毛皮兽养殖技术问答（修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

内容简介

本书由中国农业科学院特产研究所研究员佟煜人等编著。书中以问答形式对目前大量养殖的水貂、狐、貉、麝鼠等毛皮兽的生物学特性、经济价值、饲养管理、繁殖、疾病防治和产品加工技术等，作了系统、翔实的阐述；同时对试养中的紫貂、石貂、海狸鼠、艾虎、黄鼬、毛丝鼠、水獭、果子狸、猞狮、云豹、獾等也作了简要介绍。全书内容充实、通俗易懂、科学实用，适于毛皮兽养殖人员、毛皮加工人员、毛皮产品经销人员及农林院校师生阅读参考。

内页插图

目录

一、水貂养殖技术 （一）水貂的生物学特性 （二）水貂等食肉性毛皮兽的饲料及营养 （三）水貂的饲养管理 （四）水貂的繁殖 （五）水貂育种 二、狐的养殖技术 （一）人工养狐的主要品种及其特征 （二）狐的生物学特性 （三）狐的繁殖技术 （四）狐的饲养管理 （五）狐的育种 三、貉的养殖技术 （一）貉的生物学特性 （二）貉的饲养管理 （三）貉的繁殖 （四）貉的选种和选配 四、麝鼠养殖技术 （一）麝鼠养殖概况及其生物学特性 （二）麝鼠的散放和半散放饲养 （三）麝鼠的人工养殖 （四）麝鼠的繁殖 五、其他毛皮兽养殖技术 （一）紫貂和石貂 （二）海狸鼠 （三）艾虎和黄鼬 （四）毛丝鼠 （五）水獭 （六）果子狸 （七）猞猁和云豹 （八）狗獾和鼬獾 六、养兽场的建设 （一）毛皮兽饲养场的场址选择 （二）毛皮兽饲养的建筑和设备 七、毛皮兽取皮及副产品的初步加工 （一）毛皮兽取皮及加工 （二）毛皮兽副产品的收取与加工 八、毛皮兽的疾病防治 （一）传染病 （二）寄生虫病 （三）普通病 九、附录 （一）毛皮兽常用药物 （二）毛皮兽常用饲料成分表 （三）常用生产记录表

