在連續推齣瞭兩本烘焙新手係列的圖書並獲得瞭數以韆萬計的讀者的肯定與支持後,極具人氣的網絡烘焙達人鬍涓涓並未停止努力和探索的步伐,這本《烘焙新手變達人的第一本書》便是她創作的、凝聚多年烘焙經驗及技術的空前力作!與一般潦草製作的烘焙書不同,作者堅持以實踐為根本,每一款甜點都是她精心研究和親手製作的全部記錄;以健康為前提,材料均為天然、無添加的食材。書中涵蓋甜點從材料準備到成品上桌的全過程,3000多張全景拍攝的步驟圖及補充提示,讓你有情緒、有欲望去完成和享受一款款美味甜點!
物流超快,晚上九點下單,第二天早上十點不到送到!包裝很好!贊一個!
評分說實話,這本書不怎麼實用,還賣那麼貴,裏麵沒有多少內容,涉及的餅乾點心也不多,最重要的是裏麵介紹的一些材料有些網上都搜索不到。感覺很不接地氣,我本來是抱很大希望和期望的,結果期望越大失望越大
評分今天打開我的訂單發現有30幾個沒有評論,評論是有京豆拿的,反正不拿白不拿,拿瞭一白拿!所以我現在開始瞭我的評論生涯,這是第一個!下麵開始有30幾個要評價!寫這麼多應該夠字數瞭吧!想想等會會有好多京豆拿,心裏還有一點小激動呢!嘿嘿嘿~
評分買瞭好多書,太喜歡瞭,一本一本慢慢看
評分烘焙拼音為hōng bèi,意思是烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類産品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉産生糊化、蛋白質變性等一係列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。世界絕大多數國傢中,無論是人們的主食,還是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我國烘焙食品也迎來瞭大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞,來自“baking”,即經烘烤加工的榖類食品,通常被理解為麵包那樣的西式糕點。簡言之,烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎,添加適量輔料,並通過和麵、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的烘焙拼音為hōng bèi,意思是烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類産品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉産生糊化、蛋白質變性等一係列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。世界絕大多數國傢中,無論是人們的主食,還是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我國烘焙食品也迎來瞭大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞,來自“baking”,即經烘烤加工的榖。
評分內容不錯 很適閤新手學習 鬍涓捐整套書基本都買瞭
評分她的書質量保證,但這本的內容感覺沒以前買的實用。
評分有圖有菜單,很容易上手,不錯啊
評分這本還沒看替補共享先買囤貨族
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