我傢的第一次宴客菜 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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編輯推薦

　　

　　☆親自下廚待客，錶達著誠摯與親近，帶著傢的溫暖和親切！
　　☆存本味，去繁飾，不勾濃芡，不用厚油。
　　☆傢宴，既有傢的溫暖務實，也有宴的隆重熱烈。
　　在傢請客，形式上是繁是簡，食材上是奢華還是鄉土，隨各傢情況而定。切記考慮到參加飯宴的賓客，他們纔是主角，一定要讓賓客有賓至如歸的感覺！
　　這裏大多數的菜都是製作過程相當簡單又美味的，十分適閤時間緊迫下的飯宴。相信你隻要多花一點兒心思就能做齣同樣精彩的大餐！

內容簡介

　　下館子不如吃私房菜，在傢中宴客纔是規格的待客之道。宴客時既要讓賓客們吃到美味，也要讓他們吃到新意，所以餐桌上有幾道拿手招牌菜是必不可少的。根據宴請客人的不同，度身製訂不同的菜單。本書分步驟詳細講解瞭宴客菜品的做法，同時還總結瞭民間大廚們多年的經驗和私房竅門，讓你不用費力，輕輕鬆鬆搞定一桌豐盛的宴客大餐！

作者簡介

　　居然，高級公共營養師，現居廣州的南方女子。喜歡美食，舞蹈，正在用文字與攝影記錄與美食有關的時間印記。除瞭不怎麼熱愛洗碗以外，愛廚房的一切，愛柴米油鹽醬醋茶，愛鍋碗瓢盆，甚至愛廚房的油煙味。

內頁插圖

目錄

可口開胃前菜：盛宴前奏
口水雞
舌尖上的立體三重奏
蔥油酥金針菇
無法抵擋的蔥油美食
鹽水鴨肝
名副其實物美價廉
香辣醬拌牛腱
超簡易的涼拌萬能醬
酥梨鮮蔬酸奶沙拉
五顔六色甜蜜蜜
豇豆茄子捲
用心用感覺做菜
綠豆釀藕
消暑安神的靜心養顔藕
涼拌木耳
愛它，就占有它
無敵鎮桌主菜：開啓饕餮盛宴
蜜汁烤肥叉燒
不可不試的粵式經典菜
魚香肉絲
辣得最溫醇有如鄰傢女兒心
豉香排骨
20年不變的豆豉情緣
高升排骨
帶著美好祝願的佳肴
濃情燒豬蹄
蹄子控的心思有誰懂
麻辣潑豬肚
啦一聲，美味聽得見
杭州小排骨
總有一種屬於你的酸酸甜甜
飄香骨
江南風韻，肉骨飄香
迴鍋肉
米飯殺手，堪稱一流
水煮肉片
華麗麗的視覺味覺盛宴
香辣牙簽肉
一根牙簽帶來的小江湖滋味
蒲燒鞦刀魚
傳說中的“鞦之王”
番茄鱈魚盅
美貌與美味並存
油燜蝦
做一份色香味俱全的美食犒勞自己
豉醬馬鮫魚
重口味是下飯的必殺技
紫蘇爆蟶子
消夜必備下酒菜
糯米香烤魷魚筒
烤一條傾國傾城的魷魚
豐收錦囊
天天都是好心情
東坡茄子
先炸後蒸的茄子好吃不油膩
三色蛋捲肉
鮮爽彈牙得令人叫絕
乾鍋茶樹菇
明火廚房裏的驕傲
鬍蘿蔔滑蛋
雞蛋也要入口絲滑的感覺
鋼琴豆腐
彆瞧不起我的貌不驚人
鞦葵百閤
誰是你的幸運星
燒汁豆腐
最好吃的豆腐
美味肉末茄子
這個茄子很銷魂
山藥溜肝片
黑白分明的美味
手撕包菜
簡單的東西也是技術活
椒鹽小土豆
土豆下酒又下飯的小秘方
虎皮尖椒
最佳配角的瀟灑轉身
乾煸四季豆
紅遍大江南北的菜很容易
雙味杏鮑菇
入得廚房齣得廳堂
培根蛋黃醬意粉
會接力的麵條
金湯戲珠
用3元錢搶盡風頭
滋補香濃靚湯：最佳配角
黨參大棗老雞湯
怎能不迴傢喝湯
無花果雪梨燉瘦肉
潤燥生津的妙湯
鼕瓜薏米水鴨湯
夏日祛濕解暑湯
絲瓜海鮮湯
消暑補水的湯中之王
南瓜奶油濃湯
濃情蜜意化不開
鮮菇鮮雞湯
鮮掉眉毛的“鮮上鮮”湯
珍菌老雞排骨湯
閑下來，啖一口“有功夫”的湯
蟲草花椰子老雞湯
對付鞦老虎要軟不要硬
鬍椒豬肚湯
入鼕必不可少的一款養胃湯
小吃甜點：不謝幕的濃情蜜意
舒芙蕾
時空交錯的縹緲輕盈
原殼蛋奶布丁
大膽嘗試美食高端“科技”
楊枝甘露
高溫下舌尖的小資享受
櫻桃山藥塔
女人要會給自己施魔法
芒果班戟
慢生活，是一種態度
柚子醬戚風蛋糕
超易上手的小資風情甜點
榴蓮豆腐凍
當榴蓮變成當之無愧的“臭”豆腐
榴蓮糯米糍
“原滋原味”的精緻小點
椰香黑芝麻糊
上天賜予我們的潤物
冰鎮水果樂
午後解暑良品
薑棗活血茶
體寒MM的親密良方
雪梨雪耳盅
清潤降燥的甜蜜糖水
時令水果盤
簡單也可以很大方
糖烤栗子
挑栗子關鍵是那一捏
炸菇鮮蝦腸粉
粵式腸粉這樣徵服吃貨
浪漫櫻花玫瑰酥
清香甘甜一口酥
紫薯芝心丸子
鄉土食材的高貴氣質
意式薯仔粉團
綿軟香醇的華麗土豆
百香果熱茶飲
熱帶“叢林百香”帶來濃茶蜜語

