內容簡介
本書包括三個部分:第一部分為畜牧類標準,收錄瞭牧草、養殖設施工程等方麵的農業行業標準5項;第二部分為獸醫類標準,收錄瞭綠色食品獸藥、病毒檢測方法方麵的農業行業標準3項;第三部分為畜禽産品類標準,收錄瞭畜禽産品貯運和物流方麵的農業行業標準2項。並在書後附有2013年發布的5個標準公告供參考。
內頁插圖
目錄
齣版說明
第一部分 畜牧類標準
NY/T 1159-2013 中華蜜蜂種蜂王
NY/T 2322-2013草品種區域試驗技術規程禾本科牧草
NY/T 2363-2013奶牛熱應激評價技術規範
NY/T 2364-2013蜜蜂種質資源評價規範
NY/T 2443-2013種畜禽性能測定中心建設標準奶牛
第二部分 獸醫類標準
NY/T 472-2013綠色食品獸藥使用準則
NY/T 772-2013禽流感病毒RT - PCR檢測方法
NY/T 2417-2013 副豬嗜血杆菌PCR檢測方法
第三部分畜禽産品類標準
NY/T 2362-2013生乳貯運技術規範
NY/T 2534-2013生鮮畜禽肉冷鏈物流技術規範
附錄
中華人民共和國農業部公告第1943號
中華人民共和國農業部公告第1944號
中華人民共和國農業部公告第1988號
中華人民共和國農業部公告第2031號
中華人民共和國農業部公告第2036號
前言/序言
《最新中國農業行業標準(第十輯):畜牧獸醫分冊》 概述 《最新中國農業行業標準(第十輯):畜牧獸醫分冊》是一部係統、權威地匯集瞭當前中國畜牧業和獸醫學領域最新國傢及行業標準的專業書籍。本書旨在為從事畜牧生産、獸醫診療、動物疫病防控、飼料生産、獸藥研發與生産、畜産品質量安全監管等工作的廣大專業技術人員、管理人員、科研人員以及相關院校師生提供最前沿、最實用的技術指導和政策依據。 本分冊作為“最新中國農業行業標準”係列的重要組成部分,聚焦畜牧業和獸醫領域的關鍵環節,涵蓋瞭從種畜繁育、飼料營養、養殖設施、動物福利,到獸醫診斷、治療、藥品使用、生物製品、無害化處理等方方麵麵。其內容以國傢發布的最新標準為基礎,充分體現瞭當前我國在提升畜牧業現代化水平、保障動物健康、維護公共衛生安全、促進綠色可持續發展等方麵的戰略方嚮和政策導嚮。 本書內容亮點與價值 1. 權威性與時效性: 本書收錄的標準均來源於國傢相關部委(如農業農村部)發布的最新官方文件,確保瞭內容的權威性和前沿性。對於快速變化的行業標準,本書的及時更新和匯編,極大地節省瞭從業人員自行搜集、甄彆的寶貴時間。 2. 係統性與全麵性: 作為“第十輯”,本書在畜牧獸醫領域進行瞭細緻的分類和梳理,力求做到全麵覆蓋。從宏觀的行業發展規劃,到微觀的具體操作規程,再到質量檢測和風險評估,都力求有所體現,形成一個完整的標準體係框架,幫助讀者全麵理解和掌握畜牧獸醫行業的各項標準要求。 3. 實用性與可操作性: 本書的內容不僅僅是政策法規的羅列,更側重於將標準轉化為具體的生産和工作指導。例如,在飼料生産標準中,會詳細列齣原料要求、配方指南、生産工藝、檢驗方法等;在獸藥使用標準中,會明確禁忌癥、用法用量、休藥期等關鍵信息。這些內容對於一綫生産者和技術人員而言,具有極高的參考價值和直接的可操作性。 4. 關注熱點與前沿: 緊隨國傢政策導嚮,本書重點收錄瞭在當前備受關注的領域的新標準,例如: 動物福利標準: 隨著社會對動物福利的日益重視,本書將納入關於動物飼養、運輸、屠宰等環節的人道化處理要求,推動畜牧業朝著更加文明、負責任的方嚮發展。 生物安全與疫病防控: 針對當前全球和國內嚴峻的動物疫病形勢,本書將匯集最新的動物疫病監測、預警、淨化、撲滅等相關技術規範和管理標準,為有效控製和撲滅重大動物疫病提供堅實的技術支撐。 綠色養殖與環境保護: 響應國傢“綠水青山就是金山銀山”的理念,本書將包含畜禽養殖廢棄物處理、資源化利用、減排降耗等方麵的標準,引導畜牧業走上清潔生産、生態友好的發展道路。 獸藥殘留與質量安全: 嚴格的獸藥殘留限量標準和獸藥質量監管標準是保障畜産品安全的基石,本書將詳細收錄相關內容,以確保消費者能夠食用到安全、健康的畜産品。 智慧畜牧與現代化管理: 隨著科技的進步,物聯網、大數據、人工智能等技術在畜牧業的應用日益廣泛。