蔡澜日本四书系列：日本玩意 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

内容简介

蔡澜先生自青年时代赴日本留学，或为电影监制，或为受邀嘉宾，或以旅人身份数百次到访日本。其笔下的日本玩意林林总总、不计其数，涵盖传统风物、特色文化和新兴事物，以小见大，为读者呈现一个光怪陆离的日本社会，展示其执著而复杂的民族个性。

作者简介

蔡澜，美食家、专栏作家、电影人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，青年时赴日本留学学习电影制作，精通日文。经常参加日本电视台的美食、访谈等节目。近年来爱好组团游历天下，目的地以日本居多，被誉为“日本通”。2012年受邀出任中央电视台《舌尖上的中国》节目总顾问。

内页插图

目录

和服与浴衣
风铃
日本达摩
老婆，有事要你做
Kotatsu
母的
鬼l6
大胖子摔跤
醍醐味
雪
日本猴
招财猫
金箔
枕头
昆布
“七度x”
小千谷缩
备长炭
和平烟
一米厘香烟
烟史
轻物
土制登希路
日本酒等级
十四代
大吟酿
杂酒
玉露
味噌
山葵
纳豆
松茸
子牛登记证明书
原动力
老祖宗
驿便当？
消费税
PACHINKO
新波子机
自动贩卖机
麻将游戏机
卡片时代
爱情酒店
新兴生意
便利店
LAWSON
洗坟墓的生意
身外物
八公前
牛井
香蕉纸
暑趣
捕蝉
赏樱
礼物
奖赏
蟑螂选美
千年虫
淫窟
看生蛋
宿
避孕丸
……

精彩书摘

金箔
如果要送东西给日本人，什么是最小、最轻、最有价值：而且，日本人收到一定会高兴的呢？
答案是：金箔。
日本人崇拜黄金已经疯狂，暴发户心理到达极点，他们认为黄金不但贵重，还对身体有益，喝清酒时也把金箔放入，举起玻璃杯，看到碎金像雪花一样飘游，大叹数声，一口喝下。近年，女性们做身体按摩，也把金箔揉上，说绝对对皮肤有润滑的作用。
其实吞金箔不是日本人发明的，印度人老早就喜欢吃金，富贵人家做的咖喱，上就铺了一块金箔。
对人体有没有好处呢？我没有研究，只记得小时候读“鸳鸯蝴蝶派”的爱情小说，女主角常常吞块金鸡心自杀，觉得好笑得很。吃小量金，大概不会死人吧，我想。
泰国的四面佛，一群小贩摊前，卖拜佛的东西，小蜡烛、香、花，还有用纸块包住的金箔。“往脸上贴金”这句话是名副其实，金箔已经把佛脸贴得面目全非。
贴金箔可是-门学问，我小心翼翼地把纸中的金箔取出，…阵风吹来，即刻飞走，就算拿了出来，试着贴在铁栏杆卜，但也黏不牢，最后只有按着纸，用拇指指甲刮之，才能贴上。，
佛像贴金，如何黏得好呢？我问泰国一位友人。
办法真是匪夷所思，原来要用蒜头。
把蒜头瓣拼命地往佛像[：擦，蒜头有黏性，再将金箔贴上，即成。但是佛爷不是个个喜欢蒜头的，这么做是否有些不敬呢？韩国佛…定不会反对吧。
做儿童时看过家父贴金，他将杂志装订成册，在书背上用黄漆写着书名，然后贴上金箔，即可烫上。
有些人喜欢在名片上烫金，就觉得很庸俗，但是我自己也偶尔爱用金箔的。
金，在-切黑暗的地方，加那么一点点，是极美丽的。
如果有个全黑箱子或是张全黑的桌椅，用一片金箔贴在不经常摩擦的地方，整个黑的东西就像画龙点睛一样地活了起来，不相信请你试试。
在泰国要买金箔随街皆有，而且价钱很便宜。以为香港也很容易买到，反正金元宝上就贴着金箔，那么卖香烛的店铺，会有得出售，跑去一问，老板却摇头。
直接到金铺去找吧，刷大福的店员说：“蔡先生，你在开玩笑吧，金币金条大把，但我们不卖金箔。”
……

