　　“婚庆策划与组织”作为活动管理大类中的一门课程，目的是使学生了解婚庆策划与组织的全过程，最终将学生培养成掌握婚庆基础知识和未来发展趋势的婚庆公司的策划人、主持人、经理人和现场布置与督导等婚庆行业的专门人才。《婚庆策划与管理/21世纪高等院校会展管理精品教材》系统地构建了婚庆活动策划与管理的理论与实践的专业知识框架，系统阐述了婚庆活动策划与组织管理的全过程、方法与技巧。《婚庆策划与管理/21世纪高等院校会展管理精品教材》的定位为我国婚庆类课程的教科书，适合开设婚庆类课程的大学本科生、专科生、婚庆公司从业人员、婚庆行业培训资料及社会适婚人群阅读和使用。

作者简介

刘德艳，女，博士，副教授。毕业于上海交通大学，获管理学博士学位。美国内华达大学任访问学者。主持或参与上海市教委、上海市旅委、上海市委宣传部、上海市科委、上海市WTO事务咨询中心、上海交通大学、上海师范大学及一些地方政府与企业的各类课题与项目20余项。在世界教科文组织在莫斯科举办的以“青年?体育?旅游”为主题的国际会议、5th APac CHRIE & 13th APTA Joint Conference、中国旅游学术论坛年会等国际和国内学术会议上发表英文与中文论文多篇。

第一章我国婚庆业的产生、演变与发展第一节我国婚庆的起源与婚俗演变
一、我国婚庆的起源与概念界定
二、我国婚俗的演变
第二节我国现代婚庆业的现状与问题
一、我国现代婚庆业的现状
二、我国现代婚庆业存在的问题
第三节我国现代婚庆业的发展
一、影响我国现代婚庆业发展的因素
二、我国现代婚庆业的发展趋势
三、我国现代婚庆业的风向标——婚博会
小结
复习思考题
引申案例一环节不能少麻烦事不断：结婚真的很麻烦
引申案例二多数人聘请婚庆公司酒店是举行婚礼的首选场所

第二章婚礼策划与婚礼类型选择
第一节婚礼策划
一、婚礼策划的含义与作用
二、婚礼策划的理论基础
三、婚礼策划师
四、婚礼策划的原则
五、婚礼策划方案
第二节中式婚礼
一、中式婚礼的传承和接受
二、中式婚礼之传统习俗
三、中式婚礼之道具
四、中式婚礼之流程
五、中式婚礼的费用
六、中式婚礼的其他注意事项
第三节西式婚礼
一、西式婚礼的婚礼传统
二、西式婚礼的常规内容
三、西式婚礼的流程
四、西式婚礼的举办场所
五、西式婚礼中神父的婚礼主持词
第四节中西合璧式婚礼
一、中式婚礼和西式婚礼的区别
二、中西合璧式婚礼的出现
三、中西合璧式婚礼的流程
四、中西合璧式婚礼的注意事项
第五节主题婚礼
一、主题婚礼的含义
二、主题婚礼的类型
三、主题婚礼的表现
第六节集体婚礼
一、集体婚礼的来历与演变
二、集体婚礼的类型
三、集体婚礼的适合人群
四、集体婚礼的一般方案
五、集体婚礼的一般流程
小结
复习思考题
引申案例一女儿在加拿大的“中西合璧婚礼”
引申案例二婚庆市场消费调查中西结合婚礼年轻人最期待

第三章婚庆司仪与婚庆风险管理
第一节婚庆司仪的概念与历史变迁
一、婚庆司仪的概念
二、婚庆司仪的历史变迁
第二节婚庆司仪的从业人员分析
一、婚庆司仪的性别
二、婚庆司仪的从业人员构成与从业门槛
三、婚庆司仪的类型
第三节婚庆司仪的职业分析
一、婚庆司仪的职责
二、婚礼司仪的职业特点
第四节婚庆司仪的素养与培训
一、婚庆司仪的职业道德
二、婚礼司仪的基本素质
三、婚庆司仪的培训
第五节婚庆司仪的主持词及经验技巧
一、婚礼司仪的主持词
二、婚庆司仪的经验技巧
第六节婚庆风险管理
一、婚庆的风险种类
二、婚庆风险管理的内涵
三、常见的婚礼注意事项及突发状况管理
小结
复习思考题
引申案例婚礼进行到一半钻戒不见了完成仪式失而复得

第四章婚庆花艺与现场布置
第一节婚庆花艺
一、婚庆的常用花及花语
二、婚庆花艺的用花原则
三、婚庆用花的类型及注意事项
第二节婚庆现场布置及常用道具
一、婚庆现场布置及注意事项
二、婚庆常用道具
小结
复习思考题
引申案例一冷焰火还在婚礼上惹祸
引申案例二婚礼鲜花精打细算巧降成本

第五章婚庆化妆、服饰、摄影与摄像
第一节婚庆服饰
一、新娘结婚礼服
二、新郎结婚礼服
三、伴娘、伴郎礼服
第二节婚庆化妆
一、新娘化妆
二、新郎化妆
三、婚庆化妆存在的问题
第三节婚庆摄影
一、婚礼跟拍的意义
二、专业婚礼跟拍与非专业婚礼跟拍的区别
三、跟拍的价位及跟拍内容
四、跟拍的后期制作
五、婚礼前与跟拍摄影师需沟通的问题
六、婚礼全程跟拍攻略
第四节婚庆摄像
一、婚礼录像拍摄流程要点
二、婚礼摄像技巧
三、婚礼摄像师需知
小结
复习思考题
引申案例一摄影室与婚庆发生纠纷扣客户结婚录像当“人质”
引申案例二全程婚礼跟拍暗藏全程烦恼

