内容简介
本书包括三个部分:第一部分为畜牧类标准,收录了牧草、养殖设施工程等方面的农业行业标准5项;第二部分为兽医类标准,收录了绿色食品兽药、病毒检测方法方面的农业行业标准3项;第三部分为畜禽产品类标准,收录了畜禽产品贮运和物流方面的农业行业标准2项。并在书后附有2013年发布的5个标准公告供参考。
内页插图
目录
出版说明
第一部分 畜牧类标准
NY/T 1159-2013 中华蜜蜂种蜂王
NY/T 2322-2013草品种区域试验技术规程禾本科牧草
NY/T 2363-2013奶牛热应激评价技术规范
NY/T 2364-2013蜜蜂种质资源评价规范
NY/T 2443-2013种畜禽性能测定中心建设标准奶牛
第二部分 兽医类标准
NY/T 472-2013绿色食品兽药使用准则
NY/T 772-2013禽流感病毒RT - PCR检测方法
NY/T 2417-2013 副猪嗜血杆菌PCR检测方法
第三部分畜禽产品类标准
NY/T 2362-2013生乳贮运技术规范
NY/T 2534-2013生鲜畜禽肉冷链物流技术规范
附录
中华人民共和国农业部公告第1943号
中华人民共和国农业部公告第1944号
中华人民共和国农业部公告第1988号
中华人民共和国农业部公告第2031号
中华人民共和国农业部公告第2036号
前言/序言
《最新中国农业行业标准(第十辑):畜牧兽医分册》 概述 《最新中国农业行业标准(第十辑):畜牧兽医分册》是一部系统、权威地汇集了当前中国畜牧业和兽医学领域最新国家及行业标准的专业书籍。本书旨在为从事畜牧生产、兽医诊疗、动物疫病防控、饲料生产、兽药研发与生产、畜产品质量安全监管等工作的广大专业技术人员、管理人员、科研人员以及相关院校师生提供最前沿、最实用的技术指导和政策依据。 本分册作为“最新中国农业行业标准”系列的重要组成部分,聚焦畜牧业和兽医领域的关键环节,涵盖了从种畜繁育、饲料营养、养殖设施、动物福利,到兽医诊断、治疗、药品使用、生物制品、无害化处理等方方面面。其内容以国家发布的最新标准为基础,充分体现了当前我国在提升畜牧业现代化水平、保障动物健康、维护公共卫生安全、促进绿色可持续发展等方面的战略方向和政策导向。 本书内容亮点与价值 1. 权威性与时效性: 本书收录的标准均来源于国家相关部委(如农业农村部)发布的最新官方文件,确保了内容的权威性和前沿性。对于快速变化的行业标准,本书的及时更新和汇编,极大地节省了从业人员自行搜集、甄别的宝贵时间。 2. 系统性与全面性: 作为“第十辑”,本书在畜牧兽医领域进行了细致的分类和梳理,力求做到全面覆盖。从宏观的行业发展规划,到微观的具体操作规程,再到质量检测和风险评估,都力求有所体现,形成一个完整的标准体系框架,帮助读者全面理解和掌握畜牧兽医行业的各项标准要求。 3. 实用性与可操作性: 本书的内容不仅仅是政策法规的罗列,更侧重于将标准转化为具体的生产和工作指导。例如,在饲料生产标准中,会详细列出原料要求、配方指南、生产工艺、检验方法等;在兽药使用标准中,会明确禁忌症、用法用量、休药期等关键信息。这些内容对于一线生产者和技术人员而言,具有极高的参考价值和直接的可操作性。 4. 关注热点与前沿: 紧随国家政策导向,本书重点收录了在当前备受关注的领域的新标准,例如: 动物福利标准: 随着社会对动物福利的日益重视,本书将纳入关于动物饲养、运输、屠宰等环节的人道化处理要求,推动畜牧业朝着更加文明、负责任的方向发展。 生物安全与疫病防控: 针对当前全球和国内严峻的动物疫病形势,本书将汇集最新的动物疫病监测、预警、净化、扑灭等相关技术规范和管理标准,为有效控制和扑灭重大动物疫病提供坚实的技术支撑。 绿色养殖与环境保护: 响应国家“绿水青山就是金山银山”的理念,本书将包含畜禽养殖废弃物处理、资源化利用、减排降耗等方面的标准,引导畜牧业走上清洁生产、生态友好的发展道路。 兽药残留与质量安全: 严格的兽药残留限量标准和兽药质量监管标准是保障畜产品安全的基石,本书将详细收录相关内容,以确保消费者能够食用到安全、健康的畜产品。 智慧畜牧与现代化管理: 随着科技的进步,物联网、大数据、人工智能等技术在畜牧业的应用日益广泛。