中小饲料厂生产加工配套技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈艳，袁洪岭，何伟利 编

图书标签:

• 饲料加工
• 饲料生产
• 中小企业
• 技术手册
• 生产技术
• 加工技术
• 饲料配方
• 饲料设备
• 养殖技术
• 农业技术

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508243344

版次：1

商品编码：10331410

包装：平装

开本：16开

出版时间：2006-12-01

页数：125

正文语种：中文

内容简介

饮料原料和饮料产品、饲料加工工艺、饲料加工机械及设备、饲料厂的管理、饲料厂的建设等5章。技术先进实用，表达深入浅出、图文并茂，适合中小型饲料厂、饲料企业技术管理人员学习使用，亦可供农业院校师生阅读参考。

目录

第一章 饲料原料和饲料产品
一、饲料原料的种类
二、饲料产品的种类
三、饲料产品的质量标准

第二章 饲料加工工艺
一、配合饲料浓缩饲料加工工艺
二、预混合饲料加工工艺
三、典型工艺流程案例

第三章 饲料加工机械及设备
一、原料清理
二、饲料粉碎
三、配料计量
四、饲料混合
五、饲料成形
六、饲料输送及包装设置

第四章 饲料厂的管理
一、饲料产品质量管理
二、饲料厂设备管理

第五章 饲料厂的建设
一、饲料厂的类型和建设原则
二、饲料厂建厂的可行性分析
三、厂址选择及厂区规划
四、生产车间及库房建设
附录部分饲料机械设备产业企业名录
主要参考文献

