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發表於2024-12-30

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圖書介紹

店鋪：闊步專營店

齣版社：中醫古籍齣版社

ISBN：9787515204963

商品編碼：10449280252

包裝：平裝

用紙：膠版紙

圖書描述

基本信息

書名:圖解茶知識一本通

yuanjia：38.00元

作者:

齣版社：中醫古籍齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787515204963

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：

前言
閱讀導航
四大茶區區域分布
中國六大茶類賞鑒
中國十大名茶賞鑒
茶療偏方速查一覽

章綠茶
蒸青綠茶
炒青綠茶
烘青綠茶
曬青綠茶
洞庭碧螺春
西湖龍井
黃山毛峰
南京雨花茶
陽羨雪芽
竹葉青茶
六安瓜片
太平猴魁
休寜鬆蘿
信陽毛尖
華頂雲霧
西山茶
顧渚紫筍
金山翠芽
安化鬆針
桂林毛尖
頂榖大方
安吉白片
雙井綠茶
普陀佛茶
雁蕩毛峰
廬山雲霧
湧溪火青
舒城蘭花
敬亭綠雪
九華毛峰
石亭綠茶
遵義毛峰
紫陽毛尖
開化龍頂
特彆推薦——現代製茶工序

第二章紅茶
祁門紅茶
正山小種
滇紅
九麯紅梅
川紅
寜紅
紅碎茶
宜紅
特彆推薦——茶具

第三章黑茶
普洱散茶
湖南黑茶
六堡茶
湖北黑茶
老青茶
四川邊茶
特彆推薦——茶的衝泡與品飲（一）

第四章黃茶
君山銀針
霍山黃芽
濛頂黃芽
霍山黃大茶
特彆推薦——茶的衝泡與品飲（二）

第五章白茶
白毫銀針
白牡丹
貢眉
新工藝白茶
特彆推薦——春夏養生茶方
……

第六章烏龍茶
第七章花茶、緊壓茶
第八章花草養生茶

內容提要

《圖解茶知識一本通》涵蓋瞭中國茶的所有門類，包括綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶、花茶、花草養生茶等。《圖解茶知識一本通》通過分步圖解的方式，詳細介紹每種茶的性狀特點、産地、製作工序、挑選儲藏、妙用保健、品飲鑒賞等。書中還特彆添加瞭兩個特色內容茶療養生，教您根據自己的身體狀況，對癥喝茶；茶點茶膳，教您製作佳肴美味，品嘗茶品。

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