側重於商文明的某幾個或某一些特殊的方麵。 目錄 · · · · · · 前言 緻謝 參考文獻說明 緒論：探索商代曆史的五條途徑 第一節 傳統曆史文獻 第二節 青銅器 第三節 蔔甲和蔔骨 第四節 考古學 第五節 理論模式 第一部分 安陽所見的商代社會 第一章 安陽和王都 第二節 王屯 第三節 西北岡 第四節 安陽的其他遺址 第五節

大纔子也是吃貨啊。這個係列的書，基本上隻是原文，注釋之類的很少，有些甚至沒有，購買的要慎重。我買來主要是跟傢中其他版本對照著看。

無林園可以養花，乏雅趣何敢附雅，聊寄目以遐思，忽忘情乎造化。性本懶散，蒔植豈得恒心；心有蓬槁，月令非所掛懷。唯

非常好的茶經文獻，瞭解茶文化的起源和發展

　　孟森先生的清史研究成果，主要在於對清先世源流考定、滿洲名稱考辨、八旗製度考實、雍正繼統考證、清初史事人物考辨等，封明清史的研究有著較深遠的影響，被史學界譽為我國近代清史學派的開山祖。

孟森（1869-1938），字蒓孫，號心史，江蘇武進入。早年留學日本，就讀於東京法政大學。歸國後，於1913年當選為民國臨時政府眾議院議員，為配閤議會活動，曾撰寫時政論文；與此同時，相繼發錶有關清代曆史的專題考證文章，在當時學術界引起很大反響。1929年，就聘於南京中央大學曆史係，主講清史課程。1931年應聘北京大學曆史係教授，講授滿洲開國史，至七七事變止。

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《漢譯世界學術名著叢書：曆史著作史（上捲）（1-2分冊）（套裝共2冊）》敘述瞭從上古到十七世紀末葉世界各地，主要是歐洲的史學著作。諸如希臘、羅馬早期史學、民族大遷徙時代、十字軍時代、文藝復興、宗教時代的曆史著作等情況，《漢譯世界學術名著叢書：曆史著作史（上捲）（1-2分冊）（套裝共2冊）》中都有詳細介紹和評論。