具体描述
编辑推荐
适读人群 ：对美食旅行感兴趣并且想要实践的读者、吃货★日本美食与日式文化相结合！
从精致的怀石料理到寻常巷陌的街边小店，从古老的浅草寺、今户神社到摩登的新宿、涩谷，把日本的传统文化、现代风格融入到食物之中，让品尝这些美味的食客以及阅读本书的读者，从味蕾上更加深刻的了解日本，认识日本。
★接力《美食侦探系列》畅销书！
《美食侦探系列》在2014年已出版《吃透你了，成都》《吃透你了，南京》《吃透你了，香港》《吃透你了，台北》等均获得了众多读者的喜爱，取得了良好的销售成果。此次接力，美食侦探带大家走出国门，吃遍世界各地的美食！
《美食侦探系列》国际篇，包括：
《吃透你了，东京》《吃透你了，首尔》《吃透你了，纽约》《吃透你了，伦敦》，其他三本也将陆续出版上市！
内容简介
《吃透你了，东京》通过美食侦探Mr。Q的视角介绍日本东京的特色当地美食。全书将东京分为14个商圈，71家美食店铺，通过商家信息（地址、交通、营业时间、人均消费）、美食推荐等为读者客观介绍、评价餐厅的用餐环境与食物，为在东京旅行的读者提供方便、快捷、好吃的美食指南。作者简介
Mr.Q，是汤沁昭——热衷美食的上海姑娘，长居东京，带你寻找别样的舌尖美味。
内页插图
目录
上野肉の大山
養老乃瀧
活鱼大江戸
Doutor Coffee
神田達磨
喜乃字屋
池袋
Gouter de Roi
無印良品
菜の庵
AntenDo
みはし
新宿
Domino's Pizza
Momi Toy's
なか卯
Mister Donut
一蘭
原宿
マリオンクレープ
はなまるうどん
T.G.I. Fridays
Godiva
秋叶原
Pepper Lunch
元祖寿司
牛角
六本木
Mado Lounge Spice
長崎ちゃんぽん
豚組食堂
築地銀だこハイボール
酒場
银座
すしざんまい
九州じゃんがららあめん
天丼てんや
日高屋
ウェッツェル プレッツェル
吉野家
浅草
浅草きびだんご
元祖木村家人形焼
浅草大沢屋
梅園
木村家本店
涩谷
かつや
サンマルクカフェ
安楽亭
道頓堀くくる
餃子の王将
牛たん炭烧 利久
台场
上島珈琲店
Calbee+
Krispy Kreme Doughnuts
KUA ’AINA
レムソンズ アクアシティ
品川
つばめグリル
すき家
ガスト
葛饰
和食さと
小僧寿し
國とり物語
きびや
歌謡スタジオえんか
長田本莊軒
すし銚子丸
キハチ ソフトクリーム
天空树
千住宿 喜田家
すみだ まち処
パオパオ
ポンパドウル
俵屋 重吉
東毛酪農63℃
新杵 みちくさ餅
迪士尼乐园
アウト?オブ?バウ
ンズ?アイスクリーム
チャックワゴン
ポッピングポッド
カフェ?ポルトフィーノ
精彩书摘
商家信息地址：丰岛区南池袋1-28-1，西武池袋本店別馆1F～2F
交通：乘坐地铁Y、F、M、山手线到池袋站40号口，步行3分钟
营业时间：10:00～21:00
人均消费：50RMB
无印良品是日本知名杂货品牌，淳朴、简洁、环保是其以人为本的理念。小到铅笔，大到厨房用具，均满足日本国民日常所需，受到品位人士的喜爱。
极简是它最大的特点，除去一切不必要的加工和颜色，简单得只剩下产品的功能，而大多数产品也只选取了白色、米色、黑色、蓝色为主色调，极为简朴，又具品质。
与其说无印良品是一个品牌，还不如说它是日本极简生活的精神体现，没有所谓的流行，没有所谓的高价，却一直努力还原商品价值的真实意义所在，追求简单原味，也是人们喜爱它的理由。
池袋的无印良品里还藏有不少好吃好玩的零食以及简单的DIY烹饪材料，主张原味健康，不添加任何防腐剂。最引人注目的是一个名叫“小时候的味道”的柜台，摆满了大大小小、琳琅满目的零食糖果，100日币（约6RMB）七颗的水果糖，使用的是非人工天然色素，口感更是重现了水果的原汁原味，小朋友可以安心食用。400日币（约24RMB）一袋18个的100%果汁果冻，质地纯净，富有弹性，酸甜口味平衡得刚刚好，让不爱零食的长辈都吃得赞不绝口。还有健康的野菜蔬果汁，蔬菜水果各占50%，喝起来口味更加清新，并且能够补充一日所需的维生素，均衡营养，携带方便。
