舌尖上的中国乡土小吃 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

　　《舌尖上的中国乡土小吃》是一本让人想家的书，让人想起某时某地某人的书；是让人既流口水，也泛泪光的书；是让人心里甜甜，偶或鼻子发酸的书。
　　在时光流转中，那些小吃曾经并正在温暖着我们的胃，我们的心。
　　爱生活的吃客们，书中有我们家乡的味道，有我们旅途中热爱的味道。吃客，顶起，走你！

内容简介

　　《舌尖上的中国乡土小吃》述说的是最有红尘烟火气的街巷小吃。书中所述130多道乡土小吃，说人说吃说做法，道尽小吃里的大情意：食材里的情意，制作传承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如“百家讲坛”的文化学者吕立新所言：“小吃的境界往往和文化有相通性，因为它们也是来源于生活而又能高于生活的……李韬早就应该写这样一本书啊！他的文字收放自如，在吃中看到人间百态。”《舌尖上的中国乡土小吃》饱含着让我们或欢欣或怅然的舌尖与心头记忆。

作者简介

　　李韬，网名小妖，搜狐吃喝社区十大美食博主之一，新浪元老博主。
　　喜欢美食、热爱行走。眉州东坡管理学院院长，餐饮五钻餐厅评审员，国家饭店业注册高级职业经理人。
　　出版作品：《特色美食里的风情》、《餐饮全面服务管理：抓牢顾客的心》（第二版）、《打造优秀员工的秘诀》、《辨饮中国茶》、《一泡一品好茶香》、《新手怎样买好茶》。

精彩书评

　　李韬的文章像一幅清明上河图。行云流水中，铺陈了美景、美食、美氛与美人。进入之后，如炊烟香气徐徐吹拂，直叫饮食男女流连忘返。经常远走高飞的李韬，美食文字里常有科学的验证、味觉的颠覆，欣赏阅读的时候，不自觉地就会生津味留。
　　——台湾美食家 费奇
　　
　　小吃的境界往往和文化有相通性，因为它们也是来源于生活而又能高于生活的，而且往往它们和艺术家的关系也很密切，成为他们创作的源泉之一。李韬早就应该写这样一本书啊！他的文字收放自如，在吃中看到人间百态。
　　——著名文化学者百家讲坛《水墨齐白石》、《写实徐悲鸿》主讲人 吕立新
　　
　　对于爱旅行的我，到一个地方如果没有吃的深刻记忆，这地儿算是白来了，尝地方小吃成了我旅游的重要部分。话说一次旅行至大理彷徨找吃食，正是得益于李韬的美食指点，才让我至今对大理意犹未尽：那真是才下舌头，却上心头！
　　——北京电视台著名主持人 文燕
　　
　　
　　李韬是个有才华的人，做节目的时候，听众问到什么问题，只要是关于吃的，基本都是张口就来，滔滔不绝。他是热爱美食、了解美食的人；他也是热爱旅游、发现小吃的人。跟着这本书，跟着他，我们也来一次小吃的美味之旅吧。
　　——北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》主播 熊丽

目录

安徽
安徽大救驾
安徽酱豆
安徽牛肉汤
黄山烧饼
北京005爆肚
炒疙瘩
豆汁
卷果
卤煮火烧
炒麻豆腐
门钉肉饼
面茶
奶卷
奶酪
肉末烧饼
豌豆黄
小窝窝
炸酱面
福建
炒粿条
蚵仔煎
萝卜糕
鱼丸面
甘肃
甘肃拉面
炸百合
广东
煲仔饭
肠粉
潮州牛肉丸
粉果
鸡仔饼
姜撞奶
擂沙汤丸和糖不甩
凉拌鱼皮
凉茶
乳鸽
艇仔粥
贵州
贵州黄糕粑
米豆腐
丝娃娃
海南
文昌鸡
椰汁饭
河南
炒红薯泥
海三包子
糊辣汤
烩面
开封包子
焖饼
原油肉
……
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舌尖上的中国乡土小吃在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味无论男女老少，第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下希望京东这样保持下去，越做越好

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好好好很好好好很好好好好很好好好很好

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大部分讲了小吃的由来，若能多点图片会更好

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