全能煮妇栗原的日式家庭料理(2)完美的一餐

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[日] 栗原晴美著何庆胜译 著



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发表于2024-12-30

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图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 广东南方日报出版社
ISBN:9787549114245
商品编码:11543217207
出版时间:2016-08-01


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图书描述

作  者:(日)栗原晴美 著;何庆胜 译 著作 定  价:35 出 版 社:广东南方日报出版社 出版日期:2016年08月01日 页  数:147 装  帧:平装 ISBN:9787549114245 家庭厨房必备
汤/蛋/豆腐
豆腐昆布味噌汤
茄子味噌汤
昆布马铃薯味噌汤
猪肉味噌汤
胡萝卜味噌汤
日式蘑菇茶碗蒸蛋
猪肉菠菜清汤云吞
春季时蔬细丝清汤
日式迷你海鲜蛋包饭
日式甜蛋卷
芝士豆腐
味噌豆腐焗茄子
毛豆榨菜拌豆腐
麻婆豆腐
饭/面
金枪鱼鳄梨盖饭
胡椒蟹肉什锦拌饭
三文鱼亲子盖饭
部分目录

内容简介

《煮妇的日式家庭料理2:完美的一餐》是日本家政女王栗原晴美写给国外读者的日式家庭料理书。曾获得“烹饪界的奥斯卡”奖项的《煮妇栗原的日式家庭料理》人气续作,教你怎么在家里做出完美的一餐日式料理。延续前作的简单、通俗、原汁原味,又增加了更多美味又地道的日式料理,如日式蘑菇茶碗蒸蛋、日寿喜烧盖饭、日式迷你海鲜蛋包饭、三文鱼亲子盖饭、豆腐昆布味噌汤、快手煎牛排配双味和风酱汁、毛豆榨菜拌豆腐等,它们做法简单、搭配完美,并且健康营养又很好美味,都是日本家庭里很正宗的日常菜式,满足你对日式料理的一切想法。 (日)栗原晴美 著;何庆胜 译 著作 栗原晴美,1947年生于静冈县下田市。26岁时与栗原玲儿结婚,育有一儿一女。为家人烹制的家常饭菜得到了多个年龄层的广泛支持,成为深受喜爱的烹饪家。1996年,出版杂志《美味菜式》,这是日本一本介绍个人生活方式与烹饪技巧的杂志;在NHK自2007年播出的烹饪节目《你的日式厨房》中用英语介绍日本的家庭料理,广受好评。同时,栗原晴美在自己经营的商店(在日本有53间分店)中出售她设计的餐具、厨具、室内用品、围裙及衣服,是日本主妇中家喻户晓的“家政女王”。至今栗原晴美已著有多部美食类书籍,累计发行数达2000万册。
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