前言/序言

《蔡澜日本四书系列：日本玩意》 一、 序言：初探日本玩物之妙 蔡澜先生，这位享誉华人世界的食神、作家、生活家，他的笔触如同他对生活的热爱一样，细腻而充满温度。在他的作品中，我们总能寻找到对世界的好奇与探索，对美好事物的品味与鉴赏。《蔡澜日本四书系列：日本玩意》，正是这样一部带领读者走进日本精致生活、品味奇趣玩物的随笔集。这本书并非一本流水账式的旅游指南，也不是枯燥乏味的学术研究，它更像是一场与蔡澜先生同行，深入日本文化肌理，用眼睛、用耳朵、用心去感受日本的旅程。 书名“日本玩意”，看似随性，实则寓意深远。“玩意”一词，在中国传统语境中，常指精巧的工艺品、有趣的玩意儿，也带有几分玩乐、闲适的情趣。蔡澜先生用这个词，恰如其分地捕捉了日本文化中那份追求极致、不落俗套的匠心与趣味。这本书就是要带领我们，拨开那些被大众视角过滤后的浮光掠影，去发现那些隐藏在日本街头巷尾、市井人家，那些令人会心一笑、拍案叫绝的“玩意儿”。 我们都知道，日本是一个极其注重细节、热爱精致的民族。这份热爱，渗透在他们生活的方方面面，从一把茶壶的曲线，到一块和纸的纹理，再到一次温泉旅馆的服务，无不体现着他们对“美”的执着追求。而蔡澜先生，恰是一位懂得欣赏这份“美”的行家。他并非简单地介绍这些“玩意儿”的来龙去脉，更重要的是，他通过自己的眼睛，用他那特有的幽默与睿智，为我们解读这些“玩意儿”背后的文化意涵，以及它们如何成为构成日本国民生活方式的重要元素。 阅读《蔡澜日本四书系列：日本玩意》，就像是在一个迷人的日本庭院里漫步，每一步都能发现一处别致的景致，每一点都能感受到一份沁人心脾的宁静与喜悦。这里没有宏大的叙事，没有刻意的说教，只有蔡澜先生对日本文化最真实、最个人化的感悟与分享。他用平实的语言，勾勒出鲜活的画面，让我们仿佛身临其境，与他一同惊叹于那些被时光打磨得愈发光亮的“日本玩意儿”。 二、 深入品味：那些触动人心的“日本玩意儿” 这本书的魅力，在于它触及的“玩意儿”之广泛，以及蔡澜先生解读之深刻。他所关注的，不仅仅是那些价格不菲的古董名品，更多的是那些渗透在日常生活中的、具有独特日本风情的小物件、小细节，以及由此衍生出的生活哲学。 1. 匠心独运的工艺与器物： 日本的工艺，举世闻名。这本书会带我们领略那些精雕细琢的器物，从古朴的陶器、精致的漆器，到充满设计感的现代家居用品。蔡澜先生不会仅仅告诉你这些器物的材质和产地，他会深入挖掘它们背后的制作故事，介绍那些默默坚守传统技艺的匠人，以及他们如何将一生的心血倾注于一件器物之中。他可能会描述，如何在一只粗糙的陶碗中，感受到窑火的温度与岁月的痕迹；如何在一套漆器餐具上，领略到光影流转的东方韵味；如何在一把手工制作的雨伞中，发现雨滴滑落时的优雅弧线。这些器物，不仅仅是摆设，它们承载着日本人的审美情趣，是他们对生活品质的极致追求的体现。 2. 趣味盎然的民间收藏： 除了那些被摆放在博物馆里的珍品，蔡澜先生更热爱那些散落在民间、充满生活气息的“老物件”。他或许会带我们走进一家古董杂货店，在堆积如山的旧物中，寻觅那些承载着时代印记的玩具、文具、甚至是一些看似不起眼的生活用具。他会告诉你，为什么一个破旧的铁皮玩具会让他如此着迷，它背后可能隐藏着一代人的童年回忆；他会解读，为什么一张泛黄的旧海报能唤起对某个时代的乡愁；他会分享，如何在这些“老玩意儿”中，读懂日本社会的变迁与人情世故。这些民间收藏，是了解日本社会风貌、民俗习惯的独特窗口。 