内容简介
《美国商学院原版教材精选系列:物料管理入门(第7版)》是一本介绍供应链管理、生产计期与控制系统、采购与物流等基础知识的教材,已被包括北美国家在内的全世界多所大专院校采用,并被美国运营管理学会(APICS)指定为CPIM认证考试多个模块的参考书。
作者简介
托尼·阿诺德(J.R.Tony Arnold),CFPIM与CIRM认证持有人,加拿大安大略省彼得伯勒市弗莱明学院荣誉退休教授。
斯蒂芬·查普曼(Stephen N.Chapman),CFPIM认证持有人,美国北卡罗来纳州立大学商业管理学院副教授。
洛伊德·克莱夫(Lloyld M.Clive),CFPIM认证持有人,加拿大安大略省彼得伯勒市弗莱明学院商学院物料管理与配送学科负责人。
内页插图
目录
前言
第1章 物料管理简介
第2章 生产计划系统
第3章 主生产计划
第4章 物料需求计划
第5章 产能管理
第6章 生产作业控制
第7章 采购
第8章 预测
第9章 库存
第10章 订购量
第11章 独立需求订货系统
第12章 库存与仓库管理
第13章 实物配送
第14章 产品与流程
第15章 精益生产
第16章 全面质量管理
参考文献
前言/序言
在我国高校,用英语或双语教授专业课程(以下简称:英/双语教学)始于改革开放引进热潮,历经30年,虽发展不快,仍在缓慢推进。20世纪80年代,改革开放后留学归来的教育界学者们不仅引进了各学科先进的研究成果,也随之引进了西方高校的教材。以清华大学出版社为领军的国内出版社适时地引进了西方优秀教材的影印版,推动了一些高校开始在专业课程中开展英/双语教学。2007年以来,国家教育质量工程专设的“国家高校双语教学示范课程建设点”的评定项目被视为政府教育发展的政策风向标,正有力地推动着高校英/双语教学的发展。
但对英/双语教学的必要性,我国高校内部一直争议不断。争议首先围绕着中国人用英语教学的必要性。在公认英语是目前世界通用语言的前提下,英/双语教学的必要性取决于我国高校师生是否有必要及时汲取世界最新的知识和研究成果。答案是不言而喻的。况且英/双语教学省却了翻译过程,可以避免常见的信息减损和曲解问题。不过,信息发布者——教师的英语演讲能力和信息接收者——学生的英语解读能力不足又成为开展英/双语教学的障碍。因而常见的反对意见是,开展英/双语教学,课堂教学内容就会缩水,因为讲授者和听众都得花费精力和时间解译内容。如此看来,我国开展英/双语教学的高校教师必须应对挑战,洞察在我国现有条件下用英文原版教材开展英/双语教学的利和弊,并找到可行的扬长避短的路径。
在经济开放和全球化的大趋势推动下,我国中小学英语教学分量加重,英语普及程度逐年提高,高校新生的英语基础愈益扎实;教师的英语能力也随着师资的新陈代谢而日见增强。这一趋势无疑在为英/双语教学营造越来越有利的条件。尽管如此,不同于以英语为主要语言或官方语言的一些国家,英语在我国的普及率仍较低。在青少年中,英语的普及程度和英语应用能力还仅处于初级水平;高校中能用英语演讲的教师尚属少数,且熟练程度还有待大幅提高。这样的师生英语基础,使得英/双语教学面临巨大的挑战。
同时,在多数的中国高校课堂里,教学任务多被视为逐章讲解某本教材的内容。本土中文教材通常是400~500页的32开本,含理论框架、主要知识点、计算方法和习题,但案例和故事不在其中,多由教师在讲解时添加,以演示和诠释理论要点。迄今仍然普遍盛行的“填鸭式”、“满堂灌”的传统教学法侧重于传授知识,从多数评教指标可见,只要学生感觉教师讲得精彩、有条理、能解惑,就算教学成功。
