《1+X职业技术·职业资格培训教材:家政服务员(初级)(第2版)》是从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握家政服务员(五级)的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
本教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。本教材内容共分为4个模块,主要包括:家政服务员基础知识、保洁洗涤、烹饪以及居家照料。
《1+X职业技术·职业资格培训教材:家政服务员(初级)(第2版)》可作为家政服务员(五级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用,以及本职业从业人员培训使用。
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——操作技能考核要c点是依据国家职业标准、结合教程内容归纳出的该职业在该级别总体操k作技能考核要m点,以表格形nn式叙述。表p格由操作技能r考核范围、操作技能考核要u点及重要程度三部分组成。 参及说明 第五章 辅导练习题 考核要点 辅导练习题 辅E导练习题 一、家务料理 ——重点复习提示为《教程》各K章内容的重点提炼,使读者在全面了解《教程》知识内容Q基础上重点掌S握核心内容,U达到更好地把V握考
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