另外， 还有夏日凉果子专柜，这应该属于夏天限定版，有杏仁豆腐、黑糖蜜品等口味，买上一袋回家DIY,就连料理菜鸟都能轻松搞定。步骤非常简单，只需准备一个好看的碗，将材料按步骤依次倒入即可，最后撒上黄豆粉，色泽、味道都跟甜品店的凉果子不分上下。海外游客也可以买上几袋带回国，和家人一起分享。
美食推荐
優しい昔菓子 金平糖
（小时候的糖果 金平糖）
フルーツスティックキャンディ
（七色果汁棒棒糖）
北海道産小麦粉使用 炸醤麺
（使用北海道小麦粉的炸酱面）
あんみつ（馅蜜）
九州じゃんがららあめん
商家信息
地址：中央区银座6-12-17，银座片桐大厦（銀座片桐ビル）1F
交通：乘坐地铁A、H线到东银座站A1口，步行2分钟
营业时间：10:45～23:30
人均消费：60RMB
来到银座，可别错过了九州じゃんがら拉面店，从银座车站出口步行三分钟就能轻松寻到，这里的面条有着只有在这里才品味得到的独特魅力，也是面食狂热爱好者们的福音。
首先说说蘸面吧，对于它最简单的理解就是拌了特制调料，不带汤水的拉面。感觉和中国的拌面有着那么点异曲同工之处。在煮熟的面上浇上调料，并配上叉烧肉、干笋、半熟鸡蛋或是溏心蛋等食材。出炉上桌后顾客可以根据自己不同的喜好，撒上一把葱，倒入一勺醋，偏好重口的亦可添上一勺辣油，均匀地拌在一起，香味扑鼻，让人食指大动。若是吃到快收尾的时候再添上汤汁也可摇身变成一碗香喷喷的汤水拉面，两种食用方法也是其特色之一。
这家的主打就是蘸面。卡路里仅为普通拉面的2/3，盐分也减了一半。碗底特制的酱料含有丰富的维生素E、氨基酸等物质，对促进脂肪的燃烧有很大的帮助，品尝美味之余身体也有一定的好处。让蘸面的口感更美味的方法是先将餐桌调料区的酱料沿着碗的边缘四周浇上，再按个人口感加上辣油，接着用筷子均匀缓慢地搅拌，并把面和碗底的秘制酱料一起拌匀。另外还有洋葱可以自由添加，店家还会友情提示：冷掉了的蘸面口感会差，所以要趁热吃。点上一个温泉蛋一起拌入，个人觉得是一种升华口感的好方法。
来上这么一碗，虽已满腹感十足，但还是舍不得放弃点上一盘煎饺。特制的饺子也是客人们在餐桌上都会来上一盘的小食，大个、皮薄、馅足。食客注定要各个都挺着肚子，心满意足地出店。
九州じゃんがら拉面店的菜牌简洁明了，因为店家把心思和功夫全花在了最本真的料理上：面条是手工压制的，蘸面丰富地道的汤头也是远近闻名，品质肯定没话说，香气无可取代，只待你亲身去体会。
美食推荐
半熟味玉（半熟鸡蛋）
からぼん（十多种辣味拉面）
つけちゃん（蘸面）
……
前言/序言
用户评价
读完《吃透你了，东京》，我脑海中浮现出的第一个词就是“治愈”。不是那种大刀阔斧的解剖式治愈，而是如同涓涓细流，缓缓渗透到心灵深处。作者的文字有一种魔力，能够让你在阅读中卸下疲惫，忘却烦恼，仿佛置身于一个宁静的港湾。她对东京这座城市的描绘，不是那种游客式的打卡，而是深入到这座城市的心脏，去感受它的呼吸，去体会它的脉搏。那些老旧的街区，那些充满人情味的小店，那些默默坚守的老人们，都成为了书中动人的风景。我尤其喜欢书中对于“孤独”的描写，作者并没有回避它，而是用一种温柔的笔触去触碰它，去理解它，甚至去拥抱它。她告诉我们，孤独并不是一件坏事，它也是一种生活状态，一种与自己对话的机会。书中的每一个人物，都在以自己的方式与孤独相处，他们在其中寻找慰藉，寻找力量，最终找到了属于自己的方向。这本书，就像是一碗热气腾腾的拉面，在寒冷的冬日里，温暖了我的胃，也温暖了我的心。
我是一个不太常读书的人，更多的时候会被一些快节奏、强情节的书籍吸引。所以，当我拿起《吃透你了，东京》时，并没有抱太大的期望。然而，这本书却意外地给了我惊喜。它没有让我感到枯燥，反而让我沉浸其中，仿佛置身于一个完全陌生的国度，却又有着莫名的熟悉感。作者的叙事风格非常独特，她似乎总能抓住那些被我们忽略的生活细节，然后用一种诗意的方式呈现出来。比如，她对雨天东京街头的描写，那种潮湿的空气，行人匆匆的脚步，伞面上的水珠，都描绘得栩栩如生，让人感觉仿佛能听到雨滴落在柏油马路上的声音。人物的对话也充满了生活气息，有时候会觉得他们就在我身边，和我一起聊天，一起分享着生活中的点滴。这本书没有惊心动魄的情节，但却有着一种淡淡的忧伤和淡淡的希望，这种情绪上的张力，反而让我更觉得真实。它让我开始思考，生活中的很多东西，也许并不需要多么华丽的包装，平凡之中也能闪耀出耀眼的光芒。
