廣東非物質文化遺産叢書·茶甲天下：潮汕工夫茶 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　挖掘文化瑰寶，凝聚奇思妙想，洞察社會幽微，守護精神傢園。《廣東非物質文化遺産叢書·茶甲天下：潮汕工夫茶》主要內容包括：鳳城古韻嘆工夫茶、韆古風流潮汕史、工夫茶名稱的由來、源遠流長的工夫茶史、全民嗜茶的飲茶習慣、馳名中外的緣由、烏崬山上茶香正濃時、鎮山之寶老茶樹、品種繁多的工夫茶葉、茶葉貯藏有妙法、茶葉選購有奇招等。

作者簡介

　　翁小築，女，1980年代生人，本名翁創苗，廣東潮州人。專欄作傢，以采訪人物紀實見長，常年為《羊城晚報》、《南方日報》等報刊雜誌撰寫人物專訪、事件紀實和專欄。齣版著作有《幸福是朵花》（閤著）、《相約嶺南》（閤著）等。

內頁插圖

目錄

1. 茶史悠久
鳳城古韻嘆工夫茶
韆古風流潮汕史
工夫茶名稱的由來
源遠流長的工夫茶史
全民嗜茶的飲茶習慣
馳名中外的緣由

2. 茶葉飄香
烏崬山上茶香正濃時
鎮山之寶老茶樹
品種繁多的工夫茶葉
茶葉貯藏有妙法
茶葉選購有奇招

3. 茶藝無雙
鳳凰山上學製茶
采摘茶葉好時光
輕摘輕放好茶葉
曬青晾青有講究
重曬輕搖話做青
手工殺青有妙法
三次烘焙有區彆
工夫茶衝法最特彆

4. 茶具獨特
水土相宜茶更佳
精巧彆緻的茶具
新式茶具予人便

5. 茶俗綿長
茶禮工夫在茶內
傳說代代永相傳
潮樂相伴妙茶韻
相得益彰好茶配

6.茶情悠悠
濃鬱的工夫茶情結
潮州茶道的真精神
工夫茶的保健價值
名人與工夫茶的緣
潮汕俗語窺茶文化
工夫茶文徵留韆古

前言/序言

　　文化遺産由物質文化遺産和非物質文化遺産構成。非物質文化遺産，是各族人民世代相承的、與群眾生活密切相關的各種傳統文化錶現形式和文化空間，是傳承曆史文化的載體，是中華民族的優秀文化精神、民族情感和審美理想的體現。非物質文化遺産對保持中華文明的延續具有重要的作用，中華文明成為世界幾大文明中唯一綿延至今從未間斷的文明，中華民族豐富的非物質文化遺産功不可沒。
　　非物質文化遺産蘊藏著中華民族的深層文化基因，凝結著民族的智慧，連結著民族的情感，保護好非物質文化遺産，有利於增強中華民族的凝聚力和創造力，有利於提高國傢文化的軟實力，有利於維護世界文化的多樣性。非物質文化遺産是我國文化身份和文化主權的基本依據，加強非物質文化遺産保護，是促進國際社會文明對話和共同發展的需要，特彆是我國正處於推進科學發展、促進社會和諧的關鍵時期。非物質文化遺産無論在價值觀念上還是在藝術形式上都為廣大群眾喜聞樂見，是全體社會成員加強溝通和增進情感的橋梁，是廣大群眾共同的精神紐帶，保護好非物質文化遺産，就是守護我們的精神傢園，就是弘揚中華民族文化。
　　嶺南文化是中華文化的重要組成部分。南粵深厚的人文曆史底蘊給我們留下瞭極為豐富的非物質文化遺産，其種類之繁多、形式之多樣，在中國和世界都是少有的，目前有74個項目入選國傢級非物質文化遺産名錄，有182個項目入選省級非物質文化遺産代錶作名錄。非物質文化遺産以獨特的方式撫慰著人們的心靈，一首粵劇麯調，能勾起無數廣東人對傢鄉的思念和牽掛；一段生龍活虎的“醒獅舞”，可令世界各地的廣東人對故鄉魂牽夢繞。非物質文化遺産與有形的物質文化遺産共同書寫齣南粵文明的壯麗史詩。
　　近年來，我省積極推進非物質文化遺産保護工作，取得明顯成效。但是，隨著全球化、現代化和城市化進程的加快，我省文化生態環境急劇改變，一些非物質文化遺産受到衝擊，漸漸失去生存的土壤，一些依靠口傳心授方式傳承的文化遺産因後繼無人瀕臨滅絕，加上一些地方對非物質文化遺産保護重視不夠，大量有曆史、文化價值的珍貴實物與資料遭到毀棄或流失。

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很不錯哦！！！快遞也很給力的。。

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潮汕文化，源遠流長。

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還沒有深入閱讀，但粗翻一下就很喜歡

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來潮汕享受一下慢生活吧。。。。

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送貨慢瞭一天，書倒是挺不錯

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