而引进的国外教材篇幅通常较长,16开大本,500-800页。习惯于上述传统教学法和评价标准的人们自然会产生一个疑问:在有限的课时内,这么厚的教材,怎么讲得完?其实,发达国家多数高校对学生阅读量的要求远远大于我国高校(即使是中文课本和资料),名校更是如此。它们的教材不仅涵盖理论框架和基本概念,而且富含长短不一、详简各异的演示性案例、故事和大量习题,总之它便于学生自学。课堂讲解只占一半课时,其余课时常被用于师生讨论和互动。于是,教师的讲解主要是勾勒理论框架,阐释重点和难点,还需针对事先布置的阅读资料和讨论题,引导学生展开讨论。可见,大厚本的教材适合于能力培训教学法。两者相辅相成,致力于调动学生的主动性:他们必须大量阅读和思考,才能在课堂上有上好的表现,真正成为学习的主人。结果,他们的能力获得了必要和切实的磨炼。
本书内容精要 《物料管理入门》(第7版)是一本系统阐述现代物料管理核心概念、理论与实践的权威教材。它深入浅出地剖析了从原材料采购到成品分销的整个供应链环节,为读者构建起一套完整而精密的物料管理知识体系。本书不仅涵盖了传统的物料管理职能,更紧密结合当前经济环境和技术发展,着重探讨了信息技术在物料管理中的应用、全球化供应链的挑战与机遇、以及可持续发展等前沿议题。 核心章节解析 全书共分为十四章,每一章节都围绕物料管理的某个关键方面进行深入探讨: 第一章:物料管理概述 本章首先界定并阐释了物料管理的定义、范畴及其在企业运营中的重要性。它强调了物料管理不仅仅是简单的库存控制,而是连接企业战略目标与日常运营的桥梁。读者将了解到物料管理如何通过优化资源配置、降低成本、提高效率,最终为企业创造竞争优势。本章还将简要介绍物料管理的发展历程,以及当前行业面临的主要趋势与挑战。 第二章:供应链的构成与管理 深入剖析供应链的结构、组成要素以及不同环节之间的关系。本书将供应链视为一个相互依存、动态协作的网络,详细介绍从供应商、制造商、分销商到终端客户的整个流程。本章将重点阐述供应链管理的目标,包括提高响应速度、降低总成本、优化库存水平、提升客户满意度等,并探讨如何通过有效的供应链策略实现这些目标。 第三章:需求预测 需求预测是物料管理的基础。本章详细介绍了各种需求预测技术,从定性预测方法(如专家意见法、市场调研法)到定量预测方法(如时间序列分析、回归分析)。本书将分析不同预测方法的适用场景、优缺点,并指导读者如何选择和应用最适合自身业务的模型。同时,也将探讨影响需求预测准确性的因素,以及如何通过改进预测过程来提高准确率。 第四章:库存管理 库存是物料管理中一个至关重要的环节。本章系统地讲解了库存的类型、功能及其存在的必要性。核心内容包括各种库存控制模型,如经济订货批量(EOQ)模型、再订货点(ROP)模型、以及更高级的MRP(物料需求计划)和JIT(准时制生产)等。本书将深入分析这些模型背后的原理,并指导读者如何根据实际情况进行选择和调整,以实现库存成本与服务水平的最佳平衡。 第五章:生产计划与控制 本章聚焦于生产计划与控制在物料管理中的作用。详细介绍主生产计划(MPS)的制定过程,以及如何将其分解为物料需求计划(MRP)。本书还将探讨能力需求计划(CRP)以及车间作业调度等关键概念,旨在帮助读者理解如何将需求转化为具体的生产指令,并有效地组织生产活动,确保生产的及时性和效率。 第六章:采购与供应商管理 采购是物料流动的起点。本章详细阐述了采购的流程、策略以及在物料管理中的关键作用。内容涵盖供应商选择、供应商关系管理(SRM)、谈判技巧、合同管理等。本书强调了建立长期、稳定的供应商合作关系的重要性,以及如何通过有效的采购管理来降低采购成本、保证物料质量和供应的及时性。 第七章:仓储与物料搬运 本章深入探讨仓储管理和物料搬运的各个方面。内容包括仓库的选址、设计、布局、以及各种仓储设备的选择和应用。同时,本章还将详细介绍各种物料搬运技术和设备,如叉车、输送带、自动化存储与检索系统(AS/RS)等。目标是帮助读者优化仓库运作效率,减少物料损耗,并提高仓库空间的利用率。 第八章:分销与物流管理 本章将视角从企业内部延伸到外部,重点关注产品的分销渠道和物流运作。详细介绍分销策略、运输模式的选择、配送网络的优化以及第三方物流(3PL)的应用。