具体描述
商品参数
书 名:咖啡 鸡尾酒大全
作 者:王森
I S B N :9787555218609
出 版 社:青岛出版社
出版时间:2015年6月第1版
印刷时间:2015年6月1日第1次印刷
字 数:字
页 数:页
开 本:16开
包 装:平装
重 量: 克
原 价:68元
内容推荐
本书如同一张画卷细细展开，将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变，包括绚丽多彩的鸡尾酒85款，创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款，以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。
作者简介
王森，西式糕点技术研发者，立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国 专业西点学校的创办人，他将西点技术 大化的运用到了市场。他把电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力真实地表现，他可以用面包做出巴黎埃菲尔铁塔，他可以用糖果再现影视中的主角的形象，他开创了世界上 面包音乐剧场，他是中国 西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面，而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。
他已从事西点技术研发20年，培养了数万名学员，这些学员来自亚洲各地。自2000年创立王森西点学校以来，他和他的团队致力于传播西点技术，帮助更多人认识西点，寻找制作西点的乐趣，从而获得幸福。作为西点研发专家，他在青岛出版社出版了“妈妈手工坊”系列、“手工烘焙坊”系列、《炫酷冰饮冰点冰激凌》《浓情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等几十本专业书籍及光盘。他善于创意，才思敏捷，设计并创造了中国 巧克力梦公园，这个创意让更多的家庭爱好者认识到了西点的无限魔力。
目录
1邂逅咖啡＆鸡尾酒
01 爱上咖啡-16
02咖啡工具&材料-23
03调制美味咖啡-34
04情迷鸡尾酒-35
2爱上鸡尾酒
螺丝起子-38
自由古巴-39
金巴里-40
梦中情人-41
艳阳天-43
黑人南非-45
芒果探戈-46
草莓滋味-47
爱在春天-49
新加坡特别司令-50
日出-51
蔓越莓与苹果的碰撞-52
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