　　《管理丛书：农产品营销实战diyi书》扎根行业，从读者的需求和市场实际情况出发，针对33个核心问题、提供具体招数，并就战略、市场、渠道、终端、品牌、商业模式等方面的问题给出了具体的建议，深入、切实地解决农产品营销中的问题和困难。
　　作者把自己10多年对营销的理解，多年农业咨询的经验，以及对于农业的研究心得，用深入浅出、通俗易懂的语言描绘出来，加上几十个实际运作案例，让读到《管理丛书：农产品营销实战diyi书》的农业企业家、职业经理人一看就明白，而且能马上用到自己企业的经营中，令企业即刻产生效益。

作者简介

　　胡浪球，和君咨询集团农业战略和农产品营销专家，中国中部崛起促进会农业产业化研究中心首席专家，中国特产采购协会专家，第10届东盟博览会特聘演讲专家，亚洲果蔬营销论坛特聘专家，商务部进出口土畜商会中国蜂产品大会演讲专家，北京大学光华管理学院MBA，15年实战营销和营销研究经验，数十个农业战略和农产品营销咨询项目经验。
　　在《销售与市场》（管理版）发布多篇农产品和食品文章。有《农业企业经营6+7手册》、《农业战略1234系统》、《农业产业链点线面体商业模式》、《农产品实战营销8QSPO宝典》及《生态农庄1+3体系》等原创性研究成果。

第1章农业战略
第1节未来十年，中国农业的发展大势是什么
第2节农产品企业有哪些做大做强的机会
第3节农业如何与其他产业相结合、求发展
第4节如何以农业企业为核心来构建“三农”新模式

第2章开拓市场
第1节如何抓住农产品的消费心理特点
第2节农产品怎样才能够深度商品化
第3节如何打造特色农产品，实现差异化
第4节农产品怎样才能变成高档礼品
第5节高端农产品如何让消费者产生高信任度
第6节特色农产品如何从“小众”走向“大众”
第7节特色农产品如何从区域走向全国

第3章营销手法
第1节怎样利用农产品批发市场增加销量
第2节农产品怎样做直销
第3节农产品怎样做专卖店营销
第4节农产品怎样做餐饮渠道
第5节农产品怎样做商超渠道
第6节农产品怎样做社区
第7节农产品企业如何做好展会招商
第8节农产品怎么做网络营销

第4章品牌策划
第1节农产品品牌的模式
第2节农产品品牌的内涵要如何策划
第3节如何用认证和荣誉提升农产品品牌的信誉
第4节怎样通过外包装设计让农产品增值
第5节如何用农产品品牌的节庆营销增效益
第6节如何通过事件营销打造农产品品牌
第7节农产品品牌怎样做食谱营销
第8节怎样做好农产品品牌的关键性口碑营销