本书可能还会涉及相关标准的制定,以推动畜牧业的智能化、信息化发展。 5. 促进产业升级与高质量发展: 通过掌握和应用最新的行业标准,企业可以规范生产经营行为,提升产品质量,降低生产成本,增强市场竞争力。这对于推动中国畜牧业从规模扩张向质量提升、从传统养殖向现代养殖转变,实现高质量发展具有重要的意义。 6. 服务于监管与执法: 对于各级畜牧兽医行政管理部门、动物卫生监督机构而言,本书是进行日常监管、执法检查、风险评估、制定政策的重要依据。标准的明确化有助于规范市场秩序,打击违法违规行为,维护公平竞争的环境。 7. 助力科研与教育: 对于科研机构和高等院校师生而言,本书是了解行业最新动态、开展相关研究、编写教材、培养人才的重要参考资料。它能帮助科研人员紧跟行业发展前沿,也能帮助学生掌握最实用的专业知识和技能。 主要内容板块(预设,实际内容依据实际版本为准) 尽管具体章节划分可能因版本而异,但根据“畜牧兽医分册”的定位,本书通常会围绕以下几个核心领域展开: 畜禽养殖标准: 种畜禽的选育、繁殖、管理标准。 不同畜禽(猪、牛、羊、家禽等)的饲养管理规范,包括饲养密度、舍内环境、饲养工艺等。 动物福利相关标准,如栏舍设计、活动空间、行为管理等。 畜禽养殖废弃物处理与资源化利用标准。 养殖场的生物安全防护与疫病防控体系建设标准。 饲料与饲料添加剂标准: 饲料原料的质量要求和检测方法。 配合饲料、单一饲料、预混料、浓缩饲料等不同类型饲料的质量标准。 饲料添加剂(如维生素、氨基酸、矿物质、酶制剂、益生菌等)的质量要求、使用规范和限量标准。 饲料生产过程的质量控制与管理标准。 饲料中非法添加物及有害物质的限量标准。 兽药与兽医器械标准: 兽药生产质量管理规范(GMP)。 兽药的研制、注册、生产、销售、使用标准。 兽药残留限量标准。 兽药的检验检测方法。 兽医器械(如注射器、诊断试剂、手术器械等)的质量标准和使用规范。 兽药的合理使用与禁忌症。 动物疫病防控与诊断标准: 国家强制免疫、指定免疫动物疫病的诊断、监测、预警、净化、扑灭技术规范。 动物疫病诊断技术标准(包括病原分离、鉴定、血清学诊断、分子诊断等)。 疫情报告与信息管理标准。 动物卫生监督检查标准。 动物口岸检疫与非口岸区域检疫标准。 兽医卫生监管相关标准。 畜产品质量安全标准: 畜禽屠宰卫生检验标准。 畜产品中兽药残留、重金属、农药残留等有害物质的限量标准。 畜产品中微生物指标、感官指标等质量标准。 畜产品追溯体系建设标准。 其他相关标准: 动物运输标准。 动物福利评价标准。 兽医实验室生物安全标准。 兽医专业技术人员资格认证与继续教育相关指导(可能在政策性附录中)。 目标读者 各级畜牧兽医行政主管部门及监管机构工作人员。 畜牧养殖企业、合作社的负责人、技术员、场长。 饲料生产企业、饲料添加剂生产企业的产品研发、生产、质检人员。 兽药生产企业、兽药经销商的产品研发、生产、销售、质检人员。 动物诊疗机构的兽医、兽医助理。 动物卫生监督机构的执法人员。 畜产品加工企业、肉联厂的质量控制人员。 高等院校畜牧兽医相关专业的研究生、本科生及教师。 从事畜牧兽医科研工作的科研人员。 结语 《最新中国农业行业标准(第十辑):畜牧兽医分册》不仅是一部标准汇编,更是推动中国畜牧兽医行业向科学化、规范化、现代化、绿色化、安全化迈进的重要支撑。通过深入学习和应用本书内容,广大从业者能够更好地理解国家政策,掌握前沿技术,提升专业能力,从而为我国畜牧业的健康发展和保障国家粮食安全、公共卫生安全贡献力量。本书的出版,对于提升行业整体水平、促进行业可持续发展,具有不可估量的价值。
这本书的重量和厚度,让我对它所承载的信息量产生了敬畏之情。这种汇编类书籍的价值,往往不在于某一个单一章节的精彩,而在于它所构建的、完整的行业知识全景图。它更像是一张覆盖全行业的“安全网”或“行为准则地图”,收藏着过去几年行业进步的官方记录。对于新入行的年轻同事或者需要进行资质认证的人员来说,拥有一本这样权威、集中的资料集,简直是事半功倍的捷径。它省去了我们耗费大量时间在官方网站或多个分散的数据库中进行碎片化搜索的麻烦,真正实现了“一册在手,信息无忧”的实用主义目标。