前言/序言

《致富新路：现代养殖业的挑战与机遇》 在现代农业的版图中，养殖业正以其蓬勃发展的态势，吸引着越来越多的目光。它不仅是连接自然馈赠与人类餐桌的桥梁，更是无数创业者实现梦想、奔向富裕的康庄大道。然而，这条道路并非坦途，而是充满了变数与挑战，也蕴藏着无限的机遇。本书《致富新路：现代养殖业的挑战与机遇》旨在为所有投身或即将投身于养殖行业的朋友们，描绘一幅全面而深刻的画卷，帮助大家在复杂多变的市场环境中，找准方向，规避风险，抓住机遇，最终实现可持续的成功。 第一章：洞察市场脉搏——养殖业的宏观图景 养殖业并非铁板一块，其内部结构复杂多样，不同品类面临的机遇与挑战各异。我们将从宏观层面入手，深入剖析当前中国乃至全球养殖业的发展现状。 行业细分与趋势解读： 畜禽养殖（猪、禽、牛、羊）、水产养殖（鱼、虾、蟹、贝类）、特种养殖（毛皮兽、昆虫、爬行动物等）、观赏动物养殖等，各自的体量、增长潜力、市场饱和度如何？哪些细分领域正在崛起，成为新的增长点？我们将结合国家政策导向、消费者需求变化、国际市场动态，为您呈现最前沿的行业趋势分析。例如，随着健康饮食观念的普及，绿色、有机、无抗生素养殖的产品越来越受到青睐；随着人们生活水平的提高，对优质蛋白的需求持续增长，为畜禽和水产养殖提供了广阔空间。同时，一些新兴的特种养殖，如药用昆虫、观赏鱼等，也展现出巨大的市场潜力。 政策法规与支持体系： 国家对于现代农业的发展一直给予高度重视，并出台了一系列扶持政策。了解这些政策，对于养殖户而言至关重要。我们将梳理国家在土地流转、资金补贴、税收优惠、技术推广、疾病防控、环境保护等方面的最新政策，并分析这些政策如何为养殖业的发展提供助力。例如，现代农业产业园的建设、绿色养殖示范场的创建、农产品质量安全追溯体系的建立等，都为养殖户提供了政策红利和发展方向。 市场需求与消费者洞察： 了解您的目标客户是谁，他们的需求是什么，是养殖成功的基石。我们将从消费者行为、消费习惯、消费偏好等多个维度，深入分析不同消费群体对农产品的需求特点。是追求经济实惠的日常消费，还是高端定制的特色产品？是关注食品安全和健康，还是注重产品的品牌故事和文化内涵？例如，年轻一代消费者更倾向于线上购买、体验式消费，并且对产品的可持续性和环保性有更高的要求。 环境与可持续发展： 环保是养殖业绕不开的议题。如何实现经济效益与环境保护的和谐统一，是现代养殖业必须面对的课题。我们将探讨绿色养殖模式、废弃物处理与资源化利用、水土资源保护等关键问题，并介绍国内外先进的环保技术和管理经验。例如，沼气工程、有机肥生产、雨水收集与循环利用等，都是提升养殖业环保水平的有效途径。 第二章：驾驭风险之舟——养殖业的挑战解析 养殖业的魅力在于其与自然紧密相连，而这也正是其风险所在。准确识别并有效应对这些挑战，是规避损失、保障收益的关键。 市场风险： 价格波动、供过于求、需求锐减、新兴替代品冲击等，都可能导致养殖户的经济利益受损。我们将分析市场风险的成因，并提供多种风险管理策略，如合同养殖、订单农业、套期保值、分散经营等，帮助养殖户平稳度过市场低谷期。例如，通过与下游经销商签订长期供货合同，可以锁定销售价格，降低市场价格波动带来的风险。 疫病风险： 动物疫病是养殖业最大的“杀手”之一，一旦发生，可能造成毁灭性的打击。我们将详细介绍常见动物疫病的预防、诊断和治疗方法，强调生物安全在养殖生产中的重要性，并介绍现代化的疾病监测和预警体系。我们将重点讲解“预防为主，防治结合”的理念，以及如何建立完善的消毒、免疫、隔离等生物安全措施，最大程度降低疫病风险。 环境风险： 极端天气（高温、低温、洪涝、干旱）、自然灾害（台风、地震）、环境污染（空气、水源、土壤）等，都会对养殖生产造成直接或间接的影响。我们将探讨如何通过科学的场地选择、合理的设施建设、有效的环境调控，以及建立灾害预警和应急响应机制，来减轻环境风险的影响。例如，建设温室大棚、通风降温设备、防洪排水系统等，可以有效应对极端天气。 技术风险： 养殖技术的更新换代速度很快，如果不能及时掌握和应用新技术，就可能在竞争中落后。我们将分析现有养殖技术存在的瓶颈，以及如何通过学习、培训、引进和自主研发，不断提升养殖水平。我们将强调掌握科学的饲养管理、繁殖技术、疫病防治技术，以及利用智能化、信息化技术提升管理效率的重要性。 管理风险： 缺乏科学的管理，容易导致资源浪费、效率低下、决策失误。我们将从人力资源管理、财务管理、生产管理、营销管理等多个方面，提供实用的管理建议，帮助养殖户建立高效、规范的管理体系。例如，建立详细的生产记录、成本核算、绩效评估等，是提升管理水平的重要手段。 第三章：扬帆远航——养殖业的机遇掘金 挑战与机遇并存，深刻理解行业发展趋势，精准把握市场需求，就能在养殖业的广阔天地中找到属于自己的金矿。 特色化与品牌化： 告别同质化竞争，走特色化、品牌化发展道路，是提升养殖业竞争力的关键。我们将探讨如何挖掘地方特色品种，开发具有独特卖点的产品，并建立有影响力的品牌形象。例如，发展地方特色畜禽、水产品，或者利用特殊养殖方式（如生态养殖、林下养殖）打造品牌，通过品牌故事、文化附加值吸引消费者。 精深加工与价值链延伸： 仅靠初级农产品销售，利润空间有限。如何通过精深加工，将农产品转化为高附加值的产品，是提升盈利能力的重要途径。我们将介绍各类农产品的加工技术和市场前景，鼓励养殖户向产业链下游延伸。例如，将肉类加工成香肠、火腿，将水产品制作成鱼罐头、鱼干，将禽蛋加工成咸蛋、皮蛋等，都能显著提升产品的价值。 生态循环与绿色发展： 随着消费者对健康和环保意识的提高，绿色、生态、可持续的养殖模式越来越受到青睐。我们将介绍如何构建生态循环养殖系统，将养殖废弃物转化为有机肥、沼气等资源，实现经济效益与环境效益的双赢。例如，推广“种养结合”模式，利用动物粪便发酵生产有机肥，为农作物提供优质肥料，形成良性循环。 科技赋能与智慧养殖： 科技是第一生产力。我们将关注物联网、大数据、人工智能等现代科技在养殖业中的应用，介绍如何通过智能化设备和信息化管理，提升养殖效率、降低生产成本、优化资源配置。例如，利用传感器监测环境参数，通过无人机进行巡检，利用智能饲喂系统精准投喂，可以大大提高养殖效益。 多元化经营与融合发展： 养殖业并非孤立存在，与其他产业的融合发展，往往能带来意想不到的惊喜。我们将探讨如何将养殖业与观光旅游、餐饮体验、文化创意等产业相结合，发展“农业+”模式，拓展经营领域，实现多元化盈利。例如，发展乡村旅游，提供农事体验，将养殖场打造成集观光、采摘、餐饮、住宿于一体的休闲度假区。 结语 《致富新路：现代养殖业的挑战与机遇》不仅仅是一本技术手册，更是一份关于未来农业发展的战略指南。我们希望通过本书，能够帮助您拨开迷雾，看清方向，掌握方法，勇敢地踏上这条充满希望的致富之路。养殖业的未来，属于那些有远见、敢拼搏、善学习的开拓者。让我们携手同行，共同开创属于我们自己的养殖业新篇章！