前言/序言

养殖业的基石：科学养殖与精准饲喂的智慧 本书并非详述单一环节的“中小饲料厂生产加工配套技术”，而是旨在为广大养殖从业者勾勒出一幅更为宏大、更具前瞻性的养殖业发展蓝图。它深入剖析了现代养殖业之所以能够持续健康发展，其背后所依赖的科学养殖理念、精准饲喂策略以及与之紧密相连的全产业链优化思维。我们将从养殖业的根本需求出发，探讨如何通过科学的方法，最大化养殖效益，提升动物福利，同时实现可持续发展。 第一部分：科学养殖——从根基上筑牢健康防线 现代养殖业的成功，绝非简单的“喂养”二字可以概括，它是一门融合了生物学、兽医学、营养学、环境科学等多学科知识的综合性实践。本书将聚焦于科学养殖的核心要素，帮助读者构建起坚实的基础。 动物生理与营养需求精讲： 了解不同畜禽、水产动物的生理特性，是精准饲喂的前提。我们将详细阐述不同生长阶段、不同生理状态（如繁殖期、育肥期、应激期）下，动物对能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养素的精准需求。这部分内容将摆脱笼统的“饲料配方”概念，而是从动物体内的生化反应、代谢途径出发，解释为何需要特定的营养素，以及其不足或过量可能带来的具体生理后果。例如，对于仔猪，我们将深入探讨其消化系统的发育特点，分析不同年龄段仔猪对易消化蛋白质、能量的需求差异，以及如何通过饲料设计来满足这些需求，从而降低腹泻发病率，提高生长性能。同样，对于肉牛，我们将分析其瘤胃微生物的代谢特点，解释如何通过调整饲料结构和添加剂，优化瘤胃发酵，提高饲料转化率，减少甲烷排放。 疾病防控与生物安全体系构建： 养殖业的经济效益直接受到疾病爆发的威胁。本书将强调预防为主、综合防控的理念，详细介绍如何建立科学的生物安全体系。这包括从源头（种源、饲料、水源、空气）控制病原引入，到场内（人员、车辆、设备、废弃物）的消毒隔离措施，再到动物体的免疫接种、疫病监测与早期诊断。我们将探讨不同常见畜禽疫病的传播途径、临床症状及防控策略，并结合实际案例，分析生物安全体系在不同规模养殖场中的应用和优化。此外，还将讨论如何在日常管理中识别潜在的健康风险，并采取有效的干预措施，例如，在禽流感高发季节，如何加强通风管理、定期消毒，以及如何通过科学的疫苗接种程序，提升家禽的群体免疫力。 环境调控与动物福利： 良好的生长环境是动物健康生长、发挥生产潜力的重要保障。本书将深入探讨不同养殖模式下（如集约化养殖、半散养、生态养殖）的环境调控要点。这包括温度、湿度、光照、通风、气体浓度（氨气、二氧化碳、硫化氢）等的适宜范围和调控方法，以及如何通过合理的饲养密度、活动空间、垫料管理等措施，保障动物的福利。我们将分析不良环境对动物生理、行为和免疫力的负面影响，并提供具体的解决方案，例如，在高温季节，如何通过提供饮水降温、增加通风量、调整饲喂时间等方式，减轻畜禽的热应激；在寒冷季节，如何通过保温、加强通风与除湿相结合，为动物提供舒适的生长环境。同时，也将探讨如何通过优化养殖环境，减少环境污染，实现绿色养殖。 第二部分：精准饲喂——效率与效益的双重跃升 精准饲喂是现代养殖业的核心竞争力之一，它意味着在恰当的时间，为恰当的动物，提供恰当的饲料，达到最佳的生长或生产效果。本书将从多个维度，深入解析精准饲喂的技术路径。 饲料营养精准配制技术： 基于对动物生理与营养需求的深刻理解，本书将介绍如何利用现代饲料配制软件和营养数据库，实现饲料的精准配制。这包括根据原料的实际营养价值（而非理论值），进行动态调整；考虑不同饲料原料的消化利用率和抗营养因子；并根据动物的生长曲线和生产目标，设计不同阶段的饲料配方。我们将详细介绍常见饲料原料的营养成分分析方法（如近红外光谱分析技术），以及如何利用这些数据优化配方，降低生产成本，同时确保营养的均衡。例如，对于反刍动物，我们将分析不同纤维水平、不同蛋白来源对瘤胃微生物群落的影响，以及如何通过调整粗纤维、淀粉、非蛋白氮的比例，优化瘤胃的发酵效率。 智能化饲喂系统与设备应用： 科技赋能精准饲喂，智能化饲喂系统和设备的应用，是实现精准化、自动化、精细化管理的关键。本书将介绍各种先进的饲喂设备，如自动饲喂器、精准计量投喂系统、干湿分离饲喂器等，并分析其工作原理、适用范围及维护要点。同时，还将探讨如何利用传感器、物联网技术，实时监测动物的采食量、饮水量、体重等关键数据，并将其与饲喂系统联动，实现根据动物个体差异和生长状况，自动调整饲喂量和饲喂时间。