　　《乡村旅游理论与实践》系统阐述了乡村旅游的概念、本质、需求和建构方向等理论，在回溯乡村旅游发展历程的基础上，深入剖析乡村旅游资源的特点与类型，详细阐述乡村旅游产品的内涵、类型、特征、开发设计及乡村旅游的转型升级问题，提出了乡村旅游规划的理念，归纳出乡村旅游规划的原则、内容与程序，乡村旅游形象定位与设计，结合乡村休闲农庄、乡村农业园、采摘园、休闲菜园、游赏花园、休闲茶园、盆景园、观光植物园玩赏鸟园、渔家乐、森林公园及自然保护区等乡村旅游产品将理论应用于实践，深入研究了乡村旅游可持续发展的相关理论及我国乡村旅游发展中存在的问题，并结合新农村建设探讨乡村旅游可持续发展的途径选择。
　　本书观点新颖，内容丰富、构严谨结、资料翔实，脉络清晰、深人浅出，集理论性、思想性、知识性与实用性性于一体，理论联系实际，具有一定的理论创新性，具有较高的指导和参考价值。本书是培养旅游管理人才，特别是乡村旅游方面人才的重要工具，对当前及今后发展观光农业和乡村旅游具有重要的指导意义和很强的针对性；既可供广大旅游从业人员和高校师生阅读参考，了解乡村旅游的理论研究与发展态势；又适用于从事乡村旅游经营管理、乡村旅游规划设计的职能部门领导者、工作人员和广大乡村旅游爱好者阅读使用，为乡村旅游开发、经营管理等提供理论参考和实践借鉴。

理论篇
第一章乡村旅游的理论基础
第一节乡村旅游的概念体系
第二节乡村旅游的本质与需求
第三节乡村旅游理论旨归
第四节工业革命和近代乡村旅游的产生
第二章乡村旅游资源
第一节乡村旅游资源概论
第二节乡村旅游的资源基础
第三节乡村旅游的类型
第三章乡村旅游产品与开发
第一节乡村旅游产品内涵
第二节乡村旅游产品的类型与特点
第三节乡村旅游产品开发
第四节乡村旅游转型升级
第四章乡村旅游规划
第一节乡村旅游规划概述
第二节乡村旅游规划理念
第三节乡村旅游规划内容与程序
第四节乡村旅游形象定位与设计
实践篇
第五章田园生态类乡村旅游产品开发
第一节乡村休闲农庄
第二节乡村农业园
第三节乡村采摘园
第四节乡村休闲菜园
第五节乡村游赏花园
第六节乡村休闲茶园
第七节乡村盆景园
第六章自然风光类乡村旅游产品开发
第一节渔家乐
第二节乡村玩赏昆虫
第三节乡村玩赏鸟园
第四节牧家乐
第五节乡村观光植物园
第六节森林公园及自然保护区
第七章乡村旅游可持续发展
第一节旅游可持续发展
第二节乡村旅游可持续发展释义
第三节乡村旅游发展存在的问题
第四节新农村建设与乡村旅游可持续发展
第五节传统村落旅游的可持续发展
参考文献