第六章婚庆音乐、游戏与婚礼督导
第一节婚庆音乐
一、婚礼音乐的起源
二、音乐在婚礼中的作用
三、婚礼音乐的特征
四、婚礼音乐的分类
五、婚礼音乐的选择技巧
六、西方教堂婚礼音乐的选择
七、西式现代婚礼音乐
八、中国传统婚礼音乐
九、中国现代婚礼音乐
第二节婚庆游戏
一、婚庆游戏的功能
二、常见的婚庆游戏
三、婚庆游戏的注意事项
第三节婚礼督导
一、婚礼督导的含义
二、婚礼督导的分类及其工作原则
三、婚礼督导的作用
四、婚礼督导的职责
五、婚礼督导需要具备的能力
小结
复习思考题
引申案例新婚夜游戏要适当

第七章婚庆公司的行业认知、开业筹备与经营管理
第一节婚庆行业认知
一、基本概况
二、组织构架
三、设备设施
四、员工培训
五、行业现状
六、投资规模
七、竞争特点和形式
第二节婚庆公司的开业筹备
一、选定经营场所
二、筹措投资资金
三、办公环境要求
四、配置办公设备
五、招聘经营员工
六、申请注册公司
七、办理工商税务登记
八、办理银行开户手续
第三节婚庆公司的经营管理
一、经营管理理念
二、接单策略
三、营销策略
四、促销策略
五、客户开发策略
六、投诉应对策略
小结
复习思考题
引申案例最美的玫瑰为你开——“知心玫瑰”婚庆连锁机构的个性化之路

附录
附录《婚姻庆典服务》国家标准（全文）
附录上海婚庆行业《婚庆服务》标准实施
附录上海婚庆礼仪服务合同
附录上海婚庆行业自律公约书
附录黑龙江省婚庆礼仪消费争议解决办法
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用户评价

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这本书一般吧，总感觉实用性不太强。

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第一章　　清晨，宁静的海面，粼粼微波中，闪耀着初升太阳的金色光芒。　　离海岸一英里的地方，一艘渔船在下饵捕鱼，海鸥们有早饭了，这个消息在长空旋即传开。刹那间，成千上万只海鸥飞来，东躲西闪争抢一点早饭。又一个忙碌的日子开始了。　　只有海鸥乔纳森．利文斯顿远离群鸥、海岸和渔船，在远处独自练习飞翔。　　飞到一百英尺的高空时，他垂低蹼足，仰起尖喙，努力把双翅弯成一条曲线。他开始放慢速度，直到风在耳边低语，直到海洋在身下恢复了平静。他眯起双眼，集中精力，屏住呼吸，努力使身体再弯一些……再……弯……一……英寸……突然间，羽毛蓬散开来，他失速了，向下坠去。　　你知道，海鸥从不畏缩，从不失速。生为海鸥，在半空中失速简直丢脸、可耻。　　但，海鸥乔纳森．利文斯顿并不感到羞愧。他重新伸展双翅，再颤抖着弯成曲线一一放慢速度，再放慢，又失速坠落……　　他是那样非同一般。　　大多数海鸥不愿自找麻烦去学更多的飞翔技巧，只满足于简单地飞到岸边觅取食物，然后再飞去。他们并不在乎飞翔，在乎的只是吃。然而，对于这只海鸥，飞翔远比吃重要。　　他发现，这种想法使他不受欢迎。甚至连父母也不理解他为什么整日独处，成百上千次地苦练低空滑翔。　　有些事他也不明白，比如，要是在离水面不到半翼幅的高度飞行，他就能在空中停留更久一点，也不太费力。他滑翔结束时，不是像普通海鸥一样双脚朝下踩人海中，溅得水花四起，而是双脚紧贴身体，以流线型触及海面，只留下一道又平又长的水痕．当他收着双脚滑到海滩上，然后步测自己在沙中滑行的距离时，目睹这一切的父母真是忧虑万分。　　“为什么？乔，为什么？”母亲问道，“难道像大家一样就那么难吗？为什么你不能放下低飞的事让鹈鹕和信天翁去做呢？为什么不吃点东西？儿子，你已经瘤得皮包骨头了！’　　“妈妈，我不管什么皮或骨头。我只想知道我在天上能干什么，干不成什么，只想知道这些。”　　“你看，乔纳森，”父亲不无慈爱地说，“冬天快来了，船也少了，水面的鱼要深游了。要是你非学不可，就学学怎么抢食吧。飞行当然是好事，可是，滑翔不能当饭吃呀。别忘了，会飞不过是为了吃。”　　乔纳森顺从地点点头。接下来的几天，他努力像别的海鸥一样做。他真的努力了，在码头和渔船周围与群鸥一起尖叫、盘旋，争抢小鱼小虾或面包渣。可是，他做不下去。　　太没意思了！他一边想着，一边故意把一只辛苦得来的凤尾鱼抛给在后面追逐的饥饿的老海鸥。我本可以利用这些时间学习飞翔。要学的东西还有那么宏！

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还不错，有些有用的东西！

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