本书强调了高效的分销与物流系统如何降低运输成本、缩短交货时间、提高客户满意度,并最终增强企业的市场竞争力。 第九章:质量管理 质量是物料管理中不可或缺的一环。本章深入探讨质量管理的基本原则、方法和工具。内容涵盖质量标准的设定、质量控制(QC)、质量保证(QA)、以及全面质量管理(TQM)等理念。本书还将介绍六西格玛(Six Sigma)和精益生产(Lean Manufacturing)等先进的质量管理方法,并指导读者如何将质量管理融入物料管理的各个环节,以预防缺陷,持续改进产品和服务质量。 第十章:信息技术在物料管理中的应用 信息技术极大地革新了物料管理的运作方式。本章重点介绍企业资源计划(ERP)系统、供应链管理(SCM)软件、仓库管理系统(WMS)、运输管理系统(TMS)等关键信息技术。本书将详细阐述这些系统如何帮助企业实现流程自动化、数据集成、实时监控和决策优化,从而提高物料管理的透明度和效率。 第十一章:全球化供应链的管理 在全球化日益深入的背景下,理解和管理全球化供应链至关重要。本章将探讨全球化供应链带来的机遇与挑战,包括跨国采购、国际物流、关税与贸易协定、以及文化差异对供应链管理的影响。本书将提供应对这些挑战的策略和方法,帮助企业构建更具韧性和竞争力的全球供应链。 第十二章:风险管理与供应链韧性 供应链的稳定性面临着来自自然灾害、政治动荡、经济波动、疫情传播等多方面的风险。本章将系统地分析供应链中存在的各类风险,并介绍风险评估、风险缓解以及建立供应链韧性的策略。本书强调了在不确定性环境中保持业务连续性和快速恢复能力的重要性。 第十三章:可持续发展与绿色物料管理 环境、社会和经济的平衡是现代企业运营的必然要求。本章将深入探讨可持续发展在物料管理中的意义,以及如何推行绿色采购、绿色生产、绿色物流和绿色回收。本书将介绍循环经济、生命周期评估(LCA)等概念,并指导读者如何通过实践可持续的物料管理来降低环境影响,提升企业社会责任形象,并可能带来新的商业机遇。 第十四章:物料管理的未来趋势 展望物料管理的未来发展方向,本章将探讨大数据、人工智能(AI)、物联网(IoT)、区块链等新兴技术在物料管理中的潜在应用。同时,也将分析数字化转型、服务化供应链、以及更深层次的协作和集成等趋势,为读者描绘物料管理在未来的发展蓝图。 本书的价值与适用对象 《物料管理入门》(第7版)以其内容的全面性、理论的严谨性以及实践的指导性,成为物料管理领域的经典著作。它不仅是商学院学生学习供应链与运营管理的必读教材,也是企业中从事采购、生产、物流、库存、计划、质量管理等相关工作的专业人士以及希望提升自身在供应链领域专业知识和技能的管理者的重要参考书。本书将帮助读者深入理解物料管理的复杂性,掌握实现卓越运营所需的关键工具和策略,并在不断变化的商业环境中取得成功。
这本书的内容,与其说是“入门”,不如说它是一次酣畅淋漓的“实战演练”。我之前对“物料管理”这个概念,基本上是处于一种“知道有这么回事,但具体怎么操作就两眼一抹黑”的状态。拿到这本书,我最大的期待就是能有一个非常系统、非常全面的知识体系。我希望它能从最基础的定义讲起,比如什么是物料,物料管理在这个庞大的商业运作中扮演着怎样的角色,为什么它如此重要,然后逐步深入到更复杂的环节,比如物料的采购、库存的控制、仓储的优化、运输的调度,甚至还涉及到一些非常细致的成本核算和风险管理。我特别希望这本书能够提供一些具体的、可操作的模型和方法论,而不是空泛的理论。我希望它能告诉我,当面对不同类型的物料,或者在不同的生产和销售环境下,应该采取什么样的策略。例如,对于易耗品和高价值零件,它们的库存管理策略肯定是大相径庭的。我期待能看到一些具体的案例分析,比如某个公司是如何通过优化其物料管理流程,从而显著降低成本,提高效率,或者提升客户满意度的。我希望这本书能让我不仅仅是“知道”,更能“做到”。目前还在学习的初期,感觉信息量很大,需要反复咀嚼,但每一次的深入,都能感受到它在为我的知识体系添砖加瓦。