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许超著

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出版社：山东美术出版社

ISBN：9787533033057

版次：1

商品编码：10502495

包装：平装

丛书名：人文城市系列

开本：16开

出版时间：2010-12-01

用纸：胶版纸

页数：307

具体描述

内容简介

在西方人眼里，咖啡的醉人之味，甚于香吻和佳酿。然而芳醇如它，却是不折不扣的东方血统：从埃塞俄比亚到阿拉伯，再到土耳其，后经由威尼斯人，咖啡来到欧洲；此后伴随着欧洲殖民者的开拓而走向世界。如若循着这一缕芳香，自东而西漫溢至欧陆、亚洲、美洲，乃至世界上的各个角落，就会发现：咖啡这一路的长途旅程竟与世界近现代文明发生和发展的轨迹一一印上，堪称一段芳香传奇！这段传奇诉说着关于咖啡的神话和它的传播历史，以回忆录的方式娓娓道出。
历史行至现代，人们的生活方式与价值观念都随着科技的进步而发生了改变。这个时代，效率至上，步调飞快：出门有飞机地铁，只发短信不写情书，大卖场挤走小卖部，连咖啡也从过去要慢烘慢磨变成了如今的即冲即溶、立等可喝。星巴克忽如一夜春风来地开遍世界，旧金山、北京、伦敦、威尼斯……这些连锁的咖啡厅长着一模一样的脸，它们在大都会的机场和商业中心不断地被复制——一如这个时代的艺术品。生活在现代的人们，坐在门脸酷似的咖啡馆里，点上一杯咖啡，它可能是加了牛奶的卡布奇诺，也许是滴入爱尔兰威士忌的爱尔兰咖啡，或者是点燃了白兰地的皇家咖啡，在温热里追忆似水年华。

序言一本咖啡经
第一章芳香传奇
梦回蓝山
寻根之旅
黑色糖蜜
香飘欧洲
美国恋曲

第二章温热的咖啡，现代的生活
速溶时代的爱情
咖啡的恋恋情事
复制星巴克的脸

第三章谁谊咖啡馆
哦，才子
艺术宫殿
思想之维
普罗大众

第四章芳影寻踪
佛洛里安，不见不散
欧笛翁无战事
想当年，在罗曼咖啡馆
联合咖啡馆兴衰记
天鹅咖啡馆思想火花在此碰撞
推开花神咖啡馆的门
两个丑八怪
哈维卡的守望
愿意一辈子在希腊人咖啡馆
纽约咖啡馆的双面气质

第五章余香袅袅
坐在火药桶上喝咖啡
东方咖啡馆之歌
后记