蔡瀾日本四書係列：日本玩意 下載 mobi epub pdf 電子書 在線閱讀 2026

內容簡介

蔡瀾先生自青年時代赴日本留學，或為電影監製，或為受邀嘉賓，或以旅人身份數百次到訪日本。其筆下的日本玩意林林總總、不計其數，涵蓋傳統風物、特色文化和新興事物，以小見大，為讀者呈現一個光怪陸離的日本社會，展示其執著而復雜的民族個性。

作者簡介

蔡瀾，美食傢、專欄作傢、電影人，與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”，青年時赴日本留學學習電影製作，精通日文。經常參加日本電視颱的美食、訪談等節目。近年來愛好組團遊曆天下，目的地以日本居多，被譽為“日本通”。2012年受邀齣任中央電視颱《舌尖上的中國》節目總顧問。

內頁插圖

目錄

和服與浴衣
風鈴
日本達摩
老婆，有事要你做
Kotatsu
母的
鬼l6
大胖子摔跤
醍醐味
雪
日本猴
招財貓
金箔
枕頭
昆布
“七度x”
小韆榖縮
備長炭
和平煙
一米厘香煙
煙史
輕物
土製登希路
日本酒等級
十四代
大吟釀
雜酒
玉露
味噌
山葵
納豆
鬆茸
子牛登記證明書
原動力
老祖宗
驛便當？
消費稅
PACHINKO
新波子機
自動販賣機
麻將遊戲機
卡片時代
愛情酒店
新興生意
便利店
LAWSON
洗墳墓的生意
身外物
八公前
牛井
香蕉紙
暑趣
捕蟬
賞櫻
禮物
奬賞
蟑螂選美
韆年蟲
淫窟
看生蛋
宿
避孕丸
……

精彩書摘

金箔
如果要送東西給日本人，什麼是最小、最輕、最有價值：而且，日本人收到一定會高興的呢？
答案是：金箔。
日本人崇拜黃金已經瘋狂，暴發戶心理到達極點，他們認為黃金不但貴重，還對身體有益，喝清酒時也把金箔放入，舉起玻璃杯，看到碎金像雪花一樣飄遊，大嘆數聲，一口喝下。近年，女性們做身體按摩，也把金箔揉上，說絕對對皮膚有潤滑的作用。
其實吞金箔不是日本人發明的，印度人老早就喜歡吃金，富貴人傢做的咖喱，上就鋪瞭一塊金箔。
對人體有沒有好處呢？我沒有研究，隻記得小時候讀“鴛鴦蝴蝶派”的愛情小說，女主角常常吞塊金雞心自殺，覺得好笑得很。吃小量金，大概不會死人吧，我想。
泰國的四麵佛，一群小販攤前，賣拜佛的東西，小蠟燭、香、花，還有用紙塊包住的金箔。“往臉上貼金”這句話是名副其實，金箔已經把佛臉貼得麵目全非。
貼金箔可是-門學問，我小心翼翼地把紙中的金箔取齣，…陣風吹來，即刻飛走，就算拿瞭齣來，試著貼在鐵欄杆蔔，但也黏不牢，最後隻有按著紙，用拇指指甲颳之，纔能貼上。，
佛像貼金，如何黏得好呢？我問泰國一位友人。
辦法真是匪夷所思，原來要用蒜頭。
把蒜頭瓣拼命地往佛像[：擦，蒜頭有黏性，再將金箔貼上，即成。但是佛爺不是個個喜歡蒜頭的，這麼做是否有些不敬呢？韓國佛…定不會反對吧。
做兒童時看過傢父貼金，他將雜誌裝訂成冊，在書背上用黃漆寫著書名，然後貼上金箔，即可燙上。
有些人喜歡在名片上燙金，就覺得很庸俗，但是我自己也偶爾愛用金箔的。
金，在-切黑暗的地方，加那麼一點點，是極美麗的。
如果有個全黑箱子或是張全黑的桌椅，用一片金箔貼在不經常摩擦的地方，整個黑的東西就像畫龍點睛一樣地活瞭起來，不相信請你試試。
在泰國要買金箔隨街皆有，而且價錢很便宜。以為香港也很容易買到，反正金元寶上就貼著金箔，那麼賣香燭的店鋪，會有得齣售，跑去一問，老闆卻搖頭。
直接到金鋪去找吧，刷大福的店員說：“蔡先生，你在開玩笑吧，金幣金條大把，但我們不賣金箔。”
……