3. 别具一格的生活方式与体验： “日本玩意儿”，不仅仅是指具体的物品，更包含了日本人独特的生活方式与体验。这本书可能会带领我们走进一家有着百年历史的和菓子店，品尝那些精致得如同艺术品般的甜点，感受其中蕴含的时令变化与文化象征。他可能会分享，如何在一家充满日式风情的温泉旅馆中，体验那种“无微不至”的服务，以及身心得到彻底放松的宁静。他或许还会谈论，日本的街头文化、各种奇妙的节日庆典，以及这些活动中蕴含的独特仪式感和集体情感。这些生活方式的描绘，让我们看到了日本文化中那份对“慢生活”的推崇，以及对细节的关注如何升华了生活的品质。 4. 令人会心一笑的奇思妙想： 日本人的创意，常常带着一种令人惊喜的“出其不意”。蔡澜先生的笔下，一定会出现那些充满奇思妙想的“小玩意儿”。可能是某种巧妙设计的厨房用具，能让烹饪变得更加有趣；可能是某个富有创意的公共设施，让城市生活充满了便利与惊喜；也可能是某个充满童趣的文创产品，唤醒了我们内心深处的孩子气。他会用幽默的笔调，描绘这些“小玩意儿”如何巧妙地解决了生活中的小麻烦，又如何为日常生活增添了许多乐趣。这些奇思妙想，展现了日本人解放思想、勇于创新的精神。 三、 蔡澜的视角：品味生活的智慧 《蔡澜日本四书系列：日本玩意》之所以能引人入胜，还在于蔡澜先生独特的视角与解读方式。他并非一个高高在上的评论者，而是一个与我们一同探索的旅伴。 幽默风趣的笔调： 蔡澜先生的文字，总是带着一股轻松愉快的幽默感。他善于用生动形象的比喻，将那些复杂的文化内涵，用最易懂、最有趣的方式呈现出来。读他的书，你会时常会心一笑，甚至捧腹大笑。 真诚的个人体验： 他不是坐在书斋里写作，而是亲身去体验、去感受。书中每一个关于“日本玩意儿”的描写，都凝聚着他真实的经历和深刻的感悟。这种真诚，让读者能够建立起强烈的情感共鸣。 对细节的敏锐捕捉： 蔡澜先生拥有一双发现美的眼睛，他对生活中的细节有着超乎寻常的敏感。一碗热汤的温度，一个微笑的弧度，一件器物的磨损痕迹，都能在他的笔下被赋予生命和意义。 生活家的智慧： 他的解读，不仅仅是对物品的介绍，更是对生活智慧的分享。他通过这些“日本玩意儿”，传递着一种热爱生活、享受生活、认真生活的态度。他鼓励读者去发现生活中的美好，去品味那些被忽略的细节。 四、 结语：一场触及灵魂的日本品鉴之旅 《蔡澜日本四书系列：日本玩意》，与其说是一本书，不如说是一扇窗，一扇通往日本精致生活、奇趣文化世界的窗户。它鼓励我们放慢脚步，用心去观察，去感受，去发现那些隐藏在寻常事物中的不寻常之美。 阅读这本书，你可能会在某个午后，捧着一杯热茶，跟随蔡澜先生的笔触，在东京的巷弄里寻觅一家不为人知的文具店；也可能在睡前，想象着大阪一家百年老店里，那充满诱惑力的和菓子；又或者，在看到一把普通的雨伞时，会想起他笔下那种对细节的极致追求。 这本书没有枯燥的说教，没有刻意的推销，只有一位生活家，用他那饱含热情与智慧的笔，为我们铺就了一条通往日本心灵深处的路径。它让你不仅仅是“看”日本，更是“品”日本，去体会那些“玩意儿”背后，日本人对待生活的那份认真、那份热爱、那份执着。 无论你是否曾经到访过日本，无论你对日本文化有多深的了解，这本书都会带给你一场充满惊喜与启发的品鉴之旅。它将让你重新审视自己的生活，发现那些被遗忘的美好，并从中汲取一份积极向上的生活力量。这是一次与蔡澜先生一同进行的，触及灵魂的日本品鉴之旅，它所留下的，将是对生活更深的理解与更持久的热爱。