第5章商业模式
第1节如何选择正确的产业链经营模式
第2节农产品企业选择什么样的销售模式最靠谱
第3节农产品企业如何设计科学的交易模式

第6章农业专题
第1节你真的了解有机农产品营销吗
第2节生态农庄怎么做
第3节文化食品该如何做营销
……

精彩书摘

　　什么样的农产品可以开专卖店
　　理论上说，所有的农产品都可以开专卖店，但开专卖店最重要的一点是要赚钱。这就要思考为什么消费者不去熟悉的商场购买同类产品，而要在农产品专卖店里购买。专卖店能和菜市场、商超比什么？比品种、价格与购物便利性，还是比品质、比品牌？显然，专卖店的优势在于专卖，不在于品种的多少，因此，专卖店不能比品种和价格，而要比品质。很多菜市场和商超没有高品质的农产品，而且高品质的农产品销售需要更专业的体验。专卖店还可以比品牌，品牌农产品对消费者而言质量更有保证。当然，品牌农产品也可以在商超销售。
　　农产品专卖店的几种模式
　　农产品专卖店有很多模式，主要以下几种：
　　第一，品类专卖店，例如蔬菜专卖店、水果专卖店和肉类专卖店。
　　第二，品种专卖店，例如米专卖店专卖各种大米。
　　第三，区域产品专卖店，专卖一个地方产的特色农产品。
　　第四，特色专卖店，例如全卖散养的产品，散养的猪肉、散养的鸡蛋。
　　第五，企业专卖店，卖企业产的所有产品。
　　第六，单一农产品专卖店，例如一种高端大米的专卖店，一种高端土猪肉的专卖店。
　　总之，农产品专卖店的模式多种多样，这和农产品供需多样性有很大的关系。
　　开一家农产品专卖店的七个步骤
　　做好一家农产品专卖店，有以下七个步骤。
　　第一步，判断此类产品适不适合开专卖店。
　　不是所有的农产品都能开专卖店，这要看此类产品是否合适开专卖店。有两种方法，一种方法可以通过和商超、菜市场的对比分析得出结论；另一种方法是调查有无同类成功案例，如果没有，最好放弃，如果有，可以向对方讨教，吸取教训。另外还要注意，很多农产品专卖店其实是不赚钱的。
　　第二步，组织货源。
　　产品是自产自销还是从其他地方进货，进货的经销商有多少品种，产品的供给能力怎样，是季节性的还是全年都有稳定的货源，有没有保鲜的要求等，都要调查清楚。
　　第三步，选址。
　　专卖店选址也是一个关键因素，店的位置好，主动进门的目标客户就多。有的人认为可以在高端小区开专卖店，有钱人多，消费能力强。位置要选在目标客户集中的地方，这样才有成功的可能。
　　第四步，客户拓展。
　　扩大店面，发传单都是传统的拉客手段，吸引消费者的方法千万种，找到最适合自身产品的方法才最重要。
　　第五步，客户关系管理。
　　消费者进店了，怎么促进购买，怎么让他持续购买，这是销售和促销的问题。农产品最好的销售方法就是免费试吃，消费者觉得好吃会重复购买。还可以结合别的销售手法，如抽奖、买赠、办会员卡等方式进行。
　　第六步，店面的日常管理。
　　最关键的是店员管理，因为店员不好招，流动性强。一家专卖店最关键的人是店长，店长可以说是农产品专卖店盈利与否的关键，要做好店长的激励和晋升机制。
　　第七步，新的品类扩充。
　　开始的时候，可能一家专卖店的品种没有很多，但随着熟客越来越多，需求变得多样化，因此农产品品种也要变得多样化。无论是哪种类型的专卖店，在成熟阶段增加新品种是一家专卖店能否盈利的关键。
　　……

前言/序言

　　现代农业的机会来了
　　《销售与市场》主编梁弘
　　现代农业的口号提了很多年，但似乎进展不大，因为现代农业只是靠政府的文件来推动。然而，近几年新农村建设的改建及城乡一体化的推进，为现代农业的发展提供了足够的空间：300多亿元资金涌入，农企上市数量大幅增加，总融资规模达1000亿元以上，农业开始成为中国产业投资的焦点。
　　之后，农业跨界运营的热潮也随之而来——京东商城租地种大米，网易建起了养猪场，联想完成了对现代水果的布局……商界大佬涉足农业，不但使自己的品牌优势扩大，而且更重要的是自身的核心能力也被“嫁接”到农业领域。比如，联想的流程再造能力、京东的渠道等，其示范效应正进一步助推着农业领域的投资热潮。
　　中国地大物博，丰富的地理环境和复杂多样的气候条件孕育着不同的特色农业。加速传统型农业向现代化农业的转变步伐，提高农产品的附加值刻不容缓。但从事现代农业非常辛苦，其生产周期长、投入大，短时间内难以看到成效，在众多过程复杂、步骤繁多的工程中，现代农业从业者需要耐得住寂寞。
　　胡老师作为其中一员，毕业于北大光华管理学院，有着多年的管理和营销实战经验。在众多看似前景无限的行业中，他选择了最“难啃”的农业，这也是源自于农民出身的他对散发着泥土芳香的土地的依恋，源自于那份对乡亲、对农业骨子里的挚爱。从他为杂志撰写的多篇文章中，足以看出他对这个行业的熟稔，并有着自己独到的见解。
　　目前，在我国农业企业，人才匮乏、管理落后和后续投入不足是普遍存在的问题。然而，最大的挑战依然来自于农业企业家的思维及对市场的认识。正如胡老师在开篇提到的“企业家一开始就走错了路，然后寄希望于咨询公司，希望咨询公司有办法挽救企业的经营。虽然局部的策略短时间有效，但企业要长期健康地发展，战略方向一定要正确”。同时，农业企业在市场操作方面的问题也值得深思和探讨，如怎样厘清农产品产地品牌、品种品牌、企业品牌和产品品牌的关系，农产品如何进驻陌生区域市场等。
　　在中国消费升级的大背景下，消费者对绿色健康、安全、高品质农产品的需求持续高涨，农业产业也开始加速向规模化、标准化、集约化和品牌化发展。随着不同行业的企业和人才加入，将衍生出多种跨界融合的商业模式，现代农业的发展契机即将到来！
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