例如，通过安装在饲喂器上的传感器，可以监测到每头猪的采食行为，并与体重数据关联，一旦发现某头猪采食量显著下降，系统会自动发出预警，以便及时检查。 饲料添加剂的科学应用： 饲料添加剂在现代饲料工业中扮演着重要角色，它们能够改善饲料的营养价值、提高饲料利用率、增强动物健康、提升产品品质。本书将系统介绍各类饲料添加剂的功能、作用机理、使用剂量和注意事项。这包括酶制剂、益生菌、益生元、抗氧化剂、着色剂、矫味剂、药物添加剂（在严格监管下）等。我们将强调科学、合理、合规使用添加剂的重要性，避免滥用和误用，并分析不同添加剂之间的协同作用和潜在的拮抗作用。例如，我们将探讨如何根据饲料中特定营养素的消化障碍，选择合适的酶制剂，如植酸酶可以提高磷的利用率，降低环境污染；同时，还将讨论如何利用益生菌和益生元，优化肠道微生态，增强动物的免疫力。 饲料加工工艺对营养价值的影响： 饲料的加工工艺直接影响其营养成分的稳定性、消化利用率以及适口性。本书将深入探讨各种饲料加工工艺，如粉碎、混合、制粒、膨化等，及其对营养物质的影响。我们将分析不同加工温度、湿度、时间对维生素、氨基酸、脂肪等营养素的破坏程度，以及如何通过优化工艺参数，最大限度地保留饲料的营养价值。例如，制粒过程中过高的温度可能导致维生素降解，而合理的温度和水分控制则能提高淀粉的糊化程度，增加适口性，并有助于提高饲料的能量密度。 第三部分：绿色养殖与可持续发展——未来的必然选择 随着社会对食品安全和环境保护的要求日益提高，绿色养殖和可持续发展已成为养殖业发展的必然趋势。本书将引导读者关注养殖业的长期发展，实现经济效益与环境效益的和谐统一。 废弃物处理与资源化利用： 养殖业的废弃物（如粪污、废水）若处理不当，会对环境造成严重污染。本书将介绍各种先进的废弃物处理技术，如好氧发酵、厌氧发酵、沼气工程、固体分离技术等，并探讨如何将废弃物进行资源化利用，如生产有机肥料、沼气能源等。我们将分析不同处理技术的适用性、经济性和环保效益，并结合实际案例，展示如何构建一个闭环的养殖生产系统，将污染转化为资源。例如，通过厌氧发酵产生沼气，不仅可以满足养殖场的能源需求，其产生的沼渣沼液还可以作为优质的有机肥料，提高土壤肥力，减少化肥使用。 减少抗生素使用与替抗策略： 抗生素的滥用导致了严重的抗生素耐药性问题，对人类健康和畜牧业的可持续发展构成了严峻挑战。本书将深入探讨减少抗生素使用的必要性，并介绍各种有效的替抗策略。这包括通过加强生物安全、优化营养、改善环境、使用中草药制剂、益生菌、益生元、植物提取物等，提高动物自身的免疫力，从而降低疾病发生率，减少对药物的依赖。我们将分析不同替抗措施的科学依据和应用效果，为读者提供切实可行的解决方案。 智能化管理与大数据应用： 智能化管理和大数据应用，是提升养殖业效率、降低生产成本、实现精准决策的有力工具。本书将介绍如何利用智能化管理平台，整合养殖场内的各项数据，如生产数据、经营数据、环境数据、疫情数据等，并通过大数据分析，挖掘数据背后的价值，为养殖户提供科学的决策依据。例如，通过分析历史数据，可以预测潜在的疫病风险，并提前采取预防措施；通过分析不同饲料配方对生产性能的影响，可以优化饲料成本；通过分析市场需求，可以调整生产计划，提高经济效益。 本书旨在为养殖从业者提供一个系统、全面、前瞻性的视角，帮助他们理解现代养殖业的运行逻辑，掌握科学养殖和精准饲喂的核心技术，并积极拥抱绿色发展理念。通过学习本书，读者将能够更好地应对养殖业的挑战，抓住发展机遇，提升自身的核心竞争力，为养殖业的繁荣和可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的定位似乎非常精准，瞄准了行业中坚力量的痛点。对于我们这些常年与生产一线打交道的人来说，最怕的就是那些只谈概念、不讲实操的书籍。我更看重的是那种带着泥土气息的知识，是那些经过无数次失败和调整后总结出来的“经验之谈”。我希望能看到它在“饲料加工”技术上有一些突破性的见解，比如针对特定功能性添加剂（如酶制剂、益生菌）在不同加工工艺（湿法、干法制粒）下的活性保护技术。这些高端技术往往被大型企业垄断，如果这本书能将这些技术“平民化”，给出中小企业可以接受的设备和操作方案，那就太有价值了。总而言之，我希望它是一本能够让普通工人看得懂、技术员用得上、管理者信得过的，集技术、管理、经济性于一体的实用手册，而不是一本束之高阁的理论参考书。