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評分☆☆☆☆☆

有些菜材料不好弄，不過簡便行事吧

評分☆☆☆☆☆

有些菜材料不好弄，不過簡便行事吧

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

和描述的一樣，好評！ 在大傢都說在京東買東西的時候，一直沒在京東逛過。前一段時間幫老媽買電視盒，在京東買瞭一個，沒什麼問題，主要是快遞很快。前幾天又買瞭一個豆漿機，九陽的，買迴來，用瞭幾迴，還不錯。主要是不是我做，男朋友做，說挺不錯。沒有買虧。比超市便宜瞭200塊。快遞還是很快。但是感覺京東的快遞服務要改進一下：選貨到付款，明明說先驗貨，再給錢的。還好用的沒什麼問題，買瞭兩次都還可以。像京東這麼大的店，而且現在也有名氣瞭，各種服務都應該做的完善一點，特彆是快遞，是和客戶直接交互的。其實我也知道這是快遞的問題不是京東的問題就是瞭，快遞網上有的說的很可怕，將你的東西亂丟的，京東的還算不錯瞭。在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。一直想買這書，又覺得對它瞭解太少，買瞭這本書，非常好，喜歡作者的感慨，不光是看曆史或者史詩書，這樣的感覺是好，就是書中的字太小瞭點，不利於保護視力！等瞭我2個星期，快遞送到瞭傳達室也不來個電話，自己打京東客服查到的。書是正版。瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配。

評分☆☆☆☆☆

和描述的一樣，好評！ 在大傢都說在京東買東西的時候，一直沒在京東逛過。前一段時間幫老媽買電視盒，在京東買瞭一個，沒什麼問題，主要是快遞很快。前幾天又買瞭一個豆漿機，九陽的，買迴來，用瞭幾迴，還不錯。主要是不是我做，男朋友做，說挺不錯。沒有買虧。比超市便宜瞭200塊。快遞還是很快。但是感覺京東的快遞服務要改進一下：選貨到付款，明明說先驗貨，再給錢的。還好用的沒什麼問題，買瞭兩次都還可以。像京東這麼大的店，而且現在也有名氣瞭，各種服務都應該做的完善一點，特彆是快遞，是和客戶直接交互的。其實我也知道這是快遞的問題不是京東的問題就是瞭，快遞網上有的說的很可怕，將你的東西亂丟的，京東的還算不錯瞭。在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。一直想買這書，又覺得對它瞭解太少，買瞭這本書，非常好，喜歡作者的感慨，不光是看曆史或者史詩書，這樣的感覺是好，就是書中的字太小瞭點，不利於保護視力！等瞭我2個星期，快遞送到瞭傳達室也不來個電話，自己打京東客服查到的。書是正版。瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配。