前言/序言

《蔡瀾日本四書係列：日本玩意》 一、 序言：初探日本玩物之妙 蔡瀾先生，這位享譽華人世界的食神、作傢、生活傢，他的筆觸如同他對生活的熱愛一樣，細膩而充滿溫度。在他的作品中，我們總能尋找到對世界的好奇與探索，對美好事物的品味與鑒賞。《蔡瀾日本四書係列：日本玩意》，正是這樣一部帶領讀者走進日本精緻生活、品味奇趣玩物的隨筆集。這本書並非一本流水賬式的旅遊指南，也不是枯燥乏味的學術研究，它更像是一場與蔡瀾先生同行，深入日本文化肌理，用眼睛、用耳朵、用心去感受日本的旅程。 書名“日本玩意”，看似隨性，實則寓意深遠。“玩意”一詞，在中國傳統語境中，常指精巧的工藝品、有趣的玩意兒，也帶有幾分玩樂、閑適的情趣。蔡瀾先生用這個詞，恰如其分地捕捉瞭日本文化中那份追求極緻、不落俗套的匠心與趣味。這本書就是要帶領我們，撥開那些被大眾視角過濾後的浮光掠影，去發現那些隱藏在日本街頭巷尾、市井人傢，那些令人會心一笑、拍案叫絕的“玩意兒”。 我們都知道，日本是一個極其注重細節、熱愛精緻的民族。這份熱愛，滲透在他們生活的方方麵麵，從一把茶壺的麯綫，到一塊和紙的紋理，再到一次溫泉旅館的服務，無不體現著他們對“美”的執著追求。而蔡瀾先生，恰是一位懂得欣賞這份“美”的行傢。他並非簡單地介紹這些“玩意兒”的來龍去脈，更重要的是，他通過自己的眼睛，用他那特有的幽默與睿智，為我們解讀這些“玩意兒”背後的文化意涵，以及它們如何成為構成日本國民生活方式的重要元素。 閱讀《蔡瀾日本四書係列：日本玩意》，就像是在一個迷人的日本庭院裏漫步，每一步都能發現一處彆緻的景緻，每一點都能感受到一份沁人心脾的寜靜與喜悅。這裏沒有宏大的敘事，沒有刻意的說教，隻有蔡瀾先生對日本文化最真實、最個人化的感悟與分享。他用平實的語言，勾勒齣鮮活的畫麵，讓我們仿佛身臨其境，與他一同驚嘆於那些被時光打磨得愈發光亮的“日本玩意兒”。 二、 深入品味：那些觸動人心的“日本玩意兒” 這本書的魅力，在於它觸及的“玩意兒”之廣泛，以及蔡瀾先生解讀之深刻。他所關注的，不僅僅是那些價格不菲的古董名品，更多的是那些滲透在日常生活中的、具有獨特日本風情的小物件、小細節，以及由此衍生齣的生活哲學。 1. 匠心獨運的工藝與器物： 日本的工藝，舉世聞名。這本書會帶我們領略那些精雕細琢的器物，從古樸的陶器、精緻的漆器，到充滿設計感的現代傢居用品。蔡瀾先生不會僅僅告訴你這些器物的材質和産地，他會深入挖掘它們背後的製作故事，介紹那些默默堅守傳統技藝的匠人，以及他們如何將一生的心血傾注於一件器物之中。他可能會描述，如何在一隻粗糙的陶碗中，感受到窯火的溫度與歲月的痕跡；如何在一套漆器餐具上，領略到光影流轉的東方韻味；如何在一把手工製作的雨傘中，發現雨滴滑落時的優雅弧綫。這些器物，不僅僅是擺設，它們承載著日本人的審美情趣，是他們對生活品質的極緻追求的體現。 2. 趣味盎然的民間收藏： 除瞭那些被擺放在博物館裏的珍品，蔡瀾先生更熱愛那些散落在民間、充滿生活氣息的“老物件”。他或許會帶我們走進一傢古董雜貨店，在堆積如山的舊物中，尋覓那些承載著時代印記的玩具、文具、甚至是一些看似不起眼的生活用具。他會告訴你，為什麼一個破舊的鐵皮玩具會讓他如此著迷，它背後可能隱藏著一代人的童年迴憶；他會解讀，為什麼一張泛黃的舊海報能喚起對某個時代的鄉愁；他會分享，如何在這些“老玩意兒”中，讀懂日本社會的變遷與人情世故。這些民間收藏，是瞭解日本社會風貌、民俗習慣的獨特窗口。 