评分☆☆☆☆☆

从一个技术管理者的角度来看，这本书的价值可能更体现在其“配套”二字上。饲料生产不是孤立的几个步骤，它是一个环环相扣的系统工程。我希望这本书能够提供一套完整的、适合中小规模生产线的管理和技术集成方案。这可能包括了从进厂原料检验的标准建立，到生产过程中的关键控制点（KCPs）的确定，再到成品出厂的质量追溯体系的搭建。对于中小企业而言，人力资源往往比较紧张，如果技术手册能将复杂的质量控制点标准化、流程化，让新入职的员工也能快速上手并保证质量稳定，那这本书的“配套”价值就体现出来了。我尤其关注设备维护保养的部分，因为大型设备一旦停机，对小型工厂的打击是毁灭性的。书中是否提供了针对常用粉碎机、混合机、制粒机的日常点检表和维护周期建议？这些看似琐碎但决定生死的细节，往往是教科书里不会着墨多的地方，却恰恰是生产现场最需要的“配套技术”。

评分☆☆☆☆☆

这本《中小饲料厂生产加工配套技术》的封面设计得非常朴实，给人一种务实可靠的感觉。光是看到这个书名，我就能想象到它里面会涵盖多少实打实的干货。我猜这本书的重点一定是如何在有限的资源下，把饲料生产的各个环节都做得有声有色。比如，原料采购的把控、粉碎的均匀度、混合的精准性，以及最后的制粒工艺。对于一个小型饲料厂来说，每一个环节的效率和质量都直接关系到企业的生存和发展。我特别期待看到它对不同类型饲料（比如猪用、禽用、水产用）在生产流程上的细微差别和优化策略的介绍。市面上很多书籍往往偏重于理论研究或者大型企业的自动化流程，真正面向中小企业，强调如何在有限的资金投入下实现最大化效益的技术指导，才是我们需要的。这本书的标题明确指向了“配套技术”，这意味着它可能还会涉及设备选型、维护保养，甚至是如何建立一套有效的质量控制体系，这对于刚起步或者想要升级的小厂来说，简直就是救命稻草。我希望书中能多一些图文并茂的实例分析，那样学习起来效率会更高，也更容易理解和应用。

评分☆☆☆☆☆

读完书名，我立刻联想到的是成本控制和效率提升。中小饲料厂的生存空间被大型企业挤压得很小，它们必须依靠灵活性和对本地市场的快速反应能力来竞争。因此，这本书如果能提供一些关于如何通过优化生产流程来降低吨料成本的策略，将会非常吸引人。例如，在不牺牲营养的前提下，如何通过调整粉碎细度来平衡能耗与消化率；或者，在混合环节，如何通过调整混合时间或改进混合器叶片设计来提高混合均匀度，从而减少重复混合带来的电费支出。此外，技术的“配套”还应该延伸到环保和安全生产。在当前日益严格的环保法规下，如何以最小的投入解决粉尘处理、污水排放等问题，也是中小企业必须面对的技术挑战。我期待这本书能提供一些低成本、高效率的环保技术解决方案，帮助我们在合规生产的同时，保持竞争力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的厚度让我对它的内容深度感到非常好奇。我通常更偏爱那种深入浅出，能够将复杂的工程技术用通俗易懂的语言解释清楚的书籍。如果这本书能像一个经验丰富的老厂长在手把手地教导我们，那就太棒了。我预想它在“加工”这个环节会下很大功夫，毕竟饲料的适口性和营养释放效率，很大程度上取决于后期的加工质量。比如说，制粒过程中温度和湿度的精确控制，这对提高饲料的耐粉碎性、降低能耗至关重要。更进一步，我希望能看到关于如何优化配方的“加工实现性”的讨论，而不是仅仅停留在理论配方上。很多时候，理论上完美的配方在实际的混合和制粒过程中会因为原料的物理特性而打折扣。如果这本书能提供一些解决实际生产中常见“疑难杂症”的实用技巧，比如混合不均、制粒强度不够、或者成品出现分层等问题，那它的价值就不可估量了。它应该是一本能放在生产一线，随时翻阅，解决燃眉之急的工具书。