一直以来，我对于“城市文学”总有一种特殊的偏爱，因为我觉得它们能够捕捉到一座城市最独特的灵魂。《吃透你了，东京》无疑就是这样一本让我爱不释手的书。它没有生硬的介绍，也没有刻板的描述，而是通过一个个鲜活的人物，一个个精彩的故事，将东京这座城市的魅力徐徐展开。我仿佛跟随主人公的脚步，穿梭在错综复杂的地铁线路中，感受着不同街区散发出的独特气息。从繁华的商业区到宁静的住宅区，从充满历史感的寺庙到现代化的摩天大楼，每一个场景都被描绘得栩栩如生。作者对细节的把握堪称一绝，无论是人物的微表情，还是环境的细微变化，都写得恰到好处，让人感觉身临其境。更重要的是，这本书不仅仅是关于东京这座城市，它更是在探讨人与城市的关系，探讨我们在一个陌生的环境中如何寻找自己的位置，如何构建属于自己的生活。它让我反思，究竟是什么让我们对一个城市产生归属感？是熟悉的面孔，还是那些融入骨髓的城市印记？这本书，给我留下了太多值得回味的空间。
这本《吃透你了，东京》给我的感觉就像是，你以为它要给你讲一个轰轰烈烈的故事，结果它却在用最舒缓的节奏，慢慢地将你带入一个平凡却又充满诗意的生活。我不是那种追求情节跌宕起伏的读者，我更看重的是文字本身的力量，以及作者能否在字里行间传递出一种独特的氛围。而这本书，无疑做到了。它没有冗长的铺垫，也没有刻意的煽情，所有的一切都那么自然而然地发生着，就像东京这座城市一样，不张扬，却有着自己独特的韵味。我喜欢作者对细节的描写，那些关于食物的描写，比如清晨市场里鱼贩的吆喝声，下午茶点心酥脆的口感，深夜居酒屋里烧鸟的焦香，都足以让人垂涎欲滴，也勾勒出了一幅幅生动的市井生活图景。更让我印象深刻的是，作者对于人与人之间关系的探讨，那些看似微不足道的相遇，却能在生命中留下深刻的印记。有的时候，我们需要的不是轰轰烈烈的爱情，而是一个能在你迷茫时给你一个眼神，一个能在你失落时递给你一杯热茶的温柔。这本书，就像是这样一个温柔的存在，它让你在阅读中感受到一丝暖意，一种被理解的慰藉。
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京东购物，方便快捷。
真不错，介绍的非常仔细，可惜，都是吃的。不然就更完美了
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
很实用^^
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物流非常快
参考书而已 闲来翻阅下
真不错，介绍的非常仔细，可惜，都是吃的。不然就更完美了
这本书的封面设计就足够吸引人，深邃的蓝色背景下，一只展翅欲飞的纸鹤，周围环绕着模糊的城市剪影。我第一眼就被它勾起了好奇心，仿佛预示着一段关于探索、关于自由、关于某种深刻情感的旅程。读完后，我发现它确实没有辜负这份期待，甚至超越了。作者的笔触细腻得如同描绘一幅幅生动的画卷，无论是街头巷尾的市井气息，还是人潮涌动的 Shibuya Crossing，抑或是那些隐藏在小巷深处的怀旧咖啡馆，都跃然纸上，让我仿佛身临其境，能闻到空气中淡淡的煎饺香气，听到远处传来的列车轰鸣声。人物的刻画更是入木三分，每一个角色都饱满而真实，他们有着各自的喜怒哀乐，有着自己的坚持与迷茫，他们的故事交织在一起，构建出一个既宏大又微小的世界。我尤其喜欢作者对于情绪的捕捉，那些难以言说的复杂情感，那些不经意间流露出的温柔与脆弱，都被精准地描绘出来，让人在阅读的过程中，不自觉地产生了强烈的共鸣，仿佛书中人物的悲喜，就是自己的经历。这是一本需要细细品味的書，每一次翻阅，都能发现新的细节，新的感悟。