3. 彆具一格的生活方式與體驗： “日本玩意兒”，不僅僅是指具體的物品，更包含瞭日本人獨特的生活方式與體驗。這本書可能會帶領我們走進一傢有著百年曆史的和菓子店，品嘗那些精緻得如同藝術品般的甜點，感受其中蘊含的時令變化與文化象徵。他可能會分享，如何在一傢充滿日式風情的溫泉旅館中，體驗那種“無微不至”的服務，以及身心得到徹底放鬆的寜靜。他或許還會談論，日本的街頭文化、各種奇妙的節日慶典，以及這些活動中蘊含的獨特儀式感和集體情感。這些生活方式的描繪，讓我們看到瞭日本文化中那份對“慢生活”的推崇，以及對細節的關注如何升華瞭生活的品質。 4. 令人會心一笑的奇思妙想： 日本人的創意，常常帶著一種令人驚喜的“齣其不意”。蔡瀾先生的筆下，一定會齣現那些充滿奇思妙想的“小玩意兒”。可能是某種巧妙設計的廚房用具，能讓烹飪變得更加有趣；可能是某個富有創意的公共設施，讓城市生活充滿瞭便利與驚喜；也可能是某個充滿童趣的文創産品，喚醒瞭我們內心深處的孩子氣。他會用幽默的筆調，描繪這些“小玩意兒”如何巧妙地解決瞭生活中的小麻煩，又如何為日常生活增添瞭許多樂趣。這些奇思妙想，展現瞭日本人解放思想、勇於創新的精神。 三、 蔡瀾的視角：品味生活的智慧 《蔡瀾日本四書係列：日本玩意》之所以能引人入勝，還在於蔡瀾先生獨特的視角與解讀方式。他並非一個高高在上的評論者，而是一個與我們一同探索的旅伴。 幽默風趣的筆調： 蔡瀾先生的文字，總是帶著一股輕鬆愉快的幽默感。他善於用生動形象的比喻，將那些復雜的文化內涵，用最易懂、最有趣的方式呈現齣來。讀他的書，你會時常會心一笑，甚至捧腹大笑。 真誠的個人體驗： 他不是坐在書齋裏寫作，而是親身去體驗、去感受。書中每一個關於“日本玩意兒”的描寫，都凝聚著他真實的經曆和深刻的感悟。這種真誠，讓讀者能夠建立起強烈的情感共鳴。 對細節的敏銳捕捉： 蔡瀾先生擁有一雙發現美的眼睛，他對生活中的細節有著超乎尋常的敏感。一碗熱湯的溫度，一個微笑的弧度，一件器物的磨損痕跡，都能在他的筆下被賦予生命和意義。 生活傢的智慧： 他的解讀，不僅僅是對物品的介紹，更是對生活智慧的分享。他通過這些“日本玩意兒”，傳遞著一種熱愛生活、享受生活、認真生活的態度。他鼓勵讀者去發現生活中的美好，去品味那些被忽略的細節。 四、 結語：一場觸及靈魂的日本品鑒之旅 《蔡瀾日本四書係列：日本玩意》，與其說是一本書，不如說是一扇窗，一扇通往日本精緻生活、奇趣文化世界的窗戶。它鼓勵我們放慢腳步，用心去觀察，去感受，去發現那些隱藏在尋常事物中的不尋常之美。 閱讀這本書，你可能會在某個午後，捧著一杯熱茶，跟隨蔡瀾先生的筆觸，在東京的巷弄裏尋覓一傢不為人知的文具店；也可能在睡前，想象著大阪一傢百年老店裏，那充滿誘惑力的和菓子；又或者，在看到一把普通的雨傘時，會想起他筆下那種對細節的極緻追求。 這本書沒有枯燥的說教，沒有刻意的推銷，隻有一位生活傢，用他那飽含熱情與智慧的筆，為我們鋪就瞭一條通往日本心靈深處的路徑。它讓你不僅僅是“看”日本，更是“品”日本，去體會那些“玩意兒”背後，日本人對待生活的那份認真、那份熱愛、那份執著。 無論你是否曾經到訪過日本，無論你對日本文化有多深的瞭解，這本書都會帶給你一場充滿驚喜與啓發的品鑒之旅。它將讓你重新審視自己的生活，發現那些被遺忘的美好，並從中汲取一份積極嚮上的生活力量。這是一次與蔡瀾先生一同進行的，觸及靈魂的日本品鑒之旅，它所留下的，將是對生活更深的理解與更持久的熱愛。