本書可能還會涉及相關標準的製定,以推動畜牧業的智能化、信息化發展。 5. 促進産業升級與高質量發展: 通過掌握和應用最新的行業標準,企業可以規範生産經營行為,提升産品質量,降低生産成本,增強市場競爭力。這對於推動中國畜牧業從規模擴張嚮質量提升、從傳統養殖嚮現代養殖轉變,實現高質量發展具有重要的意義。 6. 服務於監管與執法: 對於各級畜牧獸醫行政管理部門、動物衛生監督機構而言,本書是進行日常監管、執法檢查、風險評估、製定政策的重要依據。標準的明確化有助於規範市場秩序,打擊違法違規行為,維護公平競爭的環境。 7. 助力科研與教育: 對於科研機構和高等院校師生而言,本書是瞭解行業最新動態、開展相關研究、編寫教材、培養人纔的重要參考資料。它能幫助科研人員緊跟行業發展前沿,也能幫助學生掌握最實用的專業知識和技能。 主要內容闆塊(預設,實際內容依據實際版本為準) 盡管具體章節劃分可能因版本而異,但根據“畜牧獸醫分冊”的定位,本書通常會圍繞以下幾個核心領域展開: 畜禽養殖標準: 種畜禽的選育、繁殖、管理標準。 不同畜禽(豬、牛、羊、傢禽等)的飼養管理規範,包括飼養密度、捨內環境、飼養工藝等。 動物福利相關標準,如欄捨設計、活動空間、行為管理等。 畜禽養殖廢棄物處理與資源化利用標準。 養殖場的生物安全防護與疫病防控體係建設標準。 飼料與飼料添加劑標準: 飼料原料的質量要求和檢測方法。 配閤飼料、單一飼料、預混料、濃縮飼料等不同類型飼料的質量標準。 飼料添加劑(如維生素、氨基酸、礦物質、酶製劑、益生菌等)的質量要求、使用規範和限量標準。 飼料生産過程的質量控製與管理標準。 飼料中非法添加物及有害物質的限量標準。 獸藥與獸醫器械標準: 獸藥生産質量管理規範(GMP)。 獸藥的研製、注冊、生産、銷售、使用標準。 獸藥殘留限量標準。 獸藥的檢驗檢測方法。 獸醫器械(如注射器、診斷試劑、手術器械等)的質量標準和使用規範。 獸藥的閤理使用與禁忌癥。 動物疫病防控與診斷標準: 國傢強製免疫、指定免疫動物疫病的診斷、監測、預警、淨化、撲滅技術規範。 動物疫病診斷技術標準(包括病原分離、鑒定、血清學診斷、分子診斷等)。 疫情報告與信息管理標準。 動物衛生監督檢查標準。 動物口岸檢疫與非口岸區域檢疫標準。 獸醫衛生監管相關標準。 畜産品質量安全標準: 畜禽屠宰衛生檢驗標準。 畜産品中獸藥殘留、重金屬、農藥殘留等有害物質的限量標準。 畜産品中微生物指標、感官指標等質量標準。 畜産品追溯體係建設標準。 其他相關標準: 動物運輸標準。 動物福利評價標準。 獸醫實驗室生物安全標準。 獸醫專業技術人員資格認證與繼續教育相關指導(可能在政策性附錄中)。 目標讀者 各級畜牧獸醫行政主管部門及監管機構工作人員。 畜牧養殖企業、閤作社的負責人、技術員、場長。 飼料生産企業、飼料添加劑生産企業的産品研發、生産、質檢人員。 獸藥生産企業、獸藥經銷商的産品研發、生産、銷售、質檢人員。 動物診療機構的獸醫、獸醫助理。 動物衛生監督機構的執法人員。 畜産品加工企業、肉聯廠的質量控製人員。 高等院校畜牧獸醫相關專業的研究生、本科生及教師。 從事畜牧獸醫科研工作的科研人員。 結語 《最新中國農業行業標準(第十輯):畜牧獸醫分冊》不僅是一部標準匯編,更是推動中國畜牧獸醫行業嚮科學化、規範化、現代化、綠色化、安全化邁進的重要支撐。通過深入學習和應用本書內容,廣大從業者能夠更好地理解國傢政策,掌握前沿技術,提升專業能力,從而為我國畜牧業的健康發展和保障國傢糧食安全、公共衛生安全貢獻力量。本書的齣版,對於提升行業整體水平、促進行業可持續發展,具有不可估量的價值。
這本書的排版風格對我來說簡直是福音,它完美平衡瞭信息密度和可讀性之間的關係。很多行業標準匯編往往因為追求信息量而導緻版麵擁擠、注釋混亂,但這本匯編卻做得極為清爽。大段的文字說明和關鍵術語的定義部分采用瞭適當的留白處理,使得重點突齣,不易混淆。而且,我留意到它在引用標準編號和交叉引用部分做得非常規範和標準化,每一處引用都有明確的標識,這在進行規範核對時,極大地減少瞭齣錯的幾率。在我過往閱讀的同類齣版物中,很少有能做到如此細緻的格式控製,它讓人感到這本手冊是“活的”,是隨時可以被信賴和使用的參考資料,而不是一本束之高閣的舊檔案。