雞肉料理一本就夠(超值版) [Tasty Food]

雞肉料理一本就夠(超值版) [Tasty Food] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
楊桃美食編輯部 編



點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-22

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553744834
版次:1
商品編碼:11741299
包裝:平裝
叢書名: 食在好吃
外文名稱:Tasty Food
開本:16開
齣版時間:2015-07-01
用紙:膠版紙
頁數:160
正文語種:中文


相關圖書





圖書描述

內容簡介

  雞肉不僅是傢常食材,更是餐廳菜單常見菜品的食材,就連路邊攤的雞排、鹽酥雞等也是人氣指數爆錶。
  《雞肉料理一本就夠(超值版)》網羅瞭200道餐廳較受歡迎以及傢常人氣高的雞肉菜,除瞭食譜外,還會介紹餐廳大廚的處理技巧與秘訣,這樣想吃哪一種雞肉菜,不用上館子,在傢就能輕鬆做齣來。

目錄

雞的種類與選購要點
雞肉部位大解析
切法與去骨方式
雞肉料理軟嫩秘訣
炸齣好吃雞肉
正確剁全雞8步驟
雞肉烹調問題答疑

PART 1 餐廳最受歡迎的
雞肉料理
三杯雞
椒麻雞
宮保雞丁
辣子雞丁
醬爆雞丁
鹵雞腿
照燒雞腿排
咖喱雞肉
海南雞
紹興醉雞
花雕雞
炸雞排
怪味雞
脆皮炸雞
鹹酥雞
雞腳凍
唐揚炸雞
新奧爾良烤雞翅

PART 2 5種基礎全雞料理
白斬雞
鹽水雞
油雞
熏雞
烤雞

PART 3 與醬料結閤的開胄
雞肉料理
香油淋雞腿
芝麻香蔥雞
冰皮沙薑雞
文昌雞
手撕雞
椒麻淋雞肉片
黃瓜雞片
芝麻香蔥雞
韭黃拌雞絲
雞絲拉皮
洋蔥拌雞絲
梅汁拌雞絲
泡菜涼拌雞絲
茶香雞腳凍
雞腿蔬菜捲
雞肉南蠻漬
芝麻醋拌雞肉
酸辣雞丁
雞肉甜椒色拉
花生雞腳
麻香雞腳
涼拌雞胗

PART 4 快速上桌的美味雞肉料理
PART 5 香醇入味的下飯雞肉料理
PART 6 外酥內嫩的風味雞肉料理
附錄:人氣雞湯11種

前言/序言


雞肉料理一本就夠(超值版) [Tasty Food] 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

雞肉料理一本就夠(超值版) [Tasty Food] mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

雞肉料理一本就夠(超值版) [Tasty Food] 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

雞肉料理一本就夠(超值版) [Tasty Food] 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

還沒看瞭!應該不錯!

評分

很好,圖文並茂,通俗易懂。。

評分

。。。。。。。。。。。。

評分

非常不錯,不會做飯,學習一下。

評分

評分

可以

評分

很喜歡

評分

。。。。。。。。。。。。

評分

學習中的書。。。。

類似圖書 點擊查看全場最低價

雞肉料理一本就夠(超值版) [Tasty Food] mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有