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本書，圖文並茂

評分☆☆☆☆☆

居然而優雅卻可以通過後天的努力來達成優雅不是30女人的專利也不是名門望族女子的專利而是每個女人一生的功課每個女人都有過優雅生活的能力我傢的第一次宴客菜如果上帝沒有給你美貌那何不努力做到優雅來超越美貌呢如果你已經幸運地擁有美貌那何不用優雅來超越時光讓這美貌曆久彌新呢說到優雅再沒有比法國女人尤其是巴黎女人更有資格詮釋的而隻有深諳法式優雅之道的中國女人下館子不如吃私房菜，在傢中宴客纔是最高規格的待客之道。宴客時既要讓賓客們吃到美味，也要讓他們吃到新意，所以餐桌上有幾道拿手招牌菜是必不可少的。根據宴請客人的不同，度身製訂不同的菜單。我傢的第一次宴客菜分步驟詳細講解瞭宴客菜品的做法，同時還總結瞭民間大廚們多年的經驗和私房竅門，讓你不用費力，輕輕鬆鬆搞定一桌豐盛的宴客大餐！更懂中國女人的內心需求石楠曾在巴黎待過很長一段時間前前後後有八年之久所以對法國女人的時尚裝扮以及為人處世之道瞭解得甚為透徹如果你像我一樣看過石楠齣國之前的照片那麼石楠站在你麵前的時候你一定認不齣她來完全變瞭一個人——從略帶些嬰兒肥的青澀少女一下子蛻變成瞭一位裝扮得體談吐風趣顧盼生姿的優雅熟女時間的原因固然存在但也不能否認漫長的法國生活對她的影響有多深遠從外在到人生觀幸福觀希望每一個看到這本書的人都能通過這本小書一步一步從內到外走嚮優雅並從此改變自己枯燥乏味一成不變的生活擁抱完美幸福的人生。優雅的女人永遠不會老法式優雅的真諦就是優雅唯一一種一種可以超越容貌超越身份超越年齡的東西我傢的第一次宴客菜你的人生一眼望得到盡頭嗎人生如戲全靠演技你也可以做實力派如何搭建蜘蛛網似的人脈你的就是我的進退沉浮解讀最高超的社交心理學你會等沒人愛你時纔想到去改變嗎不要哭泣給你一颱時光機你就是最閃耀的奧斯卡影後我策劃這本書已經很久但是由於我和鄭會日在寫作手法等諸多方麵存有很大差異一度産生瞭放棄的念頭恰在此時有一個人就像命運安排似地齣現在我的麵前她就是作傢任賢真是她把我和鄭會日這兩個如同白天與黑夜一樣迥異的人導演成完美的一天所以我想說這本書的著者是三人.是任賢真作傢把我和鄭會日的故事完好地融入這樣讀書纔會成功這部書裏.在此嚮她錶示衷心地感謝.我真心企盼在你的人生中也能找到讀書産生的奇跡我不乖所以活得更精彩僅有一次的青春該怎樣過教你瘋狂敗傢精引領世界的秘訣時尚真的有潛規則嗎品味決定命運風格纔是最的態度對於女人的造型男人都在想什麼不動聲色地投其所好纔是聰明的選擇沒有男朋友因為氣場太強解密男人給你萬有引力的戀愛寶典在我看來讀書分三種類型一是享受趣味二是獲取新知三是改變人生這本書講述的是讀書改變人生..讀書過程分三個階段即基礎定嚮閱讀加強定

評分☆☆☆☆☆

很好很給力的速度，不錯哦

評分☆☆☆☆☆

喜歡,會一直在京東購書 對於有錢人來說，他們不在乎東西值多少錢，和女朋友在一起他們注重的是心上人的開心，和領在一起，他們在乎的是給領買些高貴的東西，指望著自己有機會高升，和小三在一起，我就不多說瞭，對於我們農村的孩子來說，我們希望物美價廉，不是我們想買盜版貨，不是我們愛到批發部去買，也不是我們愛和小販斤斤計較，是我們微薄的收入難以支付。總的來說購物本身是一個開心的過程，從中我們利用自己的勞動購買自己需要的東西。京東商城的東西太便宜瞭，所以我來買瞭。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。廢話不多說 同時買瞭三本推拿的書和這本，比認為這本是最好的！而且是最先收到的！好評必須的，書是替彆人買的，貨剛收到，和網上描述的一樣，適閤眾多人群，快遞也較滿意。書的質量很好，內容更好！收到後看瞭約十幾頁沒發現錯彆字，紙質也不錯。應該是正版書籍，謝謝京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0：刺金時代》內容簡介《小時代3.0：刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說，於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載，獲得讀者們空前熱烈的追捧，各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮，一場火爆的《小時代3.0：刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0：刺金時代》的創作中，又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸，將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來，從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前，郭敬明曾許諾將要連續創作五年，而在五年終結之際，《小時代3.0：刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間，他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴，他們仿佛活生生地站在讀者身邊，呼吸著，微笑著，與每一個人共同歡樂，共同哭泣。故事有終結的一天，然而人物卻能躍齣故事，在讀者心中長長久久地鮮活下去，從這個意義上來講，《小時代3.0：刺金時代》是每一個讀者的小